O le susu o le gutu, e pei o le susu o le povi, o se vaega o mea e aofia ai casin. Ae e le pei o le susu o povi, e masani lava e le oi ai le alpha-1s-casein, ma o lenei vailaau e masani lava ona mafua ai se allergy i oloa susu. I le faʻaopoopoga, o le susu o le 'oti e tele mea faʻaleagaina.
Laʻau o le susu
O le susu o le gutu o loʻo faʻaalia ai ona aoga aoga, faafetai i lona fatuga. E mafai ona suia le mea mulimuli, o le tele o aʻafiaga e aʻafia ai ona faʻavae, e pei o tuutuuga o le fafagaina ma le tausia o le manu, lona tulaga o le soifua maloloina ma tausaga, tausaga o le faʻatoaga ma le lactation. Ae tusa lava pe i lalo ifo o tulaga sili ona faigofie, o le susu o lo o aofia ai le tele o minerale ma meaʻai e sili atu nai lo susu o susu.
I le tuufaatasiga o susu o le 'oti o loʻo i ai vaega taua e 40 e manaʻomia mo le tino o le tagata mo le olaga masani. O le mea sili ona taua oi latou o:
- fuamoa;
- enzymes;
- potassium;
- apamemea;
- sodium;
- manganese;
- kesi;
- uʻamea;
- magnesium;
- ascorbic acid;
- retinol (vaitamini A);
- riboflavin (vitamini B2);
- thiamine (vitamini B1);
- cyanocobalamin (vitamini B12).
O le susu o le gutu e aofia ai le sili atu o le chlorine ma le kilokilo nai lo le susu o soʻo se isi lafumanu.
Mea aoga o le susu o le 'oti
O le tofo o le susu o le 'oti e sili atu nai lo le susu o susu. Ae, e faaopoopo atu i uiga lelei o le tofo, e tele naua ona togafitiga. O le susu o le isu o se puipuiga sili lea ona lelei o faʻamaʻi o meaola, ona o loʻo i ai le tele o beta-carotene (provitamin A). E le gata i lea, o le susu o se oloa lea e faʻamautuina ai le metabolism ma puipuia ai le malulu. Faʻaleleia le susu o 'oti ma faʻaleleia le toto, faʻaleleia le malosi o tama ma faʻateleina le faagasologa o le faʻafouina o le okeni.
O le susu o le susu o loʻo i ai mea o le bactericidal. Faafetai i lenei mea, e mafai ona tausia fou mo se taimi umi. I totonu o le pusaaisa e teuina mo le silia ma le vaiaso, ma i le potu vevela e le afaina mo le 48 itula. O se vailaau faʻaleaganuʻu e masani ona faʻaaoga i togafitiga faʻapitoa o malulu, afaina o le taliga ma le faʻamalolo e oʻo lava i tamaiti.
O mea faʻaleagaina o le suāsusu o le 'oti e i ai foi i le mea moni e le mafai ona maua ai se avega mamafa i luga o le ate o le tagata, ona o le itiiti ifo o le homogenized gaʻo. E faapena foi i lenei ituaiga o susu o loʻo i ai le malosi e faʻamaonia ai le tulaga o le gastrointestinal tract, o lea e mafai ai ona onā i le papili.
O le susu o le gutu o loʻo faʻaalia ai togafitiga faʻamaʻi ma faʻamaʻi o le cardiovascular system . O tagata ei ai faafitauli i lenei eria e tatau ona inu i le susu, aua e tele naua le pasela, lea e manaʻomia mo le vavao masani o maso o le fatu.
O vailaʻau faʻapitoa e fautuaina ai le faʻaaogaina o le susu i aso taitasi, aua o ona meatotino e aofia ai le faʻaleleia o le faʻamaʻi. Ae le gata i lea, afai e te faaaofia soo i lau meaai, e mafai ona e galo e uiga i le i ai o le anemia, le siva, allergies ma migraines. Ia, e aunoa ma le fai mai o le susu o le 'oti, pei o le susu o povi, e tele le palasio, o lona uiga, o lenei oloa e tatau mo le faamalosia o ponaivi.
Contraindications i le faʻaaogaina o susu susu
O le susu o le gutu e faʻapupulaina ai le hemoglobin , mo i latou e tele naua le toto, e sili atu le le inu pe, pe'ā faʻaaogaina, faʻafefe i le vai 1 i le 1.
E le gata i lea e le fautuaina le faʻaaoga o le susu o le 'oti ona o le maualuga o le gaʻo o lenei oloa i tagata:
- ma faʻamaʻi o le pancreas;
- saofafai i luga o se taumafa tino vevela;
- ma le maualalo o le cholesterol.