Broccoli - lelei ma leaga

Broccoli o se faʻalapotopotoga taʻitasi e latalata i le falalaʻau. I meaai, e faʻaaogaina ona faʻaoga, lea e foliga tutusa, i foliga, o fusi lima. I le toatele o tagata o loʻo ola i se meaʻai maloloina lelei o lenei fualaau faisua o se mea e tatau ona faia i se taumafataga. Aisea e taua tele ai lenei kapisi le masani ai? O le a le lelei ma le leaga o le kapisi a le broccoli?

Le aoga o le Cabbage Cabbage

O le faʻaaogaina o le broccoli mo le tino o le tamaoaiga i vitamini C, PP ma le K. O le phosphorus, magnesium, calcium ma le uʻamea o loʻo i ai i totonu o le tino e faʻamalosia ai le soifua maloloina i se tulaga masani, e faʻaitiitia ai le faʻafitauli o le tino i faʻamaʻi. Talu ai ona o le tamaoaiga o le broccoli ma se vailaʻau e le masani ai, e taofia ai le atinaʻe o maʻi pipisi.

Ua tumu i le peta-carotene, o le "vailaau o le matagofie". E fesoasoani i le toe faʻaleleia o le faʻaaliga, ma o lenei kapisi o loʻo i ai i se numera tele.

O aʻafiaga o loʻo aofia i totonu o le tino e maua ai le amino. Faatasi ai ma le faʻaaogaina masani o le broccoli, e fesoasoani i le faatonutonuina o le maualuga o le suka. Fiber, lea o loʻo i ai i le fualaʻau, e fesoasoani e aveesea toxins mai le tino ma toxins. O lenei oloa o loʻo faʻaaogaina foi i vailaau faʻapitoa e avea o se puipuiga o le kanesa, taʻaloga ma le sasa . E taua tele le faʻaaogaina o lenei kapisi i fafine maʻitaga: e faʻaitiitia ai le ono mafai ona atinaʻe faʻamaʻi i le tino o le pepe.

O le taua o le broccoli e taua: mo le 100 kalama o le oloa, e 2.82 g o palatini, 0.37 g o gaʻo ma le 6.64 g o gaʻo.

Broccoli ma ona faamanuiaga

E mafai e Broccoli ona faʻaleagaina pe afai o le tagata ua i ai le le faapalepale. E manaʻomia pea le tausisia o tulaga tumama ma le tumama ma fufulu ma le faaeteete le tele o le kapisi. E leai se isi faʻasolega i lona faʻaaogaina. E faʻaaogaina foi lenei mea i le faʻamaʻi pepa.