O le Sami Caribbean, e salalau solo i luga o galu o Antilles, o Trinidad ma Tobago o se sulufaʻiga moni o tagata gaoi toto. I aso nei, i nei nofoaga faʻataʻitaʻiina, o tagata tafafao maimoa e tele ina faʻaalia, ma e masani lava le mafaufau: o le a le mea ese e mafai ona e aumaia mai nuʻu mamao? O le tali o loʻo taoto i luga: o le tala mai Trinidad ma Tobago o le a sili ona manatuaina ma meaalofa.
Rum o se ipu faʻafefe
O le meainu vevela ua maua le tele o le lauiloa faafetai i le peni a Ernest Hemingway, o ia, o se tagata e malamalama i le moni moni o le pirate, na faamatalaina lona tofo, manogi manogi ma le lanu matagofie auro. O tagata iloga o talafaasolopito e pei o Comandante Che Guevara, taitai pagota Francis Drake ma Henry Morgan, ma Fidel Castro, oi latou uma e alolofa ma faaaloalo i le rum.
O le a le rum?
Ioe, e iloa e tagata uma o le fatu o se meainu malosi. E faia i ni auala se lua: alamanuia ma faatoaga, ae i soo se tulaga, i le taimi muamua, o le suka e mafai ona faaaogaina e avea o se meafaitino, e masani lava o le vaega pito i lalo o lona au.
O le faagasologa o le gaosiga o le fatu e fai ma faʻalavelave ma umi, ona o le sua ma le paluga meaai e tatau ai ona tuʻufaʻatasia uma gaʻo, ma tuʻu ai se lanu uliuli, o le mea e faʻaaogaina mo le ava i le lumanai. O uluai "augatama" o Roma o pologa i nei faatoaga ma mai le toega o le gaosiga na latou faia ai i latou lava "vai mu", o se ituaiga o ava malosi masani.
I aso nei, ua faʻamaʻaina ma faguina le suavai faʻamamafa mo le teuina. Paleni Ou te faʻaaoga oak, antique, mai le faletupe Farani poo le whiskey Amerika. O le faigofie faigofie ua saunia i le fa masina mulimuli ane, ma o le "toeaina" o le a vaivai mo le tusa ma le sefulu tausaga, pe sili atu foi. A maeʻa le kukaina o le vai o loʻo faguina, pe'ā tatau - faʻapipiʻi, faʻafefe, suamalie.
Ituaiga o Roma
I aso nei, o le fatuga o le rum e tele lava. O ituaiga ituaiga uma (fale faigaluega po o mea taufaatoaga) ua vaevaeina i ituaiga, ona tupu ai lea o pisinisi:
- "Young" o se moli mama e tumu i pusa uʻamea, po o le rum e pouliuli, ae i totonu o le paʻu e itiiti ifo ma le afa tausaga, o le malosi o le inu e tusa ma le 40-44%;
- O le "Old" - rum, ua paʻu i paʻu mo le itiiti ifo i le tolu tausaga, faatasi ai ma se manogi manaia ma le matagofie o le tofo, o lona malosi e 44-47%;
- "Aromatic" - o se tala o se taimi umi umi, faafetai lea e maua ai e le vai se fualaʻau susunuina, e pei o se tulafono, e faʻaaogaina e tagata faʻapipiʻi, e le inu;
- "Malamalama" - cock cockpit, ei ai le malosi o le manogi ona o le faanatinati vave ma le vevela vevela, o le malosi e fesuisuiai i le va o le 37-45%.
O le faatoaga, e faaopoopo atu i le "tuai" o se ituaiga o "paʻepaʻe paʻepaʻe" - o le mea moni lea o le ava malosi, lea e maua i le taimi o le faʻasalaga. E le o faagasolo i le lumanaʻi, e manino, ei ai le manaia tele, ma, o se tulafono, o le faavae mo le tele o cocktails ma punch.
E mafai e Roma ona malamalama, e tele ma mamafa, faatasi ai ma le faateleina o le tofo ma le tofo. I totonu o le Republic of Trinidad ma Tobago , e na o ituaiga mamafa o le fatu e maua mai i se olo e 40% pe sili atu foi.
O le lanu o le lanu e paʻepaʻe, auro, pogisa ma faʻafiafiaga, ma o le mea mulimuli e masani ona faʻaopoopo mea manogi, o gaʻo ma mea manogi. O le auai a le Roma i lenei ituaiga o ituaiga ma ituaiga o loʻo atagia i luga o le igoa.
Faailoga o le lauiloa Roma
I totonu o le Republic of Trinidad ma Tobago, o loʻo i ai le tele o tagata gaosi fatu, o loʻo i ai a latou lava aga masani, tala faasolopito ma tala faʻailoga o mea 'aivala.
O le fale fale o Angostura i le 1947 na amata ai le gaosiga o le rum, o vaega uma o gaosiga o loo i Trinidad ma Tobago, i le aai o Laventil. O le tausaga o le "Maota o Angostura" e maua ai pe tusa ma le 600 afe pusa o le fatu.
O mamanu autu o loʻo faʻatau atu i Europa, Rusia ma atunuu CIS:
- Rum "Angostura Reserva" - keke paʻepaʻe, matua mo le 3 tausaga, mo se fagu 0.7 e tatau ona totogi pe a ma le 1800 ru. O se ipu manino, tuʻuina atu faʻamatalaga o le vanilla, susu o le niu ma le manogi manogi. O le manogi o loo i ai le manogi o fualaau aina, fuamoa ma faʻi. Faʻaaogaina tele mo cocktails.
- Rum "Fale o Angostura Ua 7 tausaga" - o se auro auro o le fitu tausaga, ua sasaaina i totonu o se tamai atigipusa ma se voluma e 0.05 lita, o lona tau e 2830 rubles. E maua e Rum le lanu moli lapoa, o le manogi suamalie ma le sukalati, o se tofo ma mea manogi manogi ma se umi umi.
- Rum "Maota o Agostura 5 tausaga Tausaga" - auro auro, matua 5 tausaga, o le tau o tamaʻi laiti - e tusa ma le 2780 rubles. E ese le lanu o le lanu enaena o le vevela auro, suamalie ma le suamalie o fua o fualaau aina ma se umi umi, o le manogi o moli mu, vanilla ma mea manogi ma le apu.
- Rum "Fale o Angostura Aromatic Bitter" - o le pouliuli, fagu i le 0.2 lita, o le tau e tusa ma le 1570 rubles. Rum ma se manogi sili ona manogi ma le tofo, lea e fuafua ai le leo o le kinnamon, lanu moli, coriander ma le tele o isi laau ma mea manogi. E masani ona faʻaaogaina i le kuka, mo le teuteuina o meaʻai ma saula, faʻapea foʻi ma le faia o pati.
- Rum "Fale o Angostura 1824 Aged 12 Tausaga" o loʻo tuʻuina atu i le t.ch. i totonu o le pusa meaalofa - o se auro auro, o se fagu matagofie o le 0.7 lita o tau e tusa ma le 8500 rubles. O le manogi o se fale matua e ave ai faʻamatalaga o vanilla, meli, vine ma le moli moli, o le tofo e malosi ma i le taimi lava e tasi e vaivai ma le fiafia mulimuli ane. Faʻaaogāina e tagata faʻasalalau ma le aisa poʻo le mamanu faʻapitoa e faʻatasi ma sika.
- Rum "Fale o Angostura 1919 Tausaga 8 Tausaga" - o se auro matagofie o le valu tausaga le matua, mo se fagu 0.7 lita e tatau ona totogi e tusa ma le 4600 rubles., O loʻo avanoa foi i se pusa meaalofa faapitoa. O le tofo o sukalati, nougat, almond oil and honey e lagona i le tofo, o lenei vaiinu e iai se manogi manogi e faʻapipiʻi ai le niu, vanilla ma caramel. Faʻaaogāina e tagata faʻasalalau ma le aisa poʻo le mamanu faʻapitoa e faʻatasi ma sika.
- Rum "Fale o Angostura Cask Collection" - o se auro auro, e tusa ma le 4600 rubles. mo le 0.7 lita o le iva tausaga. O se fua o le manogi e aofia ai le apu lanumeamata, caramel, almonds, pitch ma nati. O le mana malosi e mafanafana ma opo mai ai caramel ma le kulumu, o le taimi mulimuli e faamanatu atu ai ia te oe fua ma laau. E fautuaina e inu i se auala mamā po o se pisa.
O le kamupani Bristol Classic Rum o le sili lea o le rum i le lalolagi, o le aoina e aofia ai sina mea sili atu nai lo le 10 suʻega masani. O nisi o gaosiga ua tapunia mo aso nei, ma o latou oloa o loʻo tausia pea ma o loʻo faʻatau atu. O le mea masani, e filifilia e le kamupani se vaega itiiti o le suʻesuʻega ma suʻesuʻega faʻatasi ma lona soifua matua ma le ola i paʻu o mea eseese ma le taimi faʻatapulaʻa.
O ituaiga sili ona lauiloa o le rum mai le Bristol Classic Rum:
- Rum "Finest Trinidad Rum Caroni" 1974 - o se pogisa matagofie ma se malosi e 46%, o se tasi o mea aupito sili ona tuai o lona ituaiga. E mafai ona e faʻataʻitaʻiina mo le 24,000 rubles mo le 0.7 l, o le piquancy e faʻaopoopoina i le tofo i le mea moni e le o galue tele Carolin distillery mo se taimi umi, ma o lona oloa ua avea ma se vaega o le talafaasolopito. O le tala anamua e 34 tausaga i Trinidad ma Tobago seia oo ina ave i Egelani ma fagu. O le lanu o le moli e susulu i auro ma fualaau lanumeamata, o le manogi e ave ai le manogi o apu ma faʻi tao. O le susulu ma le uumi o fualaau suamalie ma mea taua ma le pitch notes e maua ai se lagona faapitoa. E tautua Rum i se ipu vaiinu.
- Rum "Faletupe Maualuga a le Providence Trinidad Rum" 1990 - le pouliuli o le 25 tausaga o le matua, o le tau mo le 0.7 lita e tusa ma le 17,000 rubles. O le lanu o le vai e tutusa ma le amber mimiuli, o lona tofo e faigata ma loloto, e mafai ona e puʻeina le paʻu o le asu, sulu, fualaau aina ma faʻamatalaga o laupapa matagofie. O le manogi o le fatu ua tumu i tusi matagofie o fualaau oona, oak, vanilla ma se mataua o le asu. Fautuaina mo le faaaogaina i le aisa.
- Rum "Caribbean Collection" - o se mea matagofie auro inu auro, e tusa ma le 2600 rubles. mo le 0.7 lita. E iai le mama ma le manogi o le moli, i le manogi o loʻo i ai faʻamatalaga o le suka mumu ma se vaʻa masani. E fautuaina e inu i le aisa po o se 'ava malosi, o se tofo faapitoa e maua pe a faʻafefiloi ma Coca-Cola poʻo le ginger ale.
O Kamupani Cognac Ferrand o se taumafaiga manuia o le faʻaleleia o pisinisi ma aiga o le uaina uaina muamua. Ua latou atiaʻe nei se lauiloa lauiloa, ua lauiloa i le lalolagi, - Plantation (Plantation), lea e fai ma sui o se laina inu malosi mai le tele o atunuu, e aofia ai. Trinidad ma Tobago . O le tulaga ese o le gaosiga o le laina Roma o le faʻaaogaina uma lea o masini e faʻaluaina le matua. O le pusa muamua o le pusa i totonu o le atunuu i le vevela vevela o motu o le Atu Keripeane, ma pe a uma ona auina atu i Falani, lea e sasaa atu ai i nai paʻu oak ma tuua ai e selesele mo le itiiti ifo i le tausaga.
Faʻailoga o Roma Plantation mai Trinidad ma Tobago:
- Rum "Rum Plantation Trinidad" 1999g. - auro auro o le lanu amber ma le uila paʻu, tau e 2300 faʻamau. mo le 0.7 lita. O se mea manogi manogi matagofie ma le asu o le asu, caramel, vanilla, paʻu tuai, naifo falai ma laau afu. Taumafa o le malosi faʻamalosi ma se mafanafana mafanafana.
- Rum "Plantation Trinidad" 2001. - o se auro auro o le paʻu kopa, tumau o le 14 tausaga, o loʻo i ai se oa o pe a ma le 3000 rubles. mo se fagu 0.7 lita. O le tofo e mama ma faʻamatalaga o mea manogi, fualaau faʻamaina ma oak ma umi le mafanafana mulimuli ane. O se manogi manaia e aofia ai fua o fua, fuanamona ma le asu.
- Rum "Plantation Original Dark" - o se pouliuli o le lima tausaga o le matua, e tusa ma le 1500 rubles. mo se fagu mataʻutia. O le tofo o le fatu e matua mauoa lava i fualaau oona ma le paʻu o le asu, mulimuli ane leo leo ma mea manogi. E manogi le manogi ma faaopoopo i faʻamatalaga o faʻi, cloves ma pela moli.
Tapulaa i luga o le auina ese atu mo tagata tafafao maimoa
Roma mai Trinidad ma Tobago ei ai tusi faamaonia faavaomalo ma ua lafoina i le silia ma le valusefulu atunuu. Ae o le auina atu i tagata taitoatasi e faatagaina i se aofaiga talafeagai, o lona uiga 2-3-4 fagu mo tagata matutua.
Afai e te manaʻo e faʻatau se togalaau mai Trinidad ma Tobago i le tele o aofaiga, matou te fautuaina le asiasi atu i faleoloa free po o faleoloa faʻapitoa i lou atunuʻu. O le a le eseese le tau i le sili atu i le 15-20%, ae o le faʻasalaga mai fafo o se taugata taugata.