I le ono tausaga le matua e le o toe aoga le susu o le tina, e manaʻomia e ia le vitamini aoga ma minerale mai isi meaʻai. O le uluaʻi lure o se mea taua na tupu e le gata mo le tamaititi, ae mo le tina foi, e masani lava ona gauia lona ulu, mai fualaau aina e amata ai ona pala.
E tusa ai ma tagata atamamai, e pei o le muamua taumafa faʻamalosia e mafai ona e faʻaaoga fualaau aina mamae mai le zucchini, o le fibone o loʻo faʻamalieina atoatoa e le tino o le tamaititi. Broccoli kāpeti poʻo le fatalupo, lea e faʻailoa mai e maualalo ile allergenicity, e fetaui foi mo le tino o tamaiti. O loʻo faʻafefeteina ma afaina lelei le kuluna o le suamalie. O nei fualaau faisua uma lava e lelei mo le faʻaaogaina o fualaau faisua mo mama muamua meaai.
Fuafuaga o taumafa felagolagomai mo fualaau faisua
E faʻafefea ona kukaina fualaʻau mo taumafa paleni?
- O fualaau faisua e kuka ai pateta e mafai ona faia mai fualaau faisua fou pe fou. E tatau ona siakiina ma le totoa fualaau faisua ona o le leai o ni mea e faʻaleagaina ai: e masani lava o na fualaau faisua ua uma ona faʻavaivai e faʻavaivaia ai o latou foliga pe pipii faʻatasi. E tatau ona manatuaina o fualaau faisua matala e kuka 2 taimi vave nai lo le fou.
- O le paluga faʻatau e aofia ai le tele o palapala, o lea e tatau ona faʻafefeteina mo le 2 itula aʻo leʻi kukaina. O le tele o 'oloa' 'afaina' o loʻo aoina i le totonugalemu o kāloti ma kāpeti kāpeti, o lea la e tatau ona aveeseina nei vaega muamua.
- O le kuka e sili atu ona lelei i totonu o ipu faʻamamaina: o vaitamini lelei e faasaoina. O le steam o se meafaigaluega lelei mo le kukaina o fualaʻau mo tamaiti, aua e puipuia uma ai vitamini ma elemene.
- Mo pepe e 6-masina-matutua, e tatau ona kuka lelei fualaau faisua, ina ia pe a kukaina e leai ni moli. Aua le faʻaopopo le masima, suka ma le fuālaʻau manogi i totonu o uluai fuālaʻau.
Faʻapefea ona saʻo le faʻaofiina o le puree fualaau fua i le tui?
- amata faʻalauiloa taumafa faʻatasi mai le tasi fualaau faisua, mo le taimi muamua o le tasi vaefa o le sipuniti o le a lava le taimi i le aso (sili atu i le taeao), o aso uma mulimuli ane e faʻateleina le faalua faalua, aumaia i le tausaga masani mo le 5-7 aso;
- matau le saʻo saʻo o le faʻaofiina o fualaʻau i totonu o le lure: faʻalauiloa se fualaau faisua fou e le itiiti ifo ma le 1-2 vaiaso.
Afai e le 'aina e le tamaititi le fualaau aina mama, ona tolopoina lea mo vaiaso e lua. O nisi mumu e faaopoopo sina sina o latou suāsusu po o se mea faʻafefiloi faʻafefiloi i le fuālaʻau fuālaʻau ina ia sili atu le lelei o meaʻai fou ma e le masani ai le tamaititi.