Mo le sauniuniga o cocktails e avea o se faavae matou te faʻaaogaina ai le ava malosi: vodka, keke paʻepa, gin, uaina paʻepaʻe.
"Lame Paʻepaʻe" - inu ava malosi luga o le vodka ma le kofe vai ma le kulimi. Muamua na taua o ia i le lomiga Kalefonia o "Oakland Tribune" i le aso 21 o Novema, 1965.
"Lameko Rusia" - o se pati sili ona fiafia i ai le tagata autu o le ata tifaga "Big Lebowski." Dude, o Jeffrey Lebowski foi, o se tagata talenia Jeff Bridges, e masani ona faʻaaogaina lenei vaiinu. Aʻo lei faʻatagaina le faʻasalaga o le "Rusia Paʻepaʻe" na manatu i ai o se ava a fafine, ae mulimuli ane maua se faʻafouina fou o le lauiloa. O le pusa o le autu o le tele o faʻasalalauga aganuu i tusitusiga ma kata.
O le fua mo se pati Rusia paʻepaʻe
Meaʻai:
- vodka ma le toesea 40% - 50 ml;
- kofe liqueur (mo se faataitaiga, "Kalua") - 25 ml;
- kulimi suauu natura - 25 ml.
Pe tutusa foi:
- vodka - 90 ml;
- kofe gaʻo - 30 ml;
- kulimi - 30 ml.
Sauniuniga
Pe a kuka, e faʻaaogaina se metotia e taʻua o le "fausia". I totonu o le tioata e 160 miliu taʻavale po o taʻavale, matou te tuʻuina ai se aisa malulu mafiafia (i le tele, mo se faʻataʻitaʻiga, 2 kupita) sasaa atu le vai inu, ona vodka ma faaopoopo le kulimi i luga. Auauna e aunoa ma le faanatinati. E i ai isi auala e kuka ai.
E faavae i luga o le cocktail "Lameko Lasapi" na fausia se numera, i nisi itu, o faʻataʻitaʻiga tutusa, e eseese i mea taua.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o le White Cuban (White Cuban) e faʻaaoga ai le papa paʻepaʻe nai lo vodka. O pusa faʻatasi ma le papa paepae e matua lauiloa lava, faʻafetai i le tofo faapitoa o lenei meainu malosi.
Cocktails e faʻavae i luga o le paʻepaʻe papaʻe
Daiquiri (Daiquiri)
Meaʻai:
- paʻe paepae (mo se faataitaiga, "Bacardi") - 40 ml;
- sua o le lime po o lemoni - 20 ml;
- sufuga suka - 10 ml;
- se ata o lemoni.
Sauniuniga
Faʻafefiloi mea uma o loʻo i totonu o se tagata faʻataunuʻu ma 2-4 aisa ma mago i totonu o se ipu tioata. Matou teuteu ma se fasi keke o lemoni.
Bacardi Cocktail (Bacardi Cocktail)
Meaʻai:
- rum "Bacardi" paʻepaʻe - 40 ml;
- sua o le lime po o lemoni - 20 ml;
- syrup "Grenadine" - 10 ml.
Sauniuniga
Faʻafefiloi mea o loʻo iai i totonu o se tagata faʻataunuʻu ma 2-4 aisa. Lulu ma fufulu i totonu o se tioata moli, o lona pito e teuteuina muamua i le "Grenadine" ma le suka.
Pina Colada ( " Pina Colada " )
Meaʻai:
- paʻe paepae - 50 ml;
- niu niu - 25 ml;
- pineapple juice - 100 ml.
Sauniuniga
Faʻafefiloi i le suauʻu meaʻai uma ile 2-4 ice cubes. Tatou te faamamaina i totonu o le taʻavale po o le siva. Matou te teuteuina i se fasi keke o pineapple ma cherry. Matou te tautua ma se vaomago.
"Lady White" - o se cocktail e faavae i luga o le gin
Meaʻai:
- gin - 40 ml;
- moli elemene (mo se faataitaiga, "Cointreau") - 20 ml;
- lemonati - 2 tsp.
Sauniuniga
Liligi atu i totonu o le suauu moli orange, gin. Faʻaopopo le suamalie o le lemoni ma le aisa (2-4 cubes). Faʻalulu malie le tele o taimi. Matou te sasaa atu i totonu o le suauu i totonu o se saula malu po o se siola maualuga.
Paʻu pusa uaina
Pusa faʻataʻavalega "Uila Tafaʻi"
Meaʻai:
- laulau mama e le taugofie le uaina paʻepaʻe ma se faʻamaga lelei o fualaau suamalie - 50 ml;
- moli moli - 20 ml;
- se fasi moli - 1 fasi pepa;
- aisa - 1-2 kupita.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le uaina paʻepaʻe ma le moli moli i totonu o se ipu, faaopoopo le aisa ma faʻavevela lemu i se sipuni. Teuteu i se fasi moli ma tautua i se vaomago.
Fale faʻatau "Martini"
Meaʻai:
- vermouth white - 100 ml;
- gin - 100 ml;
- aisa - 1-2 kupita;
- se mama o atigipulu o le pulu uamea - 1 pc.
- olive.
Sauniuniga
Faafefiloi vermouth i le gin, sasaa i totonu o se tioata moli, lea tatou te teuteuina i le olive ma le sisi (silasila i ai mo le faigofie).
Afai e te filifili e faʻaalu se afiafi i se pusa cocktails , taumafai e aua le sili atu i le 2-3 kulimi kuka ma e le inu ava malosi nai lo le 4-5 fesoasoani. O le meaʻai e tatau ona faigofie.