O pi, e masani uma ma lanu meamata, ua tuufaatasia lelei ma tomato. E mafai lava ona e kukaina mo se 'aiga falaoa mo le' aiga o le afiafi po o le afiafi poʻo le sauni mo le taumalulu. O le filifiliga lona lua, o le a tatou iloiloina atili auiliiliga oa tatou fua ma fai atu ia te oe pe faapefea ona fai oe lava sauniuniga faapena.
Puni lanumeamata lanumeamata i tamato - fua
Meaʻai:
- fatu pini - 1 kg;
- Tomato fou - 820 g;
- sugar granulated - 30 g;
- masima, lapoa, e le o ioded - 20 g.
Sauniuniga
Mo le tanu i tamato mai le pi pi, matou te tipi ese le faʻailoga, i totonu o pipi na vavaeina i ni fasi vaega e tolu senetimita le umi. Tatou te faaititia i latou mo le tolu minute i le vai inu, ona faʻafefiloi lea i totonu o se paluga, vave sasaa i le vai malulu ma tuʻu ai. Matou te salalau atu nei pi e tusa ai ma fagu mama, e pisi tele. O aʻu Tomatoes, solo solo, tipi pe a uma lena mea i ni vaega ma matou sufuluina i se mea e gaosia ai pe faʻatasi ai ma le fesoasoani a se mea e fai ai meaʻai. Tuu le kulimi tomati i luga o le ipu mafolafola, faaopoopo le masima ma le suka, ia faʻafefeteina, vela mo le lima minute ma sasaa i luga o fagu o pi.
Matou te ufiufi fagu i se sauniuniga e ufiufi uʻamea ma matou i ai i totonu o se ipu ma vai inu. Matou te faamamāina le fatu pi i tamato mo le fasefululima minute, ona matou faamaufaailogaina lea o le faavaa, liliu le vaa i luga, afifi ma tuu ai mo le malūlū ma le faʻamaʻi.
E faʻafefea ona kuka ni pi i tamato ma fualaau faisua mo le taumalulu?
Meaʻai:
- manoa manoa - 2.4 kg;
- pepa suamalie - 2.4 kilokalama;
- Tomato fou - 3 kg;
- ulu o kelekisi - 4 pcs.
- Laʻu suauu e leai se mea e 'ai - 240 ml;
- sugar granulated - 210 g;
- vineta (9%) - 210 g;
- masima, lapoa, e le o iodi - 95 g.
Sauniuniga
O le sauniuni o se salati ma tamato ma pi mo le taumalulu, amata muamua ma tamato fufuluina, tatou te aveeseina paʻu, faʻaititia le fua mo ni nai sekone i se vai e tafe ai, ona tuʻu ai lea i le aisa. Matou te tipi tomato i ni nai vaega, ma mulimuli ane matou te fesuiaʻiina e ala i se mea e fai ai meaʻai ma tuu i totonu o se apa po o se fagu. Matou te faʻaopopo le masima, suka, fuālaʻau manogi e aunoa ma se meaʻai ma le vineta i le tomato masini, faʻasusu le galala, faʻasili i totonu o chives, ma faʻafefete le masini ma faʻavevesi taimi ma faʻafefe mo le luasefulu minute.
I le taimi lea, o aʻu pi o pulu ma pepa e fiafia Bulgarian. O le a faʻaumatia faʻaupu ma pusa fatu ma tipi i ni fasipepa poʻo sikuea. Na matou vavae ese uma pi mai fafo mai pi, ma tipi le pipi i ni vaega. Matou te tufatufaina le pepa ma fatu pi i totonu o le kulimi ua kuka ma a maeʻa le kuka ona matou kukaina lea o le fale mo le tusa ma le tolusefulu minute.
Matou te salalau le salati vevela i luga o fagu muamua , faʻapipiʻi i luga o fagu ufi ma tuʻu ai mo se faʻalosolo malie i lalo o se palanikeke mafanafana poʻo se palanikeke.
Pini i tamato - fua
Meaʻai:
- pi - 1 kg;
- Tomato fou - 3 kg;
- se pepa o chilli (filifiliga) - 0,5 pcs.
- Peʻa o le uliuli ma le pele pepa - 10 kalama;
- laulaau o le laurel o le fuataga tele - 4 vaega;
- sugar granulated - 55 g;
- masima, lapoa, e le o iodized - 30 g.
Sauniuniga
Pe a fuafua e selesele pi mo le taumalulu, e tatau ona e saluina ia pi mo se po i le vai malulu. O le aso e sosoo ai, fufulu i le vai mamā ma faʻafefete seʻia faʻamalulu, faʻaopopo sina vai inu.
Aʻo kuka le pi, ia saunia le tumutumu o tomati. Laʻau fou, togi i totonu o se vai e tafe vai mo ni nai sekone, ona oʻo lea i totonu o le vai malulu, mulimuli ane e faigofie ona aveese peʻu, ma o le pulupulu o le eleele i totonu o se mea faʻaleleia poʻo se mea e teu ai meaʻai. Faʻaopopo se pepa o le chili pepper, sugar, salt of stone, pea o ituaiga pepa e lua ma le laurel, kuka mo le luasefulu minute, ona tuu lea o pi pi ma faʻaauau le kuka mo le isi sefulu minute.
Pe a sauni, matou te tufatufa pipi kuka ma tomato e tusa ai ma ipu ua maeʻa saunia, matou te faamaufaʻailogaina i faʻamau, faʻafao i lalo ma afifi lelei mo se aso mo le faʻagesegese ma le faʻamaonia.