Mai laumei uma, o lentils o se taʻitaʻi ile tofo, meaʻai ma mea aoga. I le aotelega, o le 200 g o lenei oloa e aofia ai le masani masani o le folic acid ma le uʻamea. E pei foi o isi pi, o elemene e mauʻoa i le fualaʻau fualaʻau, lea e faigofie ona ufiufiina e le tino. O fomaʻi fautuaina e faʻaaoga le eletise mo le maʻisuka, maʻi o le manava ma le duodenum, colitis, ma maʻi faʻafitauli. I le faʻaopoopoga, o fesoasoani ile fesoasoani e faʻamalosia ai le tulaga lautele o le puipuiga ma le masani ai o le faʻaogaina o le tino. Mai le lentils ia saunia salati, pateta pateta, e kukaina ma kuka, faʻaaoga e fai ma ipu falaoa mo aano o manufasi. Ma o le a matou taʻuina atu nei ia te oe le kukaina o soupisi ma le sima.
Laʻau mama mama - fua
Meaʻai:
- lanu mumu - 200 g;
- pateta - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- broth - 1,5 lita;
- susu - 1 le tioata;
- raw yolks - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 30 g.
Sauniuniga
Muamua, ia tipi lelei le aniani ma sulu lemu, faaopoopo le falaoamata i ai, faʻaopopo sina vai ma faʻafefiloi. Ona fufulu lea o piilini, sasaa atu i totonu o le paluga, faaopoopo i ai le pateta pīni ma kāloti kuka. Kuki mo le tusa o le afa itula i luga o le vevela vevela seia oʻo ina sauni le lentils. A maeʻa le 20 minute talu ona amata le kuka, faʻapipiʻi aniani ma faʻaosooso pea, aumai mea uma i le sauniuni. Ona sasaina lea o selu i le susu ma faʻaopopo le paluga i le supa, faʻapipiʻi pe a ma le 5 minute. Faamasima ma mea manogi e faaopoopo i le tofo. Ina ia mafai ona maua se mama aʻiaʻi, o le kuka ua saunia e soloina i totonu o se sieve pe musumusu foi i se mea e faʻaleleia. I totonu o ipu taʻitasi e faʻaopoopo ai laisa ma croutons mai le falaoa paʻepaʻe.
Turkish turup potato potato soup
I Turkey, o sea soup ua taua "Merjimek Chorbasy" ma e mafai ona saunia e tamaitai Turki uma. Ma o le a matou aoaoina oe.
Meaʻai:
- lentil mumu - 1 le tioata;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti (tele) - 1 fasi pepa;
- Bulgarian pepa (lautele) - 1 fasi pepa;
- tamato (tele) - 1 fasi pepa;
- broth - 1,5 l;
- olive suauʻu - 30 g;
- oloa ulaula;
- masima, pepa - ia tofo;
- pasili ma cilantro.
Sauniuniga
Fualaau faisua e fufuluina, aniani ma kāloti mama ma selesele uma i ni fasi keke. I totonu o le fagu, matou te faʻafefiloi le suauu olive ma 'aina fualaau faisua, ona faʻaopoopo lea o le sima ia i latou, sasaa i totonu o sina susu ma kuka, faʻavevela, seia oʻo ina amata ona vaʻaia le lentils.
Ona matou tuʻuina lea o mea uma i totonu o se faʻafefiloi, faʻapipiʻi le susu, aumai i se vevela ma kuka mo le tusa ma le 15 minute. Matou te tuʻu le masima ma le pepa e tofo ai, ona matou togiina lea o mea uma ma se mea e faʻaaogaina seia maeʻa. A o lei auauna atu, tuu i totonu o ipu taitasi se fasi meaʻai ulaula, falai i luga o se masini malogo, ma greens. Mai meaai ulaula e mafai ona e ave soo se mea e te fiafia i ai: sola, ulaula tapaa ma isi. O le kulimi Turikisi o suauu lanumumu e faʻaaogaina i ai se fasi keke o lemoni.
Green Lentil soup puree
Meaʻai:
- moa mo broth;
- lentils - 200 g;
- tamato - 1 pc. poo le pati tomati - 1 tbsp. sipuni;
- aniani (ala) - 2 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- kulimi - ia tofo;
- masima, greens, mea manogi - ia tofo;
- suauu mai falaoa paʻepaʻe.
Sauniuniga
E mafai ona e kukaina lenei sua i luga o soʻo. I lenei tulaga, matou te faʻaaogaina le susu. Ina ia faia lenei mea, matou te togiina le moa i totonu o le vai, faʻaopoopo le pusa atoa, mea manogi ma kuka seʻia maeʻa le aano o manu. O le fufuluina o le susu, o le a avea ma faavae mo a tatou sua. Ua fufulu fufulula, ua fufulu kāloti ma tipi i poloka tetele, matou te auina atu i latou e faʻafefe ma kuka mo le tusa o le afa itula seia oʻo i le vaivai o le legumes. Tipi le sipuni. O le Tomato ma le pepa e tipi ese, sasaa i vai inu, ma tipi i totonu o pusa. Faʻaopopo fualaau faisua i le kuka ma kuka mo le isi 10 minute. Afai e te tago i se piko kulimi nai lo o se tamato, ona faʻaosoina lea i le 100 g vai, ona faʻaopopo lea i le sua. Ona faaopoopo lea o le masima, mea manogi ma laau e tofo ai. Fufulu le suamalie ua maeʻa. I totonu o ipu taʻitasi e faʻaopoopo sina komiiti ma croutons mai le falaoa paʻepaʻe.