E te manaʻo e faʻapipiʻi ma toe faʻaleleia le tofo aloaʻia o lau pele o le apricot? Ona sauniuni lea ma le faaopoopoina o fualaau suamalie, ma o mea fou mai le tofoina o meaʻai ua saunia ia te oe. E foliga mai o le fuga fou fou o le pepa o le a talosaga ia i latou e le fiafia faapitoa i ai, ona o fasi lanu moli e avea ma vaega taua o isi mea suamalie ma sili atu ona lelei le suamalie.
Apricot jam uma fasi pepa moli - fua
Meaʻai:
- apricots - 950 g;
- oranoa - 350 g;
- sugar granulated - 750 g.
Sauniuniga
O le mea muamua lava e tatau ona tatou sauniuni ai le siamu o le fufuluina lea o apricoti, vaeluaina i ni afa se lua ma faʻaumatia ai ponaivi. O le taimi nei matou te tuʻuina fua o fualaau aina i totonu o le ipu ua faʻamauina, faʻapipiʻi palapala ma le suka, ma tuʻu mo le valu i le 12 itula e vavae ese ai le sua.
A maeʻa sina taimi, matou te faʻavasegaina launiu i le vai tafe ma tuu ai mo se minute, mulimuli ane ona matou tipiina lea o fua i ni vaega, aveʻesea mai le ponaivi, ma pulupulu i le peel ma se mea faʻaleleia poʻo se mea e teu ai meaʻai. Faʻaopoopo le citrus masini i apricots, faʻafefiloi ma tuu le fagu i luga o le mea faʻapipiʻi ipu. Matou te tuʻuina atu le faavae o le siamu i le faʻafefete, faʻaauau pea le faʻamalosi e faʻamavae uma tioata suka, kuka mai le taimi o muamua faailoga o le vevela e faʻaali mo le lima minute ma tuʻu ai e malulu i lalo o le potu. Toe fai le faʻasere lua taimi, ma a maeʻa le tolu o meaʻai mo le lima minute, sasaa le mea manogi lelei i luga o ipu faʻamago muamua, faʻamaufaʻailogaina ma faʻamau i lalo i lalo o se ofutino mafanafana poʻo se palanikeke, tuʻu seia maeʻa maeʻa.
E faʻafefea ona kuka le apricot jam i le moli ma le lemon?
Meaʻai:
- apricots - 2.5 kilokalama;
- oranoa - 250 g;
- lemoni - 180 g;
- sugar granulated - 2 kilokalama.
Sauniuniga
E pei o le fua muamua, tatou te aveeseina apricots ua afaina mai ponaivi, ae o le taimi lenei tatou te le togi ese ai. Fufulu lemon ma le moli ma le faaeteete lelei, tipi i ni fasi pepa ma nutimomoia i totonu o soo se auala faigofie ma faigofie. Faʻafefiloi vaega o le apricot, citrus ma le suka ma alu mo ni nai itula e amata vavaeese le sua. O lenei matou te tuʻuina le vaa i le mea faigaluega i luga o le umu kuka o le ipu ma faʻamafanafanaina, faʻavevesi, i se vevela. Taʻu le faʻaga mo le fitu po o le sefulu minute, ma alu e faamaalili. I le taimi lea tatou te aveeseina fatu mai le afa o meaola uma o apricot, taumafai e puipui lo latou faamaoni.
Matou te toe faia le faiga o le kuka ma faʻamafanaina faʻaluaina taimi. Mo le taimi mulimuli ao leʻi faʻafelafolaina, matou te lafoina i totonu o le muaʻi vaʻaia le nucleoli o loʻo aveeseina ma faʻapipiʻi le jam mo le isi sefulu minute. Matou siaki le tele o meaʻai e ala i le le faasalalauina o se mataua, ma pe a uma ona ausia le mea e manaʻo i ai, matou te sasaa le masini i luga o fagu vailaau mamago ma mamago, matou te faamaufaailogaina i latou ma tuu i lalo o le palanikeke e faʻamaʻi ma faʻalelei.
Laʻu apricot jam i le moli ma lemoni e aunoa ma le kuka
Meaʻai:
- apricots - 2.3 kilokalama;
- oni - 550 g;
- lemoni - 180 g;
- sugar granulated - 3 kg.
Sauniuniga
Apricots mo le masi muamua filifili paʻu, ae e gaosia, e aunoa ma nifo ma mea leaga. Matou te mulumulu lelei fua, fufulu lelei ma vavae ese ponaivi mai ia i latou. Oranges ma lemoni, ma mo le minute e tasi tatou te faatofu ai i le sua o le kuka. O le taimi nei ia tipi le lapisi i ni fasi vaega laiti ma ufiufi faatasi ai ma le apricot halves e faʻaaoga ai se mea e gaosia ai meaai po o se mea e gaosi ai meaʻai, ma fuaina fua faʻatasi ma le mulimuli i ni nai taimi. O le taimi nei matou te sasaa atu le sugar granulated i totonu o paluga pateta, faʻafefiloi lelei le masini ma faʻasalalau i luga o fagu vevela. Ufiufi le meaʻai ma le pulou ufiufi ma tuu i luga o le fata o le pusaaisa mo le teuina.