Fuamoa moa - o se oloa na tufatufa atu, taugofie ma alofagia e le toatele. E i ai eseesega o manatu: o fualaau aoga e aoga pe o latou faʻaleagaina? I le tasi itu, latou te aofia ai le tele o cholesterol, o le mea masani, e le aoga atoatoa. Ae iai foi le tele o vitamini ma microelements i fuamoa: lipine B, A, D, E, phosphorus, calcium, magnesium, uʻamea - o nei mea uma e manaʻomia mo o tatou tino. Ma o fuamoa e aoga pea ma ia i ai i la tatou taumafataga e tatau ona i ai, na o le faʻaleagaina oi latou e le talafeagai, ma o le a lelei mea uma.
E tele filifiliga mo la latou sauniuniga: fuamoa e mafai ona faigata ona kuka, faʻamalūlū, e mafai ona e faʻamalo se omele , faia se omeleti i ni puʻupuʻu poʻo fuamoa i totonu o se fafie lua . Ma o lea matou te taʻu atu nei ia oe le auala e saunia ai fuamoa "i se ato". O lenei ipu atonu o le a tofo i tagata e fiafia i fuamoa ua vevela-i totonu o lenei lomiga o le a maua ai le kulimi mata i totonu o se taga o le polotini ua maeʻa. Ae e tasi lava le nuanua - o le mea lea na faʻaaogaina ai le ipu e pei ona tatau ai, o fuamoa e tatau ona fou - e le sili atu i le 5 aso. A le o lea, e le mafai ona ausia le mea e manaʻomia.
«Uu i totonu o se ato» - fua
I lenei fua, matou te taʻu atu ia te oe le kukaina o se "fuamoa i totonu o se taga", ma o se falaoa laʻau - sitiva zucchini ma tomato-kuliki.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- vineta - 1 sipuni;
- zucchini - 1 vaega;
- garlic - 1 ulu;
- tamato - 2 pcs.;
- masima, pepa, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Pipi tamato ma le kālati i totonu o le ogaumu seia faʻasua. Ona fesuiaʻi lea oi latou i pateta pateta ma se paluga ma faaopoopo le masima, mea manogi e tofo ai. E tipiina le Zucchini i ni fasi pepa ma falai i totonu o se apa falai ma le suālaʻau manogi. I totonu o se fagu e sasaa ai le tele o vai e mafai ona fetaui uma le ladle, aumai i se vevela, faaopoopo le masima i le tofo ma se sipuniti o le vineka. I totonu o le ladle faʻapipiʻi le fuamoa, ina ia le faaleagaina le isu. Tatou tuu i lalo i totonu o le vai inu (i le taimi lea e tatau ona faʻafefeteina lelei le vai).
E fia fuamoa o kuka i totonu o se ato? O le taimi e faalagolago i mea e te manaʻo e maua i le iuga. Afai e te manao i le suavai, e pei o se fuamoa mumu, ona lava lea o le 1 minute. Ma afai e te manaʻo i se teuteu sauni, e sili ona lelei le faʻapipiʻi 3-4 minute. I le auala lava e tasi tatou te faia ai le fuamoa lona lua. Matou te tautua ia i latou i le laulau i le zucchini ma le tomato-kelu. Le fiafia tele!
E faʻafefea ona kuka ni fuamoa "i totonu o se ato" faʻatasi ai ma ata tifaga?
Meaʻai:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima;
- greens o dill.
Sauniuniga
Oti ese se fasi meaʻai e tusa ma le 15x15 cm le tele. Faʻamau i totonu o se pesini laitiiti, liligi i totonu o sina suāuʻu fuālaʻau ma faʻapipiʻi i luga. Tatou te momotu le fuamoa i se pesini, ua ufitia i se ata tifaga. Se tamaititi laitiiti, pe afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻapipiʻi lauʻau, sisi. Ia aoina ma le faaeteete pito o le ata, ia nonoa. Matou te tuu i lalo le taga mai le ata i totonu o se fagu vai inu ma kuka mo le 3 i le 7 minute, fuafua i le fuamoa matou te mananao e maua. O nei fuamoa e mafai ona tautua i luga o le laulau ma se salati o fualaau faisua fou.
Fafete tao i totonu o se taga o le ato
I fua muamua, sa matou talanoa e uiga i le faʻafefiloi o se fuamoa i totonu o se ato e aunoa ma se atigi.
Faatasi ai ma fuamoa i totonu o le ato e mafai ona e saunia se meaai vave ma faigofie. Ina ia faia lenei mea, ua lava lea e faʻafefiloi ai laasisi laisi, rucola, fuamoa, faaopoopo le masima ma laei i le suauu olive.