Maea palakeke

O palacakes mataʻutia, e pei foi o vevela po o mea e gaogao, o loʻo i ai le au faʻalogologo o tagata faʻafeiloaʻi faamaoni, o ē e sili ona fiafia i le tele o meaʻai ma faʻamalieina lo latou tofo. Aemaise lava mo i latou, o le a tatou ofoina atu le tele o pancakes mafiafia, e kukaina i luga o faavae eseese, lea e mafai ona avea ma suasusu, uila pe na o le vai i totonu o se mea e fai ai le laulau e aunoa ma ni fuamoa. I ia pancakes e mafai ona e masani ona e ofuina le kulimi suamalie, honey, jam poʻo soʻo se isi mea e 'ai i lau filifiliga ma lou tofo.

O le fua mo le pancakes mafiafia i le susu ma le fefete

Meaʻai:

• falaoamata o le saito maualuga - 515 g;
• susu atoa - 595 ml;
• sand sugar - 40 g;
• moa lapoa lapoa - 1 fasi pepa;
• fefete, ola paʻu - 20 g;
• togi laulau - 1 pin;
• moa fualaʻau e leai se mea e 'ai - 65 ml.

Sauniuniga

Paʻu mo le mamafa o pancakes amata ona kuka ma gutu. Mo le faia o lenei mea, o le ola fefete ua faʻamaʻapeina i le suāsusu, muamua le faʻamafanafanaina i le fasefulu tikeri. Matou te sasaa foi le suka i totonu o le fefete o le fefete ma le lua selau kalama o le falaoamata ua teuteuina, fefiloi e faataape uma falaoamata falaoamata ma pe a ma le tolusefulu minute i le vevela.

I le opaque tatou te faʻalauiloaina fuamoa i se pine o le masima, sulu ma faʻaopoopo le falaoamata o le falaoamata, liligi i totonu o le suauu fuālaʻau, faʻafefiloi lelei ma ausia se tusitusiga e tutusa lelei ma leai se mea ma se mea e sili atu ona sili atu nai lo le fritters. Matou te tuʻu le vaa i le suʻega i se nofoaga mafanafana ma lelei ma tuʻuina atu faalua taimi e tulaʻi ai. A maeʻa ona palu le paluga e tusa ai.

O le taimi nei matou te aoina le paluga paluga ma se paluga, sasaa i totonu o le ogaumu vevela ma faʻafefiloi le umu, salalau ma tao i lalo o le tapuni i se lalelei matagofie i itu uma e lua.

E faʻafefea ona taoina paʻukeke mafiafia i luga o le kulimi?

Meaʻai:

• Paʻu falaoamata - 480-520 g;
• serum - 495 ml;
• sugar granulated - 45 g;
• soda meaai - 5 g;
• moa fualaʻau e leai se mea e 'ai - 70 ml;
• masima - 1 piniki.

Sauniuniga

Sa mafanafana le vevela i le vevela o le 50-55 tikeri, matou te faʻasasaina i totonu le masima ma le suka oneone ma sosolo i totonu o le falaoamata i se mea faʻafefiloi, ma faʻamalosi malosi i se paʻu. Matou te ausia le tutusa lelei ma le lamolemole ole kulimi kulimi miti, ona faʻafeiloaʻi lea o le suauʻu paluga, fuālaʻau manogi e aunoa ma le manogi, toe faʻafouina ma tuʻuina atu mo le onosefulu minute.

O lenei matou te suauu le suauu vevela, sasaa le paluga kuka i luga o le faʻamaʻi ma se paʻu, faʻavasega i le pito i lalo ma taofi i lalo ole tapuni ma faʻalanu i itu uma e lua.

Meaʻai suamalie mafiafia i le vai

Meaʻai:

• Paʻu falaoamata - 480-520 g;
• vai mama - 680 ml;
• Vanillin (filifiliga) - 1 le pine;
• sugar granulated - 125 g;
• fefete, ola mamafa - 45 g;
• masima masani - 1 pin;
• moa fualaʻau faamamaina e aunoa ma se 'ai - 70 ml;
• suauu manogi e aunoa ma se manogi mo le lubricating o le fagu.

Sauniuniga

I lenei tulaga, tatou te le manaʻomia se lobster, aua o le a tatou kukaina le paluga o le fefete. O le taimi lenei matou te faʻasaina le fefete ola ma le suka, faʻamafanafanaina i le fasefulu vai vai, faʻaopoopo uma le falaoamata o le falaoamata ma le faʻamalafoa vave ma faʻamalosi mea uma i se paʻu seia maeʻa uma le paluga o le falaoamata ma le mafiafia e pei o le kulimi mumu ua maua. Ona matou faʻalavelave ai lea i le suauu fuālaʻau e aunoa ma se manogi ma tuu le vaa i le paluga kuka i le vevela mo le auala, ufiufi i se ie.

Pe a faʻatuputeleina le maualuga o le masima pe a faalua, matou te sasaa i luga, faʻafefiloi ma amata ona tao falacakes mafiafia. Sasaa se paluga faʻafefeteina i luga o le paluga falaoa vavalaʻau, salalau i le pito i lalo ma faʻalanu enaena ma tao i lalo ole tapuni i itu uma e lua.