O le igoa o le "manava kuka" e tautala mo ia lava - o se meaʻai e itiiti se taimi e saunia ai se taumafataga po o se taumafataga nai lo se ipu masani e kuka ai meaai. I le taimi nei i totonu o le umukuka e mafai ona e feiloai i le tele o sui o lenei ituaiga ipu - mai le fai meaʻai kuka o le faʻataʻitaʻiga tuai i le popo faʻaosoina o le kuki-televark . E mafai ona eseese a latou volumes, o mea eseese, masini ma eletise, ae o le mea e sili ona taua, o nei pans e le gata na vave ona kukaina, ae ia faʻasaoina foi mea aoga o mea taumafa. Faʻalogo lelei i le ituaiga, o loʻo i ai le tele o faʻamatalaga e le mafai ona faʻamagaloina - o se mea e kuka ai le mamafa o meaʻai.
E faapefea ona galue le kuka kuka?
O le mea e fai ai le kuka kuki o se mamanu mai le fagu autu ma se ufiufi faʻamaufaʻailogaina. I le taimi o le kukaina, o le fusi e mautinoa ai le faateleina o le mamafa i lalo o le tapuni, ma o lea ua faateleina ai le pusa. O le mea atoa lena, pe aisea e vave ai ona fafagaina le kukaina o meaʻai mai meaʻai e le uʻamea. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai o se mea masani e kuka ai le aano mo le itula ma le afa, o le a faʻaalu le afa itula ile cooker pressure, ma o pateta o le a kuka i totonu o le 10 minute. Talu ai ona o le mamafa o le kuka kuka e galue i lalo o le maualuga o le mamafa, o le a otometi lava ona avea o se mea e manaomia ai le gauai ma le faaeteete. O le faʻaaogaina o meaʻai kuka i le taimi nei ua faʻapipiʻiina i se vaʻa faigaluega ma se faʻalavelave faʻafuaseʻi, lea e tutoatasi i le pulea o le maualuga o le mamafa. Afai o loʻo e mafaufau pe faʻapefea ona faʻaaogaina le kuka kuka o le faʻataʻitaʻiga tuai, e tatau ona e iloa o le faagasologa ma le mataupu faavae o le a tutusa, ae o le taimi e tatau ai ona e matamata ina ia le alu lau ipu.
E faʻafefea ona kuka i totonu o se mea e kuka ai le meaʻai e leai ni inosia?
I soʻo se mea e kuka ai le kuka kuka kuka e le o se faʻalavelave faʻalavelave - faatoa faʻatumu i meaʻai, sasaa vai, ma alu mo sina taimi i luga o le ogaumu. Na o le pau le mea e taua ona manatua - i mea taumafa fai meaʻai e le mafai ona vela ma e le mafai, o le maualuga o oloa na sili atu i le 3/4. O le taimi nei e sili atu le taua o le mea e sili atu ona lelei le kukaina o meaʻai kuka. Muamua, e mafai ona faʻaaogaina i luga o soʻo se papatusi - kesi , eletise, induction ma le tioata, e ese mai i masini eletise eletise, lea e na o le lua lomiga muamua o le ipu. Lona lua, o le isi, e le pei o le alumini, mea e kuka ai mea mamafa, o le mea o loʻo i ai e le o ni mea inosia, e le faʻamalosia ma e le faʻaleagaina le tofo o oloa. Tolu, pe a kuka le kuka i totonu o se mea e kuka ai meaʻai mai meaʻai e le o ni meaʻai. E mafua lea mea ona o ipu e mamafatu, faʻaputu i lalo, e masani lava o le sila-alumini-sila, lea e faʻateleina ai le mafanafana.
E faʻapefea ona filifili se suʻanisisi faʻamalosi eletise?
- O le mea muamua lava e tatau ona e gauai atu i ai pe a filifilia se kuki e le uʻamea meaʻai, o le makaina lea. O le metotia faafomai ua faailogaina i fuainumera o le 18/10, lea e maua ai se faamaoniga o le faʻalelei o le siosiomaga.
- O le pito i lalo o le meaʻai kuka mai le 'apamemea uʻamea e tatau ona faia e faʻaaogaina ai se vaega vevela-tufatufaina.
- O le isi faʻataʻitaʻiga mo le filifilia o se mea e kuka ai le meaʻai, o le gaʻo i le va o le tapuni ma le pani. O le mama e mafai ona afifi poʻo le silicone, o le filifiliga lona lua e sili atu ona umi.
- Faʻafofoga lelei i le mama o le kuka kuka. E taua le tufatufaina atu o le vaalele i le amataga ile itu, ae le o agai i luga - o le a fesoasoani lea e aloese mai le mu.
- E tāua foi le i ai o le kuka kuka e iai se galuega puipui, faafetai lea e le mafai ona tatalaina le tapuni aʻo lei oʻo i lalo le mamafa.
- Filifilia i le va o le eletise eletise ma le masini eletise, e le mafai ona tatou le iloa le lelei o le eletise, aua e faʻaaogaina uma, ae o le a tatau ona totogi mo ia mea faigaluega.
- O ia faʻaopoopoga e pei o se faʻaleleia o le vevela poʻo se meaʻai kuka e le mafai ona taua o se mea e tatau ai mo se kuka kuka, ae o lo latou avanoa e mafai ona faafaigofie ai le faiga o kuka.
- Faʻaeteete ao leʻi faʻatau, asiasia le totonu o le suisini mamafa ina ia mautinoa e leai ni mea e faʻaogaina ma ni meataalo e mafai ona faʻaopoopoina ai meaʻai, ma mafua ai ona faʻateleina siama.