E faigofie ona saunia le meaʻai mo ni nai aso oi luma ma vevela pe a manaʻomia. E tusa ma le tasi o nei meaʻai - pateta - o le a tatou talanoa atili.
Potato soup masini pateta - fua
O le fua mo lenei pata pateta e mafai foi ona avea ma meaʻai vao, e faaaoga ai meaʻai susu: pata, susu ma le sisi.
Meaʻai:
- riki - 135 g;
- garlic - 3 nifo;
- kili (vaega paʻepaʻe) - 1 fasi pepa;
- se fua o selesa - 1 fasi;
- pateta - 720 g;
- fuamoa fualaʻau - 980 ml;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- o se paranesi o laume;
- soya susu - 235 ml;
- piko, olive olive mo le tautua.
Sauniuniga
Saunia se kuka mai le afa-mama o aniani, kilia ma seleni seleni. O le taimi lava e faamalūlūina ai fualaʻau, faʻapipiʻi i ai paluga pateta, sasaa uma le susuga ma tuʻu le la lal, thyme ma le paluga o le kele. A oʻo loa ona faʻafefete le susu, faʻaitiitia le vevela ma tuʻu mea uma e vaivai seia faʻamaluluina pateta. Liligi i totonu o le suāsusu ma sulu uma mea e faʻaaoga ai se mea e faʻaleleia. Vaʻaia le sua e tutusa lelei ma galue i ai, faʻasuina i le suauu olive ma tumu i croutons.
Tuʻu suamalie faigofie ile moa - fua
Meaʻai:
- riki - 180 g;
- seleri - 115 g;
- kāloti - 115 g;
- moa moa - 720 ml;
- corn cobs - 2 pcs.
- moa moa (kuka) - 155 g;
- pateta - 270 g.
Sauniuniga
Tunu ma fulu muamua muamua fualaau faisua e tolu. O le taimi lava e maua ai e le kuka le sina auro laitiiti, ia faaopoopo atu i ai meaʻai o le pateta ma sana e tipi mai le pusa. Sasaa uma le susuga ma kuka seia mama le palu. I le faaiuga, faaopoopo ni moa.
E mafai foi ona e toe fai le fua mo lenei pateta pateta ma isi aano o manu.
Suauu pati ma le kulumu - fua
Meaʻai:
- sulu masani - 470 g;
- moa moa - 1.4 l;
- riki - 135 g;
- keleni - 4 nifo;
- upega tafaoga - 12-15 pcs.
- pateta - 240 g;
- kulimi - 235 ml;
- vai 115 ml.
Sauniuniga
Faʻasusu le sisi o le sisi mai le atigi ma faʻalanuʻu ma le sipisi ma le kuka. Liligi uma se vaega o le vai poo le susu, faaopoopo le kulimi. Suauu pateta ma le mash, faʻapipiʻi pateta paluga i le supa, ona sasaa lea o le faʻavevela ma faʻapipiʻiina seʻia latou oʻo mai. A o le i ai, faaopoopo i ai le sua ma se vaega lima o greens.