E leai se isi mea sili atu ona matagofie nai lo le manogi manaia, manogi ma le malu. O le fiafia o lana tofo e aoga tele le faʻaalu o sina taimi i le kuka.
Matou te ofoina atu ni fualaau faigofie ma le taugofie mo ni meaʻai suamalie o le paluga fefete i totonu ole ogaumu, lea, e le masalomia, o le a faafiafiaina oe ma lou aiga.
Fua mo fua sili ona suamalie mai le paluga fefete
Meaʻai:
- susu atoa - 520 ml;
- pata - 0.5 pusa;
- sugar granulated - 210 g;
- fufifi fou ua gaosia - 30 g;
- tolu fuamoa moa;
- lua suauu masani o le vanilla van;
- falaoamata o saito;
- se tamai piniki masima;
- vine, fatunamon, fatu poppy po o fualaau mamago (filifiliga) - ia tofo.
Sauniuniga
O le mea muamua matou te faia o le faʻagaoioia lea o le fefete. I le faia o lenei mea, o le afa afa o le susu atoa e vevela i le vevela o le 40 tikeri, matou te tatalaina le fefete fou i totonu, matou te tatalaina foi le tolu sefulu kalama o le suka ma le tutusa o falaoamata ma tuu le masini i se nofoaga mafanafana, mo le sefululima minute. A maeʻa lenei mea, pe a faʻafefete le lobster, sasaa atu le susu o le susu, lafo sina masima ma le kulimi mafanafana. O le tasi vaetolu o le ipu vai suka o loʻo faʻafefiloi ma fuamoa ma liliu atu i se pulu faʻatasi ma le fesoasoani a se mea faʻafefiloi, faʻaopoopo foi i le gaosiga o le vanilla sugar. Faʻapipiʻi le sipuni i le pata ma le kulimi suamalie, faʻafefiloi, ma, faasolosolo malie le faʻaaogaina o le falaoamata o le falaoamata, matou te amata amataina le paluga. Faaauau pea ona sasaa le falaoamata seia oo ina maua se laumei vaivai ma pisi. O lenei tuʻu i totonu o se pesini, ufiufi i se ie mama ma tuʻu faʻamafanafana ma faʻamafanafana mo le tusa ma le tolusefulu minute.
A maeʻa le taimi, ona vaevaeina lea o le paluga i ni afa se lua ma taʻitasi faʻasolosolo i luga o se vaega e tusa ma le tasi ma le afa senitimita le mafiafia. Ona faatumu lea o au i lou tofo. E mafai ona e sosolo i luga o moega i le suka, faaopoopo le kinamoni, paʻu pe paʻu foi le fufulu, fufulu i le vai mafanafana, ona faʻamago vine po o isi fualaau mamago.
Gagau le paluga ma se solo mafiafia ma tipi i ni vaega ma se mafiafia e oʻo atu i le lima senitimita. Matou te faia se puipuiga i le tasi itu ma tuu i lalo o le oloa i luga o se pepa o le kuka i luma o le tipi i se mamao mamao mai le tasi. Matou te lagolagoina se fata fafie ma avanoa mo le fasefulu minute i le vevela mo le faʻamaonia ma faʻalauteleina i latou i le telē. A maeʻa lena mea, matou te saluina le pito i luga o oloa ma le faʻafefiloi o le fuamoa, se sipuni sipuni o le vai ma se pine o le vanillin.
O le taimi nei e tumau ai le taoina o se meaʻai suamalie mai se paluga fefete i se ogaumu ua muaʻi faʻamalu i le 185 tikeri i le lanu lanu ma e mafai ona e fiafia i le tofo o keke manogi e fai i le fale.
O meaʻai suamalie e tafe i luga o le vai - meaʻai suamalie
Meaʻai:
- vai - 320 ml;
- fufifi fou ua gaosia - 45 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 110 ml;
- sugar granulated - 60 g;
- togi o le vanillin;
- se tamai piniki masima;
- susu suka .
Sauniuniga
E ui lava i le totogo o le suʻega, o laʻau mo lenei fua e matua suamalie ma manogi. Mo a latou tapenapenaga, matou te muamua tuʻu le paluga. Sei o tatou solo le fefete i le vai mafanafana, solo le suka ma pe tusa ma le tolu laulau punetini o le falaoamata ma tuu i le vevela mo le sefululima minute e faagaoioi ai le fuga.
A maeʻa sina taimi, faʻapipiʻi i ai se masima, masima, sasaa i totonu o se suauu faamamaina ma tataʻi le falaoamata. O ia
Ma le isi, matou te faia ni afu e pei ona i ai i le fua muamua, faʻasalaina i le suka poʻo isi mea e faʻaaogaina. A o leʻi taoina, e tatau ona tatou tuʻuina atu oloa e tuʻu ai i le mafanafana mo le faʻaogaina, ona faʻafefeteina lea o le suka i le vai, lulu le suka ma tao ai seia maeʻa ma pala.