Rice, o se vaega o le faatumuina, e masani lava ona maua i pies. O le sili ona lauiloa, atonu o le keke keke ma le araisa . O pies ma moa po o fasi falala ma aisa e lelei tele. I le tautoulu, e leai se isi mea e sili atu ona suamalie nai lo se pai lelei ma le pauki ma le araisa .
Eleni Eleni ma meaʻai ma araisa
Meaʻai:
Mo le faʻatumu:
- tamai mamoe (pipi) - 1 kg;
- araisa - 1 mea;
- vai - 4.5;
- fuamoa - 4 vaega;
- sisi "Parmesan" - 200 g;
- aniani - 3 vaega;
- keleni - 4 nifo;
- tamato tamato - 1 mea;
- olive suauʻu - 0,5 mea;
- selesele (laau afu) - 1 pai;
- mint - 3 lala;
- pasili - 1 pai;
- cinnamon (eleele) - 0,5 tsp.
- pepa uliuli (eleele) - 0.3 teaspoons;
- masima - 1 sipuni.
Mo le suʻega:
- falaoamata - 3,5 mea;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- vai - 3 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- pata (mo le lubrication) - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
Meaʻai e tipi i ni fasi vaega, sasaa le vai mafanafana ma lafo i le ogaumu. Aumai i se vevela ma faʻaopopo le suauu olive, pasene tomati, saseti gaosi ma le kalaka. Solim, pepa. Ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi ile vevela vevela mo le tusa o le itula. I le faaiuga, faʻaopopo ni greens.
I le taimi nei, lafoese aano o manu, o le a matou faia le suʻega. Matou te faʻafefiloi le falaoamata ma le masima ma le 3 st. sipuni o le suauu olive, tulia le fuamoa, ma, faasolosolo malie le sasaa o le vai mafana, tapuni le paluga paluga. Matou te taʻavale i totonu o se pesini, afifiina i se ata tifaga ma lafo i le pusaaisa mo le itula. Aveese le mutton mai le afi ma faaopoopo ai suka. Faʻamamaina ma le mama ia fuamoa, faʻafefiloi faʻatasi ma le parmesan ma le afononi ma faʻapipiʻi atu foi i le faʻatumu. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma.
Matou te ave le paluga mai le pusaaisa, vaevaeina i ni vaega se lua ma taʻavale i fafo i luga o laulamole manifinifi. Tatou te muamua gaʻo le fata falaoa ma le pata, ona sasaa lea i le suauu olive. Matou te taoto i luga o le tasi apa o le paluga, i le pito i luga o le faatumuina ma latalata i le vaega o loʻo totoe. Faʻamalo faʻamalosi le pito. I le pito i luga o le keke keke ma le suāuʻu olive ma e tu i ni nofoaga ma se vavae. Matou te auina atu e tao i totonu o se ogaumu o le muaʻi oven mo le 200 minute mo le 45 minute.
I Eleni, o na ituaiga e masani ona kukaina i taimi o tausami ma le tausamaaga o le Ascension o le Alii.
Pies ma le araisa, mushrooms ma le kapisi
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 4, 5 mea;
- susu - 1 mea;
- lefiti (malogo) - 11 g;
- margarine - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 0,5 tsp.
Mo le faʻatumu:
- rice - 0,5 mea;
- musika (fou) - 300 g;
- kapisi - 500 g;
- aniani - 3 vaega;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
I le mafanafana, vevela o le tino, susu, matou te faʻasese le fefete, faaopoopo le suka. Sue ma tuu i se nofoaga filemu. Ma pe a amata ona taaalo le fefete, latou te fafagu, faaopoopo i ai le suauu eleelea ae le vevela vevela ia i latou ma tulia se fuamoa se tasi. Ia faʻafeiloaʻi malie le falaoamata ma le masima ma tao le paluga. Ufiufi i se solo malulu ma tuʻuina atu ia "malolo" i le mafanafana, e tatau ona faateleina le 2 taimi i le voluma.
I le taimi nei, seʻi o tatou feagai ma le faʻatumu. Suauu le araisa seia oʻo i le vai inu, lafo i totonu o se falala ma tuʻu le vai. Matou te tipi le aniani i afa mama, falai i le suauu manogi seia oo i le auro. Matou te faʻapipiʻi le kapeti gaosi, ma pe a faʻagasolo le sua, ma puʻu puʻueli i totonu o papatusi. Solim, pepa ma le sipuni, faʻaliliuina, seia oʻo i le kuka. Matou te faʻapipiʻi fualaʻau ma le araisa - ua sauni le faʻatumu! Matou te faia ni keke, tuʻu i luga o se pepa tao tao, ae matou te le vave tuʻuina i le ogaumu, ae avatu ia i latou le 15 minute e alu i luga. Lubricate i latou i se fuamoa mama ma sasaina mo le 20-25 minute i le vevela o le 180 tikeri.