O le kulimi suamalie e sili ona lauiloa mo le ' aiina o keke ma saunia le tele o keke. O lona uiga lalelei ma sina moli suamalie e matua maeʻa lelei ai keke suamalie, lelei le atagia o latou tofo, faia o ni mea matagofie matagofie.
Ae o le tele o taimi e feagai ai tamaʻitaʻi ma le faʻafitauli o le tele o le vai o le kulimi kulimi. I lenei tulaga, e faigofie lava ona tafe mai le keke i le ipu. Ona tulaʻi lea o le fesili, pe faʻapefea ona fai se kulimi kulimi mo le keke? Muamua lava, e tatau ona e gauai faapitoa atu i le filifiliga o kulimi kirimoli. O lona gaʻo gaʻo e tatau ona i ai ile 25%. Ae e oʻo lava i lenei tulaga, e le o taimi uma e mafai ai ona ausia le mea e manaʻomia. Ona matou fautuaina lea e faʻaaoga le metotia tuai ua faamaonia. O le kulimi suamalie e tatau ona tuʻuina i luga o se gaugau e fa fafa, fusi i pito pito i tua ma tautau i totonu o le pusaaisa mo le po. E mafai ona e tuʻuina le faʻamau i totonu o se fafie, tuʻu i luga o se pesini ma tuu i se nofoaga malulu. O lenei faiga o le a lavea ai le kulimi suamalie mai le tele o le uila ma faʻafiafiaina ai le kulimi.
Ae o le a le mea e fai, pe a leai se taimi mo le faʻaogaina o le kulimi kulimi, faʻapefea la, pe a faʻamafiafia le kulimi kulimi? I lalo ifo matou te ofoina atu fautuaga o le a fesoasoani ia te oe e sui ai le tumau o le kulimi ma faʻavave vave ai.
E faʻafefea ona faʻafefeteina le kulimi kulimi ma le suka poʻo le falaoamata?
Meaʻai:
- kirimulu muʻamuʻa ma le gaʻo oona e silia ma le 25% - 520 g;
- suauu palu - 100 g;
- suauu po o le falaoamata - 2-3 tsp.
- vanilla essence - 1-2 lamala.
Sauniuniga
Mo le saunia o se kulimi kulimi mafiafia mo se keke, filifili kulimi kirimoli ma se pasene maualuga o gaʻo, salalau i totonu o se atigipusa loloto ma paʻu i se paluga mo le sefululima minute. Ona tuʻuina atu lea i ni vaega laiti le suka suka, faʻaopopo le vanilla ma fatu le isi lima minute. I le faaiuga o le faagasologa, matou te faʻafeiloaʻi le masini, faʻapipiʻi laitiiti atu ma tuʻu le masini mo le tolusefulu minute i totonu o le pusaaisa.
E faʻafefea ona faʻamaunuʻu le kulimi kulimi ma le gelatin?
Meaʻai:
- kirimulu muʻamuʻa ma le gaʻo oona e silia ma le 25% - 520 g;
- suauu palu - 100 g pe tofo;
- gelatin - 15 g;
- vai 100 ml;
- vanilla essence - 1-2 lauʻeleʻele;
Sauniuniga
Faʻafelatini le gelalatini i le vai mo le sefululima minute, ona tuʻu lea i luga o le afi ma faʻamafanafanaina, faʻavevesi, seia maeʻa (aua nei faʻapalapala). Ona tape ese lea o le ipu ma tuu le paluga i lalo i le vevela o le potu. I le taimi nei, sasa le kulimi kirimulu ma se paluga mo le sefululima minute i le televave, ona liligi lea o le suka suka, faaopoopo le vanilla ma sulu mo le isi lima minute. Faʻaauau nei ona sasaa i totonu o le vai malulu ma gelatin ma faʻasalalau seʻia oʻo i le lamolemole. Tuu le kulimi mo le tolu itula i totonu o le pusaaisa, ona faʻaaoga lea mo le faʻamoemoe.