Blancmange - o se mea suamalie mālūlū, o se suamalie suamalie mai le susu atoa poo le almond milk faatasi ai ma le faʻaopoopoga o isi oloa (falaoamata araisa, nati, fualaau aina, fualaau lole, koko, suamalie suamalie).
O faʻasolosolo faʻaonapo nei o le paʻu manu e tatau ona aofia ai le gelatin, e faʻamalosia ai le faʻamalosia, faʻafetai i lenei mea aoga, fasi vaega e tausia lelei foliga. E mafai e vailaʻau ona suia gelatin ma agar-agar.
Taʻu atu ia te oe le ala e saunia ai se laʻau fiafia.
O le otaota tatou te manaomia na o le natura masani ma fou poʻo le maualuga gaʻo, e lelei, e sili atu le kuka i le fale mai le susu o le faatoʻaga, pe'āfai e iai se avanoa.
Meaʻai suamalie keke ma falala ma faʻi - fua
Meaʻai:
- gelatin - pe a ma le 20 g;
- susu o meaʻai gaʻo - 1-1.5 ipu;
- paluga fou fou - e tusa ma le 250 g;
- sukala kulimi - 50-100 g;
- pineapple (fou pe mafai ona faʻaaogaina) - fasi meaʻai;
- faʻi laʻititi laitiiti - 1 fasi pepa;
- o le nucleoli o le almond;
- vanilla poʻo paina - 1 pin;
- moli malamalama - 30 ml;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- ua maeʻa le kelati.
Sauniuniga
I sina susu susu, faaopoopo le gelatin, faʻafefiloi ma le faʻaeteete, faʻatali seʻi oʻo ina faʻamaeʻa atoatoa ma vevela. Faʻaopopo le paʻu o le suka ma faʻafefiloi lelei.
Nuʻoneolus almonds ua nutimomoia i soo se auala faigofie, o le laʻititi lea. Saunia falala: e te manaʻomia ni fasi vaega laiti. Maʻi faʻi - matou te vave faʻatumu i le sua o le tipolo, ina ia le faʻapogisa.
Matou te faʻafefiloi almonds, fualaau, pusa ma le susu o le gelatin solution ma le kuka. Matou te faʻafefiloi lelei, sili atu le suamalie.
O le a saunia le vaega ua saunia i ni vaega (poʻo le tasi le tasi, ona mafai lea ona faʻaaogaina o se keke), faʻasusu i sukalati kuka ma tuʻu i totonu o le pusaaisa seia maeʻa maeʻa. O le fufuluina ma le teuteuina o fualaau aina e mafai ona faia pe a maeʻa ona faʻamalosi ma aveeseina mai le siaki.
Blancmange cheese ma fualaau aina - fua ma agar-agar
Meaʻai:
- kusi falaoa - 300 g;
- fualaau (kiwi ma le moli);
- susu almond poo le niu - 300 ml;
- sukala kulimi - 50-100 g;
- falaoamata araisa po o le suka - 2 tbsp. sipuni;
- almond liqueur - 30 ml;
- agar-agar - i le fua o le 1-3 teaspoons i le 250 ml le maualuga o le aofaiga atoa o le paluga.
Sauniuniga
Fafafulu agar-agar i le susu o le almond. Faʻaopopo suauu suka, falaoamata araisa, suamalie, kisisi ma fualaau aina i ni foliga laiti (e mafai ona e faʻaopopo sina vai inu suamalie). Faʻafefiloi ma le faaeteete ma faʻatumu mea, lea tatou te tuʻu i totonu o le pusaaisa seia maeʻa faʻamautuina.
O le Curd whitemange e faʻaaogaina i le lauti, kofe, uʻamea, meaola poʻo se paaga. I le faʻataʻitaʻiga, o lenei meaʻai e mafai ona tuʻuina atu i ai faʻamaʻi ava malosi.