Cake "Bee" - o se mea manogi suamalie, manogi lelei ma le manaia, lea e faigofie ona e taoina oe i le fale! Ma o le a matou fiafia e fesoasoani ia te oe i lenei mea!
O le fua mo le keke "Bee"
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- fugalaau o le meli - 2 tbsp. sipuni;
- soda - pinch;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- pata - 100 g;
- falaoamata - 3 mea;
- suka - 100 g.
Mo kulimi:
- kirimoa 'aʻo 20% - 500 ml;
- suka - 1 mea;
- cognac - 1 tbsp. sipuni.
Mo pi:
- sukalati susu - 50 g;
- susu suka - 1 sipuni;
- kelati paʻepaʻe - 30 g;
- susu - 1 sipuni;
- fuga saito.
Sauniuniga
E faʻapefea ona fai se keke se pi? O lea la, e amata ai, o loʻo matou liligiina le meli i luga o le vai vai taele: matou te sasaa vai i se pesini tele, matou te tuʻuina se atigipusa i totonu ma tuʻu le meli i totonu. Aumai i se vevela, faʻatali seia maeʻa le meli, ma sasaa suamalie i totonu. Faʻasalaga, aveese mai le vevela ma le malulu. A maeʻa lena, faʻaopoopo fua masima, sasaa le suka ma tuʻu le pata. Ona faasolosolo malie lea ona sasaa i le falaoamata ma taofi le paluga pupuu. Tatou vaevaeina i le tusa o le 5 vaega, tatou te faia ma le lima ia keke ma tao i totonu o le ogaumu i le vevela o le 210 ° C. O le taimi lenei tatou te saunia ai le kulimi mo le keke: tuu le kulimi mumu malulu i totonu o le pusa, sasaa le suka ma sasaina i se paluga lelei. Ona matou togiina lea o le vanillin, sasaa i totonu o le pulu ma faʻafefiloi. E tipi ese keke ma kuka i le kulimi kulimi, faʻapipiʻi luga o le tasi. Matou te ufiufi foi le pito i luga o le keke ma le kulimi ma fufulu i se mea itiiti. O lenei ua matou liliu atu i le teuteuga: i luga o se vai vai, faʻafefete le sukalati, sasaa sina susu susu ma aumai i le setete. Ona maua ai lea o le lima o le pi mai le mea na maua, ma tatou faasalalauina i luga o le laupapa laupapa, afifi i se pepa. I luga o itu ia faia ni mea laiti ma se naifi ma aveese mea faigaluega i totonu o le pusaaisa. Ma o le taimi lea, matou te faʻafefeina ai sukalati paʻepaʻe ma vali i mata o le tino ma afifi ia matou pi. O lea ave nei laʻau moa mama, faʻaofi i totonu o avanoa, toe faʻaaoga mea uma i totonu o le pusaaisa mo le faʻavelaina, ona matou totoina lea o pi na uma i luga o le keke keke. Matou te tuʻuina atu ia te ia ni nai itula e teu ai, tipi i ni vaega ma tautua mo le vevela vevela.
Fua mo le keke o le meli "Opo" i paina
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- Suauu Vanilla - 30 g;
- falaoamata o saito - 600 g;
- soda meaai - 5 g;
- fuamoa - 5 pcs.
- gel granulated - 300 g;
- masima - o se pine;
- pata - 150 g;
- meli - 60 ml.
Mo kulimi:
- kulimi mumu - 800 ml;
- pulu - 160 g;
- pulu powdered - 180 g.
Mo le susulu:
- pata - 30 g;
- susu sukalati - 150 g.
Sauniuniga
O le mea lea, ia faia se keke "Bee" i laumei, sei muamua ona tatou faia le kulimi: faʻafefiloi le kulimi kulimi malulu i le paʻu ma fufulu le pusaaisa. Vaʻai nei i le suʻega: faʻafefete le pata ma faʻamago i le vevela vevela. I totonu o se pusa lapisi e faʻafesoʻotaʻi ai le meli i le susu, tuʻu sina afi ma mafanafana seia