Mo le toatele, o se keke keke ma le kulimi kirimalie o se meaʻai e sili ona fiafia i ai fale e leai se tauvaga. O ia manaʻoga e faigofie ona malamalama: agavaivai, faʻafefete i ou gutu gutu ma se manogi mataʻutia, e le mafai ona iloa lelei o le meli, e faʻatasi ma faʻapitoa i le malamalama.
E faʻafefea ona kuka "Medovik" ma le kirimulimi?
Puki falaoa mai keke keke ma le kulimi kiripuni e mafai ona faia e tusa ai ma le fua masani masani poʻo se vavae ese mai le kopi moni.
- O keke masani e taamilomilo ma tao i luga o ni fasi pepa eseese, lea e matua faafaigofieina ai le faagasologa.
- O le kulimi pe a uma le kuka na mafai ona gagaʻi le itiiti ifo i le 12 itula.
- O le kulimi suamalie ua mautinoa e ono mafai pe afai e te faʻaaogaina le kulimi lelei lelei ma le gaʻo gaʻo sili atu i le 25% ma fusi i le suka mo le itiiti ifo i le 5 minute.
Pasi faʻamaʻaloga kulimi ma kulimi kirimoli - fua
O le fua moni o le "Medovika" ma le kirimigi oona o lona uiga o le faʻavevelaina o le nofoaga o le meli i luga o se vai vai. Ae peitaʻi, afai o le masini e faʻaosoosoina pea ma tausia se toniga mumu filemu, e mafai ona e faia ma faatonu le mafanafana i luga ole ogaumu. E le manaʻomia e le susu le faʻaopoopoga o le vineta ma e tineia ma le agavaa i lenei tulaga ma le meli masani.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 400 g;
- suka - 200 g;
- suauu - 50 g;
- vai 20 mili;
- meli - 100 g;
- suauu - 10 g;
- kulimi mumu - 700 g;
- vanillin;
- pauu - 200 g.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu le meli i le susu.
- Faaopopo vai, suka, mafanafana le paluga i se paolo malulu.
- Aveese le atigipusa mai le afi, tuu le suauu, fuamoa, falaoamata.
- E vaevaeina le paluga i ni vaega o le 7-8, ma tafe.
- Pipi keke i le 180 tikeri mo le 3-5 minute.
- Lubini le kulimi keke i le kulimi tuʻu ma le suka ma le kulimi kirimoli.
- I le mavae ai o le 12 itula, o se "Medovik" lemu ma le malulu ua sauni e auauna atu.
Honey cake "Ryzhik" ma le kirimi kirimigi
E masani ona saunia se keke o le meli e fai i le fale ma le kulimi kirimoli "Ryzhik". I le faʻaleagaina, o nisi o suka poʻo le paʻu e mafai ona suia i le meli, lea o le a le na o le tumu ai o le masini ma se meaʻai lelei, ae ia maua ai foi le manaia o le lanu mumu. E masani ona faaopoopo le kulimi i ni fatu nutimomoia po o fualaau mamago.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 450 g;
- suka - 400 g;
- suauʻu - 100 g;
- meli - 140 g;
- suauu - 20 g;
- kulimi mumu - 700 g;
- kulimi - 300 g.
Sauniuniga
- Faʻafesoʻotaʻi fuamoa, suka (200 g), honey, soda ma le pata, faʻamafanafanaina i totonu o se vai taele seia oʻo i le lanu caramel.
- Faaopopo le falaoamata, vaevae le paluga i vaega, nofoaga mo le 30 minute i le malulu, taʻavale, tao keke.
- Afi le kulimi mumu i le suka ma le kulimi ma le meli, faʻafefiloi, faʻafefiloi i se paluga keke.
- Tuʻu le keke keke ma le kirimi kiripulu mo le faʻaleagaina.
Masi keke keke moli kirimati
Palu keke keke ma le kulimi meli ma kulimi mumu ina ua uma le tofo muamua o le a manumalo ai i loto o mea suamalie uma ma avea ai ma meaai sili ona lelei i le fale. E le gata o se faʻafiafiaga faʻafefiloi o keke keke ma le faʻasalaga masani, ae o le faʻaaogaina foi o tekonolosi o le faia o meaʻai.
Meaʻai:
- fuamoa - 6 pcs.
- falaoamata - 2.5 tioata;
- suka - 300 g;
- meli - 150 g;
- soda - 15 g;
- kulimi mumu - 700 g;
- pauu - 200 g.
Sauniuniga
- Whisk yolks ma whites, faʻaopoopo tutusa le suka.
- Faʻamafanafana le meli i le soda seia oʻo i le tatalaina o le kalama.
- I totonu o le yolks, faaopoopo le afa o le polotini, falaoamata, meli, ona sosoo ai lea ma totoe o palatini.
- Suʻi se keke i le 180 tikeri 50 minute, tipi.
- Faʻamau i luga o le kulimi kulimi i le paʻu, paʻu keke keke.
- O le keke sili ona suamalie "Medovik" ma le kirimigi oona o le ai ai i le aso.
"Medovik" i totonu o se apa falai ma le kirimi kirimigi
Faʻatasi ma e le o le saunia lelei o le keke "Medovik" i totonu o se apa falai ma le kirimulimi. E ui lava i le le faia o se kuka, o keke e mama ma vaivai. A o lei vaevaeina i ni vaega, e taua le paluga e lelei ai, ma pe a lalagaina ia falaoamata taʻitasi, ia tuu isi polo i le pusaaisa.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 400 g;
- suka - 250 g;
- meli - 60 g;
- suauʻu - 100 g;
- soda - 5 g;
- kulimi mumu - 700 g;
- paufu - 120 g.
Sauniuniga
- Fufulu le suka, honey ma le suauu i totonu o se vai vai taele.
- Faʻaopopo soda, tasi fuamoa taʻitasi.
- Faʻasusu i le paluga 2 sipuni o le kulimi kulimi ma le falaoamata, faʻavevela i le malulu mo 2-4 itula.
- Vaevae le pito i lalo i le 6-7 tautua, lanu enaena i totonu o se apa malogo.
- Afi le kulimi kirimigi i le paʻu ma le vanilla, faʻavave le keke.
- Tuʻu le keke keke ma le kirimi kiripulu mo le faʻaleagaina.
Chocolate "Medovik" ma le kirimulimi
O le isi fua e sosoo ai o le a talia ma le naunautai e tagata e fiafia i le tao sukalati. I lenei tulaga e saunia le keke masi suamalie ma kulimi kirimoli faatasi ma le faaopoopoina o le sukalati ma le koko koko. I le taimi muamua, o le paluga paluga e toto i totonu o le pusaaisa ma e talafeagai mo le taʻavale ma falaoamata.
Meaʻai:
- fuamoa - 5 pcs.;
- falaoamata - 3.5 ipu ma le fufuluina;
- suka - 200 g;
- meli - 100 g;
- suauʻu - 100 g;
- sukalati pata - 50 g;
- koko - 60 g;
- suauu - 10 g;
- kulimi mumu - 1 l;
- pauu - 200 g.
Sauniuniga
- Suga, meli, lua ituaiga pata ma koko e fefiloi ma mafanafana seia oʻo i le fugalaau.
- Faʻasusu i soda, ma a maeʻa le 10 minute, fuamoa ma falaoamata.
- Auina atu le paluga mo le 8 itula i le malulu.
- Vaevae le pito i lalo i vaega, taʻavale i fafo.
- Pipi keke i le 140 tikeri, oti.
- Faʻamau i luga le kulimi kulimi i le paʻu, paʻu keke.
- Tuu le keke sukalati "Medovik" ma le kulimi kirimigi mo le impregnation.
Pelu meli ma kulimi mumu ma susu susu
E sili atu le tamaoaiga o uiga o le meaʻai, pe afai e te saunia se keke o le meli ma le kulimi mumu ma susu susu . O Corgi iinei na misia uma ia kulimi, tuʻuina atu le eseesega saʻo ma le fefaʻasoaai tutusa, poʻo le faʻapipiʻiina o kulimi e lua. O le manogi malamalama i le tofo o mea suamalie o le a avatu ai ia te ia se uiga faapitoa.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 600 g;
- suka - 300 g;
- meli - 150 g;
- suauu - 250 g;
- suauu - 10 g;
- kulimi suamalie - 0,5 l;
- paufu - 200 g;
- susu susu - 1 fagu.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu fuamoa i le suka.
- Faaopopo le meli, suauu ma le 50 g suauu, mafanafana i le vai vai taele seia oʻo i le lanu caramel.
- Faaopopo se ipu falaoamata.
- A maeʻa le 2 minute ona aveese lea o le koneteina mai le ipu, tuʻu le isi falaoamata.
- Tuʻu le meaʻai mo vaega, tuʻu i totonu o le pusaaisa mo se itula.
- Lili ese le paluga falaoa, tao mo le 2 minute, tipi ese pito.
- Saunia kulimi kulimi kirimigi ma susu mo le meli, lea na e muamua paʻiina le kulimi kulimi i le paʻu.
- Vili le pata i le faaopoopoina o susu susu.
- Faʻapotopoto faatasi ia kulimi e lua pe faʻaaoga foi ni keke se lua, promazyvaya.
Kuki "Pulu moli" i le kirimigi mumu
E mafai ona kukaina le keke suamalie ma le kulimi suamalie ma e aunoa ma le alu ese mai le keke. O le paluga saunia i lenei tulaga e faʻaaogaina mo le taoina o pulu mūmū mūmū, lea o le a avea ma faavae mo le faaopoopoina o le impregnation, lea, afai e manaʻo ai, faaopoopo ni fatu ma fualaau mamago.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 600 g;
- suka - 150 g;
- meli - 150 g;
- suauu - 125 g;
- suauu - 20 g;
- kulimi mumu - 1,2 l;
- suka mo kulimi - 300 g.
Sauniuniga
- Suauu, suka ma le meli e faʻafefeteina i totonu o se vai malulu.
- Faaopopo le suauu, fafagu.
- Faʻailoa i fuamoa na sasaina ma falaoamata.
- A maeʻa le 30 minute, ona fuliesea lea o polo mai le paluga ma tao i luga o le palapala.
- Afi le kulimi kulimi ma le suka ma le vanilla, faʻafefiloi ma polo ma tuʻu i se atigipusa, ufiufi i se ata tifaga.
- A maeʻa le aso o le galo i le malulu, liliu le keke i luga o se ipu, aveese le ata ma fufulu i le sukalati.
Fua mo le "Medovika" ma le kirimoli oona i se televark
E faigofie ma faʻapitoa ona saunia "Medovik" ma kirimi kiripulu i se televark . O le paluga i lenei tulaga e taoina i le tasi o le paluga ma o le mea e sili ona tutusa i le fusi i keke. 'Otiʻoti i totonu o papa maʻa pe a uma ona faʻamafanafana lelei, faʻaleleia lelei i le faʻaopoopoga i le pusaaisa.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 240 g;
- suka - 200 g;
- meli - 70 g;
- suauu - 30 g;
- soda - 5 g;
- kulimi mumu - 800 g;
- pauu - 200 g.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu le meli i luga o le ogaumu ma le soda.
- Faʻaopopo le suka, pata, ma isi fuamoa ma falaoamata.
- Pipi le keke mo le 1 itula i luga o le "tao", lelei, tipi.
- Faʻamau i luga o le kulimi kulimi ma le paʻu ma le vanilla, keke keke, tuʻu ai.