Meaʻai suamalie mai le fefete i le umu

Toetoe lava o fafine uma lava e mafai ona kukaina paʻu vevela. Ae faʻafefea ona tao ni meaʻai suamalie mai se paluga fefete i totonu o ogaumu? Matou te ofoina atu ia te oe nisi o fua na faʻamaonia o le a fesoasoani ia te oe i lenei mea!

O pateni sili ona suamalie ma vave i le ogaumu

Meaʻai:

• Milu - 0.5 lita;
• suka - 95 g;
• fefete fou - 15 g;
• vine mamago - 300 g;
• pata - 115 g;
• falaoamata o le maualuga maualuga - 1 kg;
• o le fuamoa e mo le faʻamauina.

Sauniuniga

O vine mamago e faʻavasegaina, faʻafefiloi i le vai mafanafana, ma a maeʻa le 5 minute ma fufulu i luga o se solo. Milu le susu, tuu le fefete i totonu, faʻafefiloi seia maeʻa uma ma sasaa le suka. Ona liligi lea o le pata ua liusua, sasaa i totonu o le falaoamata ma kuka le paluga suamalie suamalie mo pies. Matou te tuʻuina i totonu o se fagu ma lafoina mo le 30 minute i soʻo se nofoaga mafanafana. Ma le isi, tatou te totoina ma le faaeteete, vaevaeina i ni fasipepa ma taʻavale i totonu o fale. I le ogatotonu o nei mea taʻitasi matou te faʻalauteleina ai sina vine mamago, matou te faia saʻo se pai ma faia faʻatasi ma le suʻega atoa. Matou te tufatufaina i luga o se pepa tao tao i le suauu, tuu mo le 20 minute, ona ufiufi lea i fuamoa na sasaina ma tao mo le 30 minute i totonu o se ogaumu.

Meaʻai suamalie i le ogaumu ma aano o manu

Meaʻai:

Mo le suʻega:

• margarine - 65 g;
• suka, lautele - 35 g;
• fuamoa - 2 fasi vaega;
• masima, edife - 10 g;
• falaoamata - 690 g;
• lapisi fou - 30 g;
• vai - 175 ml.

Mo le faʻatumu:

• meaʻai moa - 590 g;
• pulu - 1 vaega;
• mea manogi mo meaʻai;
• moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

Ina ia saunia le sipuni, sasaa vai i totonu o le apa ma faʻamafanafana i se tulaga mafanafana. Ona tatou tuʻimomomo lea o le fefete fou ma faʻafefiloi. Matou te sasaa sina falaoamata, matou te faamamaina ipu ma se ata tifaga ma auina atu mo le 2 itula i soo se nofoaga mafanafana.

I le taimi nei, ia momoe i totonu o se ipu o fuamoa, fusi i latou ma faasolosolo malie lava le suka. Faʻaopopo le pata faʻamamafana, lafo le masima ma sasaa i ni vaega laiti totoe falaoamata. Ona sasaa lemu lea o le sipuni ma uu le paluga susu i ou lima. Faʻaliliu atu i totonu o se lapisi tele, ufiufi ile solo susu ma mama mo le isi 2 itula i le vevela. O itula uma lava, e tatau ona tatou faʻaaogaina. Mo le sauniuni o le faʻatumu, o le sipisi o loʻo gaosia, memele maleniki ma lanu i luga o le suauu. Ona matou tuʻuina lea o aano o manu, faaopoopo le masima, faʻafefiloi ma fuga seia maeʻa. O le paluga fefete e vaevaeina i ni fasi vaega se 20, ufiufi, tuu le faatumuina i le ogatotonu o pepa taitasi ma fai ni patitis mamao. Ona tuu lea i luga o se pepa tao, patipati le fuamoa ma tao mo le 25 minute.