Ina ia avea ia tipi e sili atu i le sua, kuka i latou i le gauga! E maua mai e le gata na manaia, ae e foliga lelei foi ile laulau. O le fuvy o le a faʻapena ai le manogi ma le manava. Ma i le avea ai o se falaoa i le itu mo i latou, e mafai ona e auauna atu i pasta poʻo pateta palu.
Totoga mo cutlets ma le gaʻo
Meaʻai:
- meaʻai moa - 615 g;
- riki - 65 g;
- kelele - 3 cloves;
- falaoa paʻepaʻe - 95 g;
- susu - 55 ml;
- fuga fou;
- mea manogi.
Mo le agavaʻa:
- riki - 65 g;
- tamato tamato - 35 ml;
- broth - 405 ml;
- falaoamata - 10 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ae e te lei faia ni tipi i le uʻu, sauni le meaʻai. Ina ia faia lenei mea, e faʻamamaina le kele ma faʻamau i luga o le lomitusi. O le pulupulu o loʻo gaosia ma faʻamamaina lelei. O fasi falaoa paʻepaʻe na faʻamalūina ai le susu mafanafana ma tuʻu ai mo le 15 minute, ona tuiina lea i se mea e fai ai meaʻai. O aano o manu e faasee atu i se pesini, faʻaopopo le masima i le tofo ma faʻaopoopo fualaʻau ma falaoa. Matou te faʻafefiloi lelei mea uma ma fai ni polo laiti mai le masini, lea e faʻapulou e lima. Matou te tuʻuina le mea faigaluega i totonu o se mea faʻafefete ma fulu mai itu uma e lua. Ona matou sosolo malie lea i luga o se ipu mafolafola, ma i totonu o se mea falai, matou te pasi ai aniani aniani. O le taimi lava e liua ai, ia lafo sina falaoamata, faʻaoso ma enaena mo ni nai minute. Ma le isi, sasaa suamalie mama ma le vevela vevela. Faʻafefiloi mea e aofia ai, ia faʻaaoga le 5 minute, ona tuʻu lea o cutisi i totonu o le masi, ufiufi i se tapuni ma faʻapipiʻi mo le isi 15 minute. O meaʻai e saunia lelei e teuteuina, pe a manaʻomia, faʻatasi ai ma greens chopped of dill.
Toa tila i totonu o le ogaumu ma le gaʻo
Meaʻai:
- moa susu - 715 g;
- riki - 75 g;
- pata - 65 g;
- fuamoa filifilia - 2 pcs.
- papaʻe paʻepaʻe - 55 g;
- Masima masima ma pepa aina - pine;
Mo le agavaʻa:
- aano o manu - 65 ml;
- mea manogi;
- kulimi mumu - 145 ml.
Sauniuniga
Faʻasinoa le aano o le aano ma faʻi i totonu o le pesini o le paluga seʻia oʻo i le lamolemole. O mama eleʻele ua faʻamamaina, tipi i afa mama ma faʻafelanisi i luga o le suauʻu manogi. Faʻafeiʻu le falaoa i le vai inu ma alu e faʻaalu mo le 15 minute. I totonu o le suasami tatou te tuʻuina atu ai le falaoa, faʻafefiloi le falaoa ma sasaina mea uma i se tutusa tutusa. I le mauaina o le mamafa tatou te momotu ai fuamoa ma taimi taimi e manogi lelei ai. Faaopopo le pata faʻamamafana ma faʻafefiloi. Mai le cutlet e fafaga aano o aano o meaʻai tatou te tuʻuina i falaoa ma tufatufa i totonu o laina i luga o se fagu eletisi eleu ma tatou lafoina i le ogaumu mo le 15 minute. Aʻo taofi le tipi, ia faʻafefiloi le kulimi kulimi ma le mafanafana ma le sau ma faaopoopo le masima i le tofo. Pe a maeʻa le 15 minute tatou te aveese le pepa tao mai le ogaumu ma faʻapipiʻi pulou i le kulimi oona, ona faʻaauau lea ona kuka le ipu mo le isi 20 minute.
Olati o le pati ma le saumasi sauce
Meaʻai:
- falaoamata - 35 g;
- pateta - 605 g;
- fuamoa filifilia - 2 pcs.
- moa fualaʻau - 105 ml;
- mea manogi.
Mo le agavaʻa:
- moa puʻamu mama - 55 g;
- riki - 55 g;
- vai - 245 ml;
- falaoamata - 20 g;
- kulimi mumu - 105 ml;
- pata - 55 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
E faʻamamaina ma fufulu le kuka i le paluga seʻia oʻo ina faʻamalūlūina ile vai mama. I totonu o se isi ipu, faʻafeiloaʻi maso maso, ona
'Oloʻo' ainaʻaiga 'anufe ma tiʻetiʻe faatasi ma aniani i le pata. I totonu o se isi tamai falai, matou te pasi atu ni sipuni falaoamata i gaʻo gaʻo, ona liligi ai lea i totonu o le masusu. Kuki le sauuga mo le 5 minute, podsalivaya ia tofo, ona faaopoopo lea o le mushroom kuka ma tuu le kulimi mumu.
Mai le pateta pateta matou te faia ni pepa faʻasalalau ma falai i totonu o le suauʻu fuālaʻau. Ma le isi, faʻafeiloaʻi i latou i se moa mashroom ma salu le patties i totonu o se fagu mo le 10 minute.