O le meaʻai suamalie o se ipu lelei mo taumafa maloloina ma meaai pepe. O lona faapaleniina o le tino ma togafitiga lelei ole vevela e aunoa ma le tele o gaʻo ma gasegase o le a na o le manuia o le tino, e mafua ai le nofo lelei e aunoa ma le kalave mo le manava ma soo se taunuuga le lelei.
E faʻafefea ona kuka meaʻai manu?
Mo i latou e le iloa pe faʻapefea ona kuka se sipuni i le fale, o le a manaia le amataina i le laasaga masani o le faia o se meaʻai, lea e masani ona faʻaaogaina i ona fesuiaiga ma fuataga:
- O aano o aano o manu e muamua kuka mo se ulugalii po o totonu o se pusa vai seia mama.
- O le oloa o le eleele e faʻaaoga ai masini umukuka talafeagai ma fefiloi ma vaega o le mea faʻamau ma mea na e puleaina ai le tofo o le ipu.
- O le mea e tupu mai ai e tuʻuina atu i le vevela ile vevela i totonu o se ogaumu ma faʻamafanafana, maua mai le tofo ole manaʻo ile aano o manu.
Meat - le fua
O le suamalie mumu i totonu o le ogaumu, o lona fua lea o loʻo faʻaalia i lalo, e fetaui ma le suiga masani o le ipu. O le tuufaatasia o meaʻai a le aano ma le kulimi, susu ma fuamoa e le faʻatagaina e faʻafetaui fualaʻau, mea manogi ma le lanumeamata i luga ole talosaga.
Meaʻai:
- aano o manu - 0.6 kilokalama;
- susu - 200 ml;
- kulimi suamalie - 200 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suauu - 20 g;
- masima, paluga o pepa.
Sauniuniga
- O le pulupuni saunia ua tipiina i ni vaega laiti ma ua kuka mo se ulugalii po o se vai seia oo ina sauni.
- Tuu fasi pepa i totonu o se pesini o se mea e fufulu ma faʻafefe, faʻaopoopo i le gaioiga o susu, kulimi, yolks, masima ma le pepa.
- Faʻafeiloaʻi e avea ma fulu ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i totonu o le ipu.
- Faʻaliliuina le masini i totonu o se foliga oona ma tao ai se aano o manu e 25 minute ile 200 tikeri.
Meat suamalie - fua mo tamaiti
O le maofa o le suamalie ma le manaia o aano o manu e pei o se aʻoga , o le fua lea o le tele o faʻanatura faʻanatura o loʻo moemiti e maua, faatasi ai ma le faʻamoemoega e fafaga i meaʻai mai le tamaitiiti ma le tamaititi, o le mea moni ua saunia lelei lava. E masani lava, o le vela o loʻo faʻaaogaina e avea ma faavae o le ipu, ae e mafai ona e ave se lapisi po o se tokono, lea o le a aʻafia ai le tofo, ae o le a le faʻaumatia ai.
Meaʻai:
- vela - 0,5 kg;
- broth - 140 ml;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa fou - 2 pi.
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni faʻasolosolo;
- masima.
Sauniuniga
- O le uʻamea tunu o le veal ua tuia i totonu o se mea e faʻafefeteina ai, faaopoopo ai le broth, masima, pata, falaoamata ma yolks i le gaioiga.
- Faʻasaga i tagata mamaʻi i luma o le puao ma salalau ma le faʻaeteete ma le faʻaeteete i totonu o le atigi pusa.
- Auina atu le pepe pepe mo le taoina mo le afa itula ile ogaumu vevela i le 190 tikeri.
Meaʻai suamalie ma fasi meaʻai - fua
E leai se toto, ma e te le iloa pe faʻapefea ona faia se manufasi e aunoa ma lona auai? O le fua o loʻo mulimuli mai o le a fesoasoani e faʻafetaui le galuega. Mo le faavae o mea taumafa i lenei tulaga, e ave ai ni aano o manu, lea e suia laitiiti ai le fausaga o le ipu, ae sili ona faigofie ma faafaigofie ai le faagasologa o ana sauniuniga. Ia saunia lelei le faavae oe mai se malo e aunoa ma se ponaivi, ma fusi i se mea e teu ai manu.
Meaʻai:
- aano o manu - 500 g;
- kulimi kulimi fale - 100 g;
- fuamoa - 3-4 fasi;
- nutmeg - pinch;
- pata - 20 g;
- paluga o pepa, mea manogi, masima.
Sauniuniga
- O le pulupulu ua faaluaina ona faaluaina e ala i se fai meaʻai.
- Faʻaopopo le yolks, kulimi mumu, nutmeg, pata, podsalivayut, faʻafeʻaloi i le nutmig ma, pe a mafai, pepa.
- Paʻu le paluga faʻatasi ai ma se mea faʻafefiloi poʻo se kopa, mulimuli ane e sasaina faʻamaʻi solo tagata paʻia seʻia oʻo lava ina maeʻa.
- Faʻatoʻa le mea e faʻafefiloi ai ma faʻafefiloi ma le agalelei ma tuʻuina atu minute mo le tolusefulu i se vevela i le 195 tikeri.
Meat emumu mai le pipi
Faʻafaigofie ma faigofie ona saunia manufasi o manu ma fuamoa o loʻo i ai le itiiti ifo o mea faʻaopopo, ae e matuā maofa tele ma manogi. E mafai ona e faalilosolo le pito i lalo o le ipu i ni nai taimi e ala i se mea e teu ai manu, ae mo se taimi e sili ona manaia, e sili ona lelei le faʻaaogaina o se mea e faʻaleleia ai ma sasaina mea lelei. O eleni o le a faʻaopopo atili ai le suamalie ma le faʻatatau i le ipu, ae le sili atu i le aofaiga ua fautuaina, ina ia aua le talepeina le manogi vaivai o le meaai.
Meaʻai:
- beef - 700 g;
- riki - 100 g;
- Laʻau na filifilia - 3 vaega;
- gaʻo fualaʻau - 20 ml;
- pepa, masima.
Sauniuniga
- O le lafumanu ua saunia ma faʻapipiʻi i pulu i soʻo se auala faigofie.
- Faʻaopopo le yolks ma le masima ma mea manogi, fuga ma toso faʻapipiʻi ma se sipuni na faʻasalaina seia oʻo i se vafusi mafiafia o le polotini.
- Faʻamau le pito i lalo o le aano o le manu i se foliga oona ma kuka i le 185 tikeri mo le fasefulu lima minute.
Mefini mai le moa - fua o fua
O le aano o manu ma fualaau faisua po o le sipisi e sili ona aoga ma i le taimi e tasi e suamalie fiafia, aemaise lava pe afai e te avea o se laulaʻau moa ma se meaʻai. O le tusiga autu o loʻo fautuaina atu i lalo e mafai ona faʻafouina e ala i le fesuisuiai o le ituaiga o mea autu ma mea faaopoopo faaopoopo, ma faaopoopo atu i isi i lou tofo ma faʻaleleia i latou i taimi faaopoopo.
Meaʻai:
- moa moa - 700 g;
- kusi sisi - 200 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- kulimi suamalie - 0.5 lita;
- Pulu - 60 g;
- manga - 100 g;
- malolo malosi (filifiliga) - 100 g;
- suauu mo falaoa - 40 g;
- paluga o mea manogi mo moa - 2 piniki;
- pepa palapala, masima.
Sauniuniga
- O aano o moa e teu i le tele o taimi i se mea e teu ai manu pe tu i totonu o se paluga faatasi ai ma le siʻi, yolks.
- Masima, pepa, mea e 'ai se mea e' ai, tuʻu ai ni suauu manogi, sasaa i le mango, sasaa i le kulimi ma faʻapipiʻi uma.
- Ma le mea mulimuli, ua faʻafeiloaʻi se puatini vavalaʻau, taumafai e faʻasaoina lona matagofie, faʻaliliu malie le malosi ma se sipuni po o se vaʻa.
- E totoe na o le tuʻuina o le pito i lalo o le ipu i se suauʻu ma fufusi foliga, faʻasusu i luga ma le sisi komi ma tao ai se aano o manu i le 185 tikeri mo le fasefulu lima minute.
Fuga oona i le televariate
Afai e leai se manaʻo e tunu se aano o manu i totonu o le ogaumu, o le fua i le televark o le a sili atu le lelei. Ma, i le faʻaaogaina o le "Baking" mode, e mafai ona e mauaina le lava tofo o meaʻai e pei o le taofi masani. I le faʻaopoopoga, e mafai ona faʻaaoga le masini e maua ai le tele o fesuiaiga o mea taumafa i meaʻai e ala i le fetaui i le polokalame fetaui.
Soufflé meat steamed
E faʻaopoopo i le auala e saunia lelei ai se aano o manu i totonu o se pusa steam. E mafai ona faʻafefete ni meaʻai, ae sili atu le aoga o meaʻai mai le lapiti, toso, moa ma vela. O fuālaʻau faʻasalalau i le faʻavae o le a faʻafiafia atili ai le ipu, ma faʻaititia ai le kalori, ma le faʻaaogaina o lanu meamata ma mea manogi e faʻaopopoina i ai se faʻaopoopoga faaopoopo. Afai o le togafitiga ua faʻamoemoe mo le tamaititi poʻo le meaʻai i faʻamaʻi o le mea e gaosi ai meaʻai, ona faʻaaogaina lea o le pepa ma mea taua e tatau ona aloese.
Meaʻai:
- fulu poʻo le faʻalologo - 700 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- susu - 400 ml;
- Pulu - 40 g;
- manga - 70 g;
- greens, seasonings, masima.
Sauniuniga
- Laua fusi poʻo le faʻalaumalie o loʻo faʻasalaina i totonu o se mea faʻapipiʻi faʻatasi ma se kāloti uamea.
- I le mea e tupu ai le mush, taoto ai yolks, semolina, sasaa i le susu, lafo le kulimi suamalie suamalie, masima, siʻosiʻomaga ma gutu ma toe faʻavave.
- Faʻafeiloaʻi lemu le fulufulatini ma faʻafefiloi le paluga i totonu o le faʻavae eletise.
- Sauni se aano o manu mo se ulugalii i luga o le gaosi o le masini mo le tolusefulu minute, filifili le ala talafeagai.