Faʻamatalaga Farani moni - o se ipu e faigofie ma manaia e sauniuni mo se tagata o loʻo i ai tomai faʻapitoa masani. O le faʻatupulaia o aiga - o se mea sili lea ona lelei le taumafataga o le taeao, o se "mafanafana" lelei ma e na o se vaega manaia o pusa suamalie matagofie e fiafia i le salafa o le lalolagi. Ae ui i lea, e le o Farani, e sauniuni ai le faʻatuputeleina o susu (aua e le o iai), ae aiseā e tatau ai i lenei mea ona taofi i matou ma oe? O le mea lea ua tonu ai - o le taimi nei o loʻo tatou sauniuni ni croissants ma susu susu!
Totoga mo croissants ma susu susu
O le faavae o croissants, o le mea moni, o se paluga: i fafo fafo o le laumei, totonu o le lush, mama, manogi ma le ea. E leai ni mea faalilolilo faʻapitoa mo lana sauniuniga, talu ai o le paluga mo croissants e ese mai sina mea faʻafefete o le fefete, e le eseese tele i se mea, o le mea taua i lenei pisinisi o le tomai, ma e maua i taimi uma e ala i le poto masani.
E faʻapefea ona faia le faʻatupulaia o le susu, faitau i le fua o loʻo i lalo.
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 4 mea;
- vai - ½ mea;
- susu - ½ mea;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni + 1 ¼ o le.
- lefete - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 2 teaspoons;
- fuamoa - 1 pc.
Mo le faʻatumu:
- kuka kuka le susu.
Sauniuniga
I totonu o se ipu loloto mo le kukaina o le paluga, salu le falaoamata, lefete ma masima, faʻafefiloi ma le faʻaeteete le faʻafefiloi mago ina ia tufatufaina atu le fefete i totonu. O le isi e sosoo mai o le laina o mea suavai: o le muamua o le ghee (3 punetini), ona malulu ma le susu.
Seʻi o tatou amata faʻafefiloi - faʻafefiloi faʻasusu le paluga faʻatasi ma se fulufulu aʻo le i faʻamalosi poʻo se paluga (3-vave) mo le tusa ma le 3 minute. Ma le isi, alu i le toso lima, lea o le a faia foi 3-5 minute.
Matou te faia le paluga i totonu o se polo, tuu i luga o se ipu ua kuka i le falaoamata ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le po, e aunoa ma le faagaloina e puipuia le pito o le paluga mai le vevela, pe a uma ona ufiufi i meaʻai.
O le aso na sosoo ai 1 ¼ st. O le kulimi malulu e tipi i totonu o poloka, lea e tatau ona gaugau i luga o se laupepa pepa i se auala e maua ai le suauʻu suauʻu i le itu o le 14-15 cm. Ufiufi le pito i luga o le suauu ma se isi fasi pepa tao ma faʻaauau le faataavaleina o le suauu. Faʻamatala atu o loʻo i ai le urine, seʻia oo lava ina oʻo le lapisi o le sikuea ma se itu o le 19 cm, ona tuʻu ai lea i totonu o le pusaaisa ma faʻaauau le faataavaleina o le paluga.
Matou te ave le paluga mai fafo o le pusaaisa ma tuu i luga o le galuega o loʻo faʻamamaina i le falaoamata. Faʻasala i luga ina ia maua ai se sikuea i le itu o le 26 cm.O le taimi nei ave la tatou suauu mai le pusaaisa ma tuʻu i le pito i luga o le paluga o le paluga ina ia faʻataʻamilo ia tulimanu o le suauu ile sikuea saʻo o le paluga, ae le o ona tulimanu. O tulimanu o le paluga e toso ese ma le faaeteete ma gaugau i le ogatotonu o le suauu e maua mulimuli ane ai se teutusi. Matou te tuʻuina le paluga i le pito i luma "o le pito i luma" o le teutusi ma taʻavale le laupepa i totonu o se faʻailoga e fua i le 20 i le 60 cm. Uilili i le 2 taimi, afifi le taunuuga o le "taʻavale" i le ata ma tuu i le pusaaisa mo le 20 minute. A uma ona palu le paluga, ona toe fai lea o le taualumaga atoa lua faalua. Ia o le paluga sauniuni e tatau ona toe totoe mo le po na afifi ai le ata,
O le taimi lava e palu ai le paluga, ia eli i totonu o le tafaʻi masani masani, e ui lava ua telē tele - e tusa ma le 20 cm i le 1 m. O le lipine e maua mai ai ua faʻapipiʻi ma tipiina i ni tafatolu o le tele o le manaʻomia (faʻatatau i le tele o le manaʻoga maualuga). I luga o se vaega lautele o tafatolu taʻitasi, matou te ofuina se sipuniti o susu susu ma liliu le tausaafia i le pito i luga o le lisi.
O tagata faʻatuputupulaʻia ua tuʻuina i luga o se pepa tao tao ma tuʻu i le vevela o le potu (tusa ma le 26 tikeri) e faʻalatalata i le 1 1/2 - 2 itula. A maeʻa lenei mea, e totoe lava na o le taoina oi latou, muaʻi lubricated with egg egg. O le saunia o lenei meaʻai o le a faia 8-10 minute ile 200 tikeri.