Kukama i la latou lava suavai - o se mea fou e le masani ai ma muamua, o le tele o meaʻai e tele na amata ona suʻesuʻeina e le tele o faletalimalo lata mai nei. E faapitoa le talafeagai o fuaitau tali tutusa, pe afai e te manaʻo e suʻe lau talosaga, e le gata i fualaau o le saʻo, ae faʻapitoa foi i le sologa lelei poʻo le faʻataʻitaʻiga o faʻataʻitaʻiga.
E faapefea ona totō le masima ia latou lava sua?
Saunia kukama ia latou lava suavai aua o le taumalulu o le a le faigata i se fua faʻamaonia ma ni fautuaga faʻapitoa e fesoasoani i se faʻaoga sili atu, maualuga ma le vave o le faagasologa.
- O kukupa ua gase mo le tele o itula i le vai malulu aʻo leʻi faʻaaogaina.
- O fua mo le liligiina atu o loʻo pasi atu i totonu o se fatu poʻo se fanua faʻatasi ai ma se mea e faʻafefeteina, fai mea e teu ai manu pe faʻaopoopo ma ua sasaa mo le vavae ese o le sua.
- O meaʻai ma laʻau e faʻaogaina e tusa ai ma le fua poʻo le taialaina e lou tofo.
- E le mafai ona teuina ni avanoa i totonu o potu, ma kukama i a latou lava suavai e aunoa ma le vevela o togafitiga e manaomia ai se nofo i le malulu.
Kukama i la latou lava suavai faʻamaʻi
O le piquant, o le manogi ma le manogi e le masani ai, e maua mai ia latou lava sua suamalie, faʻasalaina i fagu i totonu o se pesini vai inu. A faʻaaogaina mo le sasaʻaina o fualaau aina, e faʻamaʻaʻaina mai le peel ma fatu ma naʻo le amataga o le amataina ma le vevela o togafitiga ma mea manogi.
Meaʻai:
- kukama laiti - 2 kg;
- kukama mo le sasaa - 1,5-2 kilokalama;
- garlic - 1 ulu;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- laurel ma cloves - 2 pcs.
- coriander - pine;
- suamalie pepa - 4 pcs.;
- kulimi, aʻa poʻo laulaʻau o le horseradish, currant.
Sauniuniga
- Mai i fua tetele e saunia ai le faʻapipiʻi, faʻafefiloi le maso masima ma le masima, laral, cloves, pepa ma le coriander ma le kuka mo le 3 minute.
- Fufulu kukama i totonu o se fagu, faʻaopopo le greens ma le kele.
- Faatumu le fualaau aina suamalie suamalie suamalie, ufiufi ma le faavaa.
- Setoili kukama ia latou lava sua mo le 30 minute, kesi.
Kalu kukama māmā i totonu o le suasusu - meaʻai
Le fua lenei mo e alolofa i kukama mama mama . O le kuka i la latou lava suasusu, latou te galue e pei o se mea manaia, manaia ma le gutu. I ni nai aso e mafai ona e fiafia ai i uiga mama o le meaʻai na e mauaina. Mo le salting faʻaaoga se ipu tioata poʻo se fagu faʻamau.
Meaʻai:
- kukama laiti - 1 kg;
- kukama mo sasaa - 700 g;
- garlic - 3 nifo;
- masima - 3 tbsp. sipuni;
- laʻau o le vine ma le faamalu umbrellas - 2-3 pcs.
- kili (filifiliga) - 1 pc.
Sauniuniga
- Fua mo le sasaʻaina o eleele, faʻafefiloi ma le lua punetini o masima.
- Tuʻuina i totonu o se pesini saunia kukama atoa, faʻafeiloaʻi ma greens, keleni ma sasaa.
- Fafasi le mea faigaluega ma masima i le pito i luga, tuʻu le mafanafana.
- A maeʻa le 2-3 aso, e mafai ona tofotofoina kukumba mama i totonu o lona lava suamalie.
Kuki kukama ia latou lava suavai mo le taumalulu
O kokoti e seleseleina ia latou lava suavai e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo e le manaʻomia ai le sauniuniga o le sasaa. A uma ona tipi le fua ma faʻafesoʻotaʻi fasi pepa i 'apa o le sami, latou te faʻamaonia se vaega matagofie o le vai. O le fua o le suamalie ua lava lea mo le lelei o le folau ma maua ai le lelei atoatoa o meaʻai.
Meaʻai:
- kukama - 4 kg;
- aniani - 4 vaega;
- masima - 1/3 ipu;
- suka, vineka ma le suauu - 1 le tioata;
- meaʻai ma le pasili - 1 paipu.
Sauniuniga
- Taʻu le kukama, uʻu le aniani ma le greens.
- Faʻafefiloi fualaʻau i totonu o se pesini, faʻaopoopo mea o totoe, faʻafefiloi ma alu mo le 3 itula.
- Latou te salalau le tele o fualaau faisua i ipu, faʻasaina mo le 10 minute.
- Komea e Kuki ni fasi pepa i lana lava suavai mo le taumalulu, mafanafana e faamafanafana.
Kukama i la latou lava suavai ma le sinapi
Palu cucumbers ma le sinapi ia latou lava suamalie e le faigofie ma faigofie ona saunia. O lenei fua o se auala lelei tele lea e lelei ai, agavaa ma faʻaaoga lelei fualaau aina. E manaʻomia ona faʻamamāina muamua mai le paʻu o le paʻu ma faʻamalo ese fatu matutua ma le tino o loʻo faʻatasi.
Meaʻai:
- kukama - 4 kg;
- garlic - 1 ulu;
- masima ma suka - 100 g;
- fatu sinapi - 1 tbsp. sipuni;
- vineta ma le suauu - 150 ml ia taʻitasi;
- o se pea o pepa suamalie ma uliuli, laurel - ia tofo.
Sauniuniga
- O kukama ua saunia e tipiina i fasi pepa.
- Faaopopo le lanu, fatu o le sinapi ma isi mea mai le lisi.
- Faʻaosooso le kukama, alu e faʻasao mo le 12 itula.
- Komepope na vasaina i totonu o latou lava suamalie, tuʻu i luga o apa, faʻamaʻeleina mo le 15 minute, faʻamaufaʻailogaina.
Pipi vine i lau lava suavai ma le horseradish
Kukama i la latou lava suamalie, o le fua lea o le a e mauaina i le isi itu, faʻafeiloaʻi ma se vaega manaia o le galala suamalie, ona o lea latou te mauaina ai se tofo faapitoa ma le tofo. Kashitza ma le sua o le vine e mafai ona faʻaaogaina i le lima taimi. Aʻo le i uma ona tuʻuina atu fasi pepa o le fualaau faisua, e tatau ona toe faʻafeiloaʻi le masini.
Meaʻai:
- kukama o le laʻau tele - 4 kg;
- kukama mo sasaa - 3 kg;
- suauʻu paʻu - 1.5 ipu;
- masima - 3 tbsp. sipuni;
- fatu o le pi - 2 tsp.
- greens - 1 paipu.
Sauniuniga
- Grate kulama mo le sua.
- Faaopopo le galala suamalie, masima, greens tapa, fatu o le dill.
- Tuu le kukama e tipi i totonu o moa po o fasi pepa, faʻafeiloaʻi ma le kulumu fua, faʻauma le pito i tua.
- Auina atu kukama ia latou lava suavai i totonu o le pusaaisa.
- A mavae se aso e mafai ona e taumafai e 'ai le meaʻai.
O le fua mo kukama i lona lava suavai ma le kalama
O le taloina o kukama ia latou lava suamalie i lenei mataupu e faia faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le keleti gaosia ma le kukaina ma le kalama ma le pepa lanu uliuli. O meaʻai e susunuina ma se manogi manogi ma se manogi malosi o le sasaa ma avea ma mea sili ona lelei. O le meaʻai e mafai ona faʻataʻitaʻiina vave lava pe a uma ona viliina pe faʻamaʻapeʻa ma paʻu mo le taumalulu.
Meaʻai:
- kukama - 2 kilokalama;
- vineta, suauu ma suka - 0.5 tioata taʻitasi;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- uliuli pepa pepa - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 5 nifo.
Sauniuniga
- O keke o le a tipiina i fasi pepa, tuʻu i totonu o se fagu faʻamau.
- Faaopopo le sukalati, pepa, masima, suka suka ma le vineta.
- Faʻafefiloi ma le maeʻa le kukama, tuʻu mo le itiiti ifo i le 3 itula.
- Lafoaʻi fasi pepa faʻatasi ma le faʻatumu i faletupe.
- Sterilize kukama i la latou lava suavai ma le laʻau mo 10-15 minute, kili, afifi.
Kukama i la latou lava suavai ma le vailaʻau
O le isi fua mo kukama i lona lava suavai mo le taumalulu e faia i le faaopoopoina o le vineta, lea o le a le gata ina aʻafia ai uiga o le manava na maua, ae o le a fesoasoani i lona faʻasaoina lelei i lalo o le potu. Mai le aofaiga ua faʻamaonia o oloa o le a faʻaaogaina ai se tolu-lita o meaʻai.
Meaʻai:
- kukama laiti - 2 kg;
- kukama mo le sasaa - 1,5-2 kilokalama;
- garlic - 1 ulu;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- vineta - 2 tbsp. sipuni;
- lanu, lanu suamalie ma le uliuli, laurel - ia tofo.
Sauniuniga
- Kukama, kaluka, otaota ma mea manogi ua tuu i totonu o se fagu, sasaa mo le 20 minute i vai inu.
- Fua mo le liligiina o fala, fefiloi ma le masima, suka, gaʻo mo le 5 minute, sasaa le vinika.
- E tafe le vai, o mea o loʻo i totonu o le ipu e mafai ona tumu i vai inu, faʻamaufaʻailoga, afifi.
Sulu manogi i a latou lava sua
O le faʻaaogaina o le fua mo le toto o kukama ia latou lava suamalie e sili ona faigofie ma vave, aʻo saunia se meaʻai e aunoa ma le togafitiga o vevela. E sili ona lelei le vevela, o le tofo malosi o le billet e mafua ai le fiafia i tagata o sauerkraut. Teu le atigipusa ma se ituaiga o meaai e tatau ona i ai ile malulu.
Meaʻai:
- kukama laiti - 1,5 kg;
- kukama mo le sasaa - 1 kg;
- garlic - 3-5 nifo;
- masima - 3 tbsp. sipuni;
- lafoaʻi ai le vine, opu, pepa vevela - ia tofo.
Sauniuniga
- Fualaau suamalie, faaopoopo le masima, tuu mo se taimi puupuu.
- O kukama laiti e tuʻuina i totonu o se fagu, faʻafeiloaʻi ma le kalama, greens, pepa ma kukama.
- Ufiufi ipu ma faʻavaa ma tuʻu i totonu o se pulou, se potu malulu poʻo luga o le fata o le pusaaisa mo 2-3 vaiaso.
Kukama i la latou lava suavai ma le pata
O le isi vaega o kukama manaia, lea e mafai ona seleseleina mo le taumalulu, o loo tuuina atu i lalo. 'Otiʻoti i masi po o tina, o fua o loʻo faʻamanuiaina i le pata ma le sinapi vaʻaiga. O le piquant ma le maofa o le vevela, o le tofo lelei o le meaai na maua mai e le mafai ona tuua ai se tasi e le faʻaaogaina, ma o le fua o le a avea ma se tasi o sili ona pele.
Meaʻai:
- kukama - 2 kilokalama;
- vineta, suauu ma suka - 0.5 tioata taʻitasi;
- masima - 1,5-2 tbsp. sipuni;
- toteti mago - 1 sipuni;
- uliuli pepa pepa - 1 sipuni;
- falaoamata ma le pasili - 1 pai;
- garlic - 5 nifo.
Sauniuniga
- Oti le kukama i totonu o se pusa talafeagai.
- Faʻafefiloi vaega o loʻo totoe i se isi vaʻa, sasaa le kukama i luga o le sami, tuu ai i le po.
- Latou te salalau le lapisi i luga o apa, faʻasaina mo le 10 minute.
- Sa pikiina e Kork kukama ia latou lava suavai mo le taumalulu, afifi.