O le meaʻai a Laos na faʻaaogaina tu ma aga sili ona lelei a Vietnam, Cambodia, ae o le tele o Thailand. Lao tagata latou te fiafia e 'ai i meaʻai maona, lea, i lo latou manatu, o le a aʻafia ai le tino, e le gata i le agaga.
O a mea latou te 'ai i Laos?
E pei o meaai uma, o meaai i Laos ei ai ni vala faapitoa:
- O le tele o ipu e aofia ai le araisa . E saunia i ni auala eseese: kuka i totonu o le vai ma fuʻu, falai, ma fai ni laʻau. Ae o le mea sili lava, o tagata e pei o le pipiiina o araisa, lea e masani ona 'aina e lima, faʻafeʻai ma sauʻai eseese.
- Mo meaai a Laos o loʻo faʻamatalaina e se fuainumera tele o fualaʻau fou : eggplants, tamato, kapisi, meaʻai, casasuka.
- E le gata i lea, o mea masani e masani ona faigata ona mafaufau i ai e aunoa ma le tele o mea manogi : coriander, fasi pepa manogi, pepa vevela, togafiti ma le galangal.
- O faifeau i le lotoifale na suia le masima ma le sau a Nam pa iʻa ma le Padaek paste , lea e faʻaaogaina i le sauniuni o meaʻai.
- Lao tagata e 'ai sina aano o aano o manu , e masani lava o lafumanu, puaa, moa. E sili atu ona seasea - pafalo ma aano o manu feʻai (liua, squirrels, pato).
- E oʻo lava i le tele o taimi, e 'aina e tagata i le lotoifale ia iʻa . O lenei mea na aafia i le mea moni e le o Laos le avanoa i le sami.
- O ipu e sili ona fiafia i ai ma e le taugata e manatu i ai o soupeti eseese.
- Laos e fiafia i falaoa ma ona uiga eseese: sandwiches, toasts, roll rolls.
- O le malolo i lenei atunuu mataga, e mafai ona e tofo i le tele o ipu afu. O le mea e sili atu ona faʻateleina e mafai ona valaʻau i ni fusi falai .
O le a le mea e tatau ona taumafai?
O le lisi autu o faleoloa Laotian tetele e tumu i ituaiga uma o meaai, ae o ipu nei ua manatu e faapitoa le faʻaaloalo:
- se salati "O loʻo tautau faʻatautau" - e faʻavae i luga o papalisi lanu meamata, tamato, nati na faʻailo i le garlic, pepa vevela, sua o le lime ma le sau sau Nam. O se faʻaopoopoga lelei i ipu mai araisa;
- "Laap" - tele fasi aano o manufasi po o iʻa, i totonu o le sua suamalie fou ma teuteuina i le galala, chili, moli, laau afu ma manogi manogi;
- "Som-mo" - lao sa masani ai Lao;
- O le "Hiring Nuang" o se isi salati lauiloa. O se faʻafefiloi o aano o manufasi, fualaau faisua, laʻau afifiina i panikeke keke;
- meaʻai suamalie "Lam" - tumu i aano o manu ma ituaiga uma o mea manogi;
- moa "Kai-Lao" - ua tumu i le faatumu o araisa ma ua masani i le kinamona manogi;
- iʻa iʻa "Sousi-pop" - falai i luga o iʻa o susu;
- "Kya-namuan" - faʻi, susu i le susu mai le niu.
Lafusi i le lotoifale
O le ae le mauaina ni faʻamafaʻailoga e masani ai mo le lalolagi atoa i soo se faleaiga i Laos. O meaʻai a le nuʻu, e matua le mafai ona puipuia, o la latou faavae o le sukaisa suamalie, faaopoopoina i le popo niu po o le mango. Ae ui i lea, i soo se mea lava e mafai ona e mauaina talatala manaia, lea na lauiloa i le taimi o le nofoia o Farani. E tatau i faʻatau a le auala ona faʻatau keke kuki, fualaʻau suamalie, ice cream.
E le gata i le taoina, e fiafia tagata o le nuʻu e 'ai fua e sili atu ona faʻatau i maketi tetele. O iinei o le ae maua uma ai ma le faʻapipiʻiina o pineaples, mangoes, oranges, bananas, fagu, mata o tarakona, melons, tangerines, ma le tele o mea i fata. O le tau ma tau e faalagolago i le vaitau.
Nai lo le tineia o lou galala?
O tagata nofoia o Laos e sili le inu mai ia i tatou se sua mai le fua o le suamalie fou, faapea foi ma le melo ma le totipolo, e faaopoopo i le susu susu, popo ma le tila. E inu malosi i le aisa.
Matou te fiafia i nofoaga uma ma le lao Lao ua tupu i totonu o Paksong. O ituaiga o Robusta ma Arabica e sili ona lauiloa. O lenei vai inu e vevela ma malulu, e faaopoopo ai le suka ma le kulimi. E leai se taatele o le lanu lanumeamata. Eseese togi, metotia o tapenapenaga, o le a faʻamalieina e tagata sili ona malamalama i lenei vaiinu.
I le tautala e uiga i mea inu ava malosi, e tatau ona maitauina o le vine vodka Lao-lao, vine vine i Lao-hai ma le pia i totonu - BiLao. E mafai ona maua i luga o laulau fiafia o tagata o loʻo nonofo ai na o taimi faʻapitoa, i aso malolo .
O fea e 'ai i Laos?
Faʻafitauli i le filifiliga o se faleaiga poʻo se cafe o le a le. O taulaga tele ma nofoaga tutotonu e ofoina atu ai le tele o mea taumafa. O a latou tagata asiasi e tatau ona iloa o le taumafataga o le afiafi mo le lua e tau na o le $ 4-5. Ae aua nei galo e uiga i tulafono faavae o le tumama, aua o meaai ma vai e kuka e le masani ona ausia tulaga mama.