Meʻa aano - o le sili ona taugofie ma faigofie ona kuka ai aano o manu. Faʻalagolago i au lava filifiliga, e mafai ona e kukaina le mūmū po o le aano paʻepaʻe: o le mea muamua e sili atu ona lelei ona o le i ai o gaʻo, o le mea lea, o le aso o le a tatou taulai atu i ai. O fualaau sili ona suamalie o ogavae i totonu ole ogaumu ua aoina i lenei mea.
Ovaevae moa ma pateta i totonu o le ogaumu
O le isi mea e sili atu i le aano mumu o le mea moni foi, i le taimi e tasi i totonu o le ogaumu e mafai ona e taoina fualaʻau. Muamua, o le taimi mo le kukaina o aano o manufasi ma fualaau faisua e toetoe lava a fetaui lelei, ma lona lua, o mea uma o loʻo i luga o le mea e tao ai meaʻai o le a faʻapalaina i le gaʻo moa ma le sua.
Meaʻai:
- lapoa moa - 780 g;
- Pupu vine - 430 g;
- pateta (laiti) - 540 g;
- olive suauu - 45 ml;
- Laʻau Provencal - 1/2 i. sipuni.
Sauniuniga
Ufiufi le fata fafie i pepa ma tufatufaina fualaʻau i luga: tipi tipi i le afa ma le itiiti o le pateta. Liligi le falaʻau afa o le suauu ma le vaitau ma le masima. O suʻu masima masima ma masima, fufuluina i le suauʻu o loʻo totoe ma fufuluina i vao Provencal. Fofola le moa i le ogatotonu o le pani ma tuʻu suʻevae ma pateta i le ogaumu mo le afa itula ile 220 tikeri.
Fua mo lapisi o moa i le ogaumu
Meaʻai:
- lapoa moa - 780 g;
- balsamic vinegar - 55 ml;
- suauu rimoni - 55 ml;
- meli - 35 ml;
- olive suauʻu - 15 ml.
Sauniuniga
Muamua, ia saunia se fola faʻalanu mo ogavae o moa i totonu o le ogaumu. Faaputuputu le vinika, rimoni vine, meli ma le suauu olive. Tuu le moa i le paluga ua saunia ma tuʻu ai mo le tusa o se aso e faʻamalu ai. A maeʻa le taimi, tuu le sisi i le pepa tao ma faʻamago ma solo. Tuu le manulele i totonu o le oven mo le 10 minute i le 220. I le taimi lea, tuu le saute pan i le sami i luga o le afi ma faʻavelaina mo se taimi faapena. Faʻasusu sulu ma faʻafefe i le 5 minute, tao i latou mo le isi 15-20 minute.
E faʻafefea ona kuka le ogavae o le moa i le ogaumu?
Meaʻai:
- lapoa moa - 6 pcs.
- vai o se pea moli;
- olive suauu - 35 ml;
- soya soya - 45 ml;
- lala o le rosemary - 2 pcs.
- suka - 5 g;
- garlic - 3 nifo.
Sauniuniga
Aʻo leʻi taoina le gaʻo susu i totonu o le ogaumu, faʻamalu ia i latou i le paluga o le moli moli, olive olive, sisi vaikisi, soya, sugar ma masima rosemary i le po atoa. O le aso e sosoo ai, tao ai ou sulu mo le 25-30 minute i le 220 tikeri, aua nei galo e faʻapalapala le taimi i le paʻu i luga o ogavae ma toega o le sami.