O le tele o otaota mai fua o le tangerine i foliga o gaogao pe a maeʻa aso malolo o le New Year e masani ona auina atu i le otaota. Ae mai ia i latou e mafai ona e kukaina se mea manaia matagofie. I le avea ai o se mea inu ava malosi, e mafai ona e ave vodka ma ava malosi. O eseese uma e lua o le sauniuniga o pepa i luga o pulupulu mandarin tatou te ofoina atu i lalo.
Tincture i luga o le mandarin i luga o vodka
Meaʻai:
- pepe fou mandarin - 140 g;
- kofe kofe - 2 pcs.
- vodka - 0,5 lita.
Sauniuniga
Ina ia saunia se pulumu o le mandarin i luga o le vodka, tipi i ni fasi vaega, sasaa mo ni nai sekone i se vai vevela vevela, lafo i tua i totonu o se falala ma tuʻu le vai. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina i totonu o se fagu fagu poo se fagu ma faʻamumu i le mafanafana seia oʻo i le onosefulu valisi o vodka. Tatou te filifilia le ava malosi na o le maualuga maualuga, a leai o le a tatou maua se tofo o le tofo masalosalo.
I le faaiuga o le vaega sauniuni, tatou te kukaina ia keke befe ma lafo i totonu o le koneteina i le vaega o totoe. A maeʻa lena, o le fagu poʻo le fagu e matua tapunia ma tuʻu i se mea pogisa mo le masina e tasi.
A maeʻa le taimi, faʻaaogaina le tangerine tincture ma pe'ā tatau ona faʻaulu.
Tincture i luga o mandarin ua mamago i luga o le ava malosi
Meaʻai:
- manded dried cultures - 2/3 ipu;
- mama malosi - 2 lita;
- vai faamama, kuka.
Sauniuniga
Ina ia saunia ni laumei e tusa ai ma lenei fua, o le mandarin ua maeʻa, sasaa i totonu o se koneteina tioata, sasaa i le ava malosi, faʻamaʻi ma tuʻu ai mo le vaiaso. A maeʻa lenei mea, e faʻamaʻaina ma faʻapipiʻi le kuka, ma tuʻu vai i le 40% o le malosi o le vaiinu.
Tincture i luga o le mandarin i luga o le ava malosi ma le suamalie ma le fructose
Meaʻai:
- tangerine peel - 45 g;
- mama malosi - 1 l;
- tangerine juice - 90 ml;
- vai faamama, kuka;
- fructose - 2 tsp.
Sauniuniga
O anufe tangerine e sili atu i le tele e mafai ai mai vevela paʻepaʻe, teuteu lelei, tuu i totonu o se ipu fagu poo se fagu, sasaa i le ava malosi ma tauanau mo le tolu vaiaso. A maeʻa lenei mea, o le mea na maua e faʻapipiʻiina, faʻamamaina, fetuʻunaʻi ma vai inu i se malosi e 45%, ma faʻaopopo ai foi le suamalie ma le fructose. O le lanu enaena i luga o pulupulu mandarin e mafai ona faamaninoina e ala i le fesoasoani o susu susu ma le gaʻo gaʻo o le 2.5%.