E le o mea uma e faigofie tele, ae o tagata uma e faʻaaloalogia lenei fualaau mamago o le a malilie faatasi ma i matou o ipu ma lona mafutaga o nisi o mea sili ona suamalie ma muamua. E le o se faʻasesega i lenei mamanu o le a avea ma keke ma laʻau, o fua o mea o le a tatou talanoaina i lenei tusiga.
O se fua mo le keke o le meli ma le apricots ma le paʻu
Meaʻai:
Mo keke:
- fuamoa - 6 pcs.
- suka - 1 mea;
- falaoamata - 2 mea;
- meli - 5 tbsp. sipuni;
- soda - 2 tsp.
Mo kulimi:
- kulimi mumu - 1 l;
- pulu pia - 2 mea;
- kulimi mo le sasaina - 1 tbsp.
Mo le faʻatumu ma le teuteuina:
- lapoʻa - 1 mea;
- moli afifi - 1 mea;
- le sukalati suamalie.
Sauniuniga
Mo fasi masima masi ma le suka mo le 5 minute. I totonu o le vevela, vevela le meli seia oʻo ina amata le paluga, mulimuli ane faʻapipiʻi le soda i ai ma faʻafefiloi lelei mea uma. O le taimi lava e maua mai ai e le meli se lanu karamela - matou te aveeseina le apa mai le afi. Faʻafefiloi le meli i luga o se sipuni sipuni i fuamoa, faʻasalaina pea le paluga. Faʻaopoopo nei le falaoamata ma faʻatau le paluga. Liligi le paluga i ni apa 2 uila ma tuu e tao i le 170 tikeri 25-28 minute. E tatau ona faʻamaʻamalie keke ma saunia i le afa.
Sei o tatou agai atu i le kulimi. Paʻu manogi ma faʻafefiloi ma kulimi ma suka. Lulini le kulimi i le keke muamua ma fufulu i fasi laʻau. Ufiufi le vaega o le kulimi ma le keke lea ma toe ufiufi. I le pito sili ona tuu ai le piliki lona tolu, ufiufi ai i le kirimigi suamalie ma fufuluina i apricots ua mamago. Matou te tuʻu le keke mulimuli ma gaʻo le keke atoa ma le kulimi. Matou teuteu le pito i luga o le keke ma le sukalati ma le toega o fualaau mamago. Aʻo leʻi tautua, e tatau ona faʻafefiloi se kulimi meli fiafia ma laumei i se kulimi i totonu o le pusaaisa mo le 2-3 itula.
Se fua mo se keke ma laʻau ma nati
Meaʻai:
- pulu - 185 g;
- nati - 80 g;
- vine mama - 60 g;
- rum - 100 ml;
- vai - 150 ml;
- soda - 1 ¼ sipuni sipuni;
- suka - 100 g;
- falaoamata a le tagata lava ia - 195 g;
- pata (liusua) - 190 g;
- fuamoa - 5 pi.
Mo le saumasi caramel:
- pata - 75 g;
- suka - 70 g;
- syrup - 130 g;
- kulimi - 190 ml;
- rum - 45 ml.
Sauniuniga
O fualaau aina ma fualaʻau 'oloʻo sasaa i le vai inu ma faʻaopoopo le soda. Alu mo le 10 minute, ona sosolo ai lea i se mea faʻaleleia seʻia oʻo ina lamolemole. Faafefiloi le falaoamata ma le suka, faaopoopo le pata, fuamoa ma toe fefiloi lelei. O le paluga faʻapipiʻi ua sasaaina i totonu o se ipu tunu ma kuka i se preheated i le 160 tikeri le ogaumu mo le 35-40 minute. Seʻi tatou toʻa.
Mo le saumalie, faʻafefiloi mea uma ma kuka i luga ole vevela seia solo le suka. Fafaʻu suamalie pipi keke keke.
O le fua mo le keke "Pulu i le sukalati"
Meaʻai:
- laʻau - 14 vaega;
- armagnac - 100 ml;
- sukalati - 200 g;
- pata - 110 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 100 g;
- falaoamata - 35 g;
- masima - 1/4 tsp.
- walnuts - 75 g;
- koko koko.
Mo kulimi:
- kulimi - 300 ml;
- susu suka - 2 ½ tbsp. sipuni;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- Armagnac - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E sasaa le pune faʻatau ma le armagnac ma tuʻu i le afi. Kuki le fualaau mamago mo le 10 minute, tuu lelei le malulu. Kelati ma le pata i totonu o le vai vai taele.
Fuga ni yolks egg with sugar, faaopoopo le falaoamata, masima, fatu nutimomoia ma faʻafefiloi uma mea uma. Tuu i le paluga o laʻau
Faʻasusu ia pi i luga o mauga ma ia faʻaopoopo malie le maualuga o le ea i le paluga. Liligi le paluga i totonu o se fuga foliga ma se diamita 20 cm ma tao 30 minute ile 190 tikeri. O le keke maeʻa e tatau ona lelei atoatoa.
Laʻau faʻasusu ma faʻafefiloi ma le suka suka, faʻaopopo Armagnac ma vanilla extract. O se keke keke keke ma pulupulu e salalau i luga o se ipu ma fufuluina i le koko koko, po o le paʻu suka, ma le isi a matou tuʻuina atu se suauu ma tautua i le laulau.