Kvass i le fale - o mea sili ona lelei mo le faia o se meainu suamalie

Saunia ni kvass masani i le fale e le faigata e ono foliga mai pe a muamua ona e faamasani i tekinolosi. Ae o le faagasologa atoa o se faʻatali tele lea mo le taumafa o le inu, ma o gaioiga aupito sili ona malosi mai le faletalimalo o le a fai si laʻititi.

Faʻafefea ona fai kvass i le fale?

O le faia o se meaʻai lelei e faʻaleleia ai le kvass e te manaʻomia e sili atu e filifili ai se fua o vine ma masani lelei ma tagata taʻitoʻatasi ma faʻavae faʻavae o lona faʻatinoga, lea, e pei o se tulafono, faʻatasi ma soʻo se tekinolosi

1. Filifili se atigipusa mo le faia o se meainu, sili atu i le tioata, suka, mea e leʻo ma mea faʻapipiʻi.
2. E faʻamamaina le suavai pe faʻasusu.
3. O le suamalie o le ava e faʻatonutonu e ala i le suia o le aofaʻi o suka poʻo le faaopoopoina o isi mea suamalie e tofo ai.
4. Ina ia faʻamalosia le faʻamalosi, vine, falaoa vevela poʻo le faʻafefeteina o le uaina e faaopoopo i le mea inu.
5. Saunia kvass i le fale ae leʻi faʻaaogaina.

Falaoa kvass - fua

O le kvass sili ona lauiloa mai le falaoa i le fale e faigofie ona saunia. O le tofo o le vai e faalagolago i le maualuga o le kukaina o falaoa ma lanu lanu. Mai le pogisa, ma sina laʻau mu o falaoa falaoa o le a faʻapogisa i le lanu ma tumu i le tofo ma sina mea inu inu.

Meaʻai:

• suauu mama - 200 g;
• suka - 6 tbsp. sipuni;
• o le fefete mago - 1 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

1. I totonu o se fagu lita e tolu lita le kulimi ma faʻavela i le talosaga a masi.
2. Faʻaopopo le suka ma sasaa mea i totonu o le vai, faʻatumu le atigipusa ile tolu kuata.
3. A maeʻa le mafanafana o le pito i lalo i le tolu tikeri, ona sasaa lea o le fefete, e vevela le paluga, o le tapuni e ufiufi i se tapuni ma afifi i se palanikeke mo le sefululua itula.
4. O le falaoa kvass, kuka i le fale, faamama, ma le keke e faʻaaogaina e kuka ai vaega mulimuli o le vaiinu.

Kvass mai le falaoamata keke i le fale

E sili atu le faʻaleleia ma le manogi kvass mai le falaoamata rye. I le taimi muamua, ua saunia le mea faafefete, lea ua faaopoopoina i le faavae o le vai inu ao lei oʻo i le faʻaulu. I le faatusatusa atu i tekonolosi muamua, o lenei filifiliga e sili atu le taimi e faaaoga ai, ae manatu i se tofo sili atu ona manino o le inu.

Meaʻai:

• falaoamata rye - 0,5 kg;
• falaoa rye - 100 g;
• sugar granulated - 100 g;
• fefete fou - 15 g;
• vai mama.

Sauniuniga

1. Rye falaoamata e faʻafefiloi ma le afa-lita o le vai ma se sipuni o suka, faaopoopo le fefete faʻatoaga, tuu le paluga faʻamafanafana mo se aso.
2. Faatumu le mea faafefete i le vai, faaopoopo le suka, faataga e tu mo le isi 24 itula, faamama.
3. Tuu kvass i le vevela mo le isi 2 aso, mulimuli ane latou faʻaliliu ma taumafai.

Kvass mai le malt i le fale

O le isi fua o le kvass e maua i le faʻaopoopoga o le malt fermented o le rai, lea o le a maua ai le inu o se tofo iloga ma manogi. O le aofaʻiga o le aofaʻiga o le suka mo le faʻamalosi manuia o le 200 g. Afai e manaʻomia, o le vaega e mafai ona faʻaleleia e le tasi ma le afa i le lua taimi, faʻafetaui uiga o le inu i lou tofo.

Meaʻai:

• rye malt - 100 g;
• vai - 4 lita;
• sugar granulated - 200-400 g;
• vefete faʻamama - 10 g.

Sauniuniga

1. O le Malt o loʻo sasaa i totonu ma fufulu i le limasefulu futu vai, tuu mo le lua pe tolu itula.
2. A maeʻa maeʻa le faʻafefiloi i lalo ifo i le tolusefulu tikeri, faʻafefete, faʻafefiloi le suka i totonu, ufiufi i se tapuni, afifi ma tuu mo le faʻamalosi mo le valu i le 12 itula.
3. O le kvass sauni mai le malt e faʻamaʻaina e ala i le gaugau e tolu fusi, faʻamafanafana.

O le fua mo le kvass mai le falaoa uliuli

Afai ei ai se manaʻoga e le mafai ona faʻafefeteina kvas e aunoa ma le fefete i le fale, o le fua o le a fesoasoani e iloa ai le manatu i le auala sili ona lelei. O le faavae o le vaiinu o se vaega manaia o le paʻu uliuli ma e enaena i totonu o le areto uliuli, lea e tuʻufaʻatasia ma se luutaga o vine mama ma le suka.

Meaʻai:

• keke o le falaoa uliuli - 0,5 apa;
• sugar granulated - 250 g;
• vine - 1 lima.

Sauniuniga

1. I totonu o le fagu, o loʻo taoto moe ma vine.
2. Taʻu le vai, faʻasala le suka i totonu, faʻamafanafana i se tulaga mafanafana ma sasaa i luga o falaoa.
3. Ufiufi i le gau, o le koneteina o loʻo totoe i lalo o potu mo 3-4 aso.
4. Lisi meaʻai a le falemaʻi kvass faamama ma lelei.

Kvas mai le taua i le fale

I luga o fata e mafai ona e maua ai le talafeagai mo le kvass i le ituaiga o mafaufauga, lea o le a avea ma se faavae sili ona lelei mo le faia o lau mea e sili ona e fiafia i ai. O le mea lea, e mafai foi ona e faʻaaogaina le suauu na totoe i le taimi muamua o le sauniuniga masani o le inu, faʻateleina lona tele e tusa ma le afa ma faʻaopopo i fasi fasi falaoa mama.

Meaʻai:

• le faʻamoemoe o le falaoa o le fefete - 3 tbsp. sipuni;
• sugar granulated - 1 ipu;
• vine mama - 15 pcs.
• Vavave suamalie - 0.5 tsp.

Sauniuniga

1. O le wort e fefiloi ma le afa-lita o le vai, sasaa atu i totonu o se atigi tolu-lita, faaopoopo le suka, lefete ma le vai.
2. Faʻailoa le pito i lalo o le mea inu ma tuu ai le faʻamalosi mo le sefululua itula.
3. Filu kvass, sasaa i totonu o fagu, faaopoopo ni nai vine i le tasi ma a maeʻa ni nai itula mama i totonu o le pusaaisa.

Birch kvass

O le fua mo le kvass i le fale, fautuaina i lalo, e ese mai fesuiaiga masani ma manatu o le faaaogaina o le birch sap o se faavae mo le tapenaina o se vai inu. O le faʻaaogaina o ia ituaiga meaola mo le tino, e manino lava, ma o ona meatotino taua uma e toetoe lava a puipuia atoatoa i le faagasologa o le faʻamalosi, e tuʻufaʻatasia ma atoatoa i le ituaiga fou o le vaiinu.

Meaʻai:

• Birch juice - 5 lita;
• sugar granulated - 250 g;
• vine mamago - 50 g;
• lemoni - 2 fasi vaega;
• suamalie malogo - 5 g.

Sauniuniga

1. O le suamalie ole birch ua faʻafefiloi ma le suamalie ma le suamoni, lefete, suka, vine.
2. Ufiufi le atigipusa i le gaosi po o le ie ma alu mo le faʻamalosi mo le sefululua itula.
3. Liligi birch kvass, kuka i le fale, i totonu o fagu, malulu.

Kvass mai chicory

O le fua o loʻo i lalo mo kvass fale e aofia ai le maua o se mea e sili ona fiafia i ai mai le chicory. Faʻafetai i nei mea faʻaaogaina, o le inu e maua ai se mea faapitoa ma se mea e le mafaatusalia. O le aofaʻi o suka poʻo citric acid e mafai ona faʻaititia pe faateleina, e taulaʻi i luga o latou lava mea e fiafia i ai.

Meaʻai:

• vai - 5 l;
• chicory - 1,5 tbsp. sipuni;
• gel granulated - 300 g;
• lemoni - 0,5 pcs.
• citric acid - pine.

Sauniuniga

1. I totonu o le suavai faaopoopo i ai le suka, lefete, chicory, oso.
2. Tipi le lemoni i se mea e sili ona suamalie, tuu i totonu o se ato ma tuu i totonu o le vaiinu.
3. Na latou tuʻuina atu i latou e tu mo le tusa ma le tolusefulu minute, ma faʻaosooso ma fofola a latou taga ma le lemon.
4. O le kuka kvass i le fale e sasaa i luga o fagu palasitika, pulou faataamilo, tuu pusa i lalo o le susulu o le la mo le tolu itula, ona auina atu lea i le fata o le pusaaisa.

Kvass mai le oats i le fale - fua

Kvass mai le oona e matua maofa lava le aoga. O mea taua ma le tofo o le mea inu, lea e mafai ona lelei le fiva, manogi ma tumu. O avo e mafai ona faʻatau i faleoloa faʻapitoa poʻo i luga o le maketi ma faʻaopoopo pe a manaʻomia i vine mama, mint leaves poʻo lemoni pulu, moli poo lemoni zest.

Meaʻai:

• Oats - 0,5 kilokalama;
• sugar granulated - 6 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

1. Oona ma tolu punetini o suka o loʻo momoe i totonu o se ipu e tolu-lita, sasaa vai, ufiufi i le gau ma alu mo aso e lua.
2. Pe a uma ona faʻaalia i le pito i luga o le ata tifaga, e sasaa le suamalie, e sasaa le mea i le vai mama, o le suka o totoe o loʻo sasaa i totonu.
3. A maeʻa le sefulu i le sefulu lua itula, faʻapipiʻi le kvass sauni, fagu fagu, faʻamalo.

Beet kvass - fua o sauniuniga

O le Beet kvass ua leva ona faʻaaogaina i vailaau mo togafitiga o le tele o maʻi. O se mea inu faapena o le a le gata ina mimilo ai lou galala i le vevela, ae maua ai foi se manuia le manuia i le tino. Faʻaaogāina o le ipu e tasi i le aso, e mafai ona e faʻamamā le tino o toxins, faʻaitiitia le mamafa, faʻaleleia le hemoglobin ma faʻafetaui le galuega o totoga uma.

Meaʻai:

• anufe - 3 pcs.
• sugar granulated - 1 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

1. Peeled beets, grated, faʻaopoopo i le granulated sugar ma le vai inu, tuʻu i lalo o le potu mo tulaga e tolu.
2. A maeʻa le ata mai luga o le inu, ua sauni le kvass mo le faʻaaogaina.
3. Faʻamama le meainu e ala i se mea faʻavevela pai poʻo se tolu tipitipi, sasaa i totonu fagu ma tuu i totonu o se pusaaisa.