Ou te manaʻo e faʻamautinoa atu ia te oe o le saluina o meaʻai ma mea masani e masani ona faigofie.
E pei o le tele o tagata faatau, ou te taumafai e tuʻuina atu sina taimi e mafai ai ona ou faigaluega i le umukuka, o lea ou te fia taʻu atu ia te oe auala vave o le lanu masani o meaʻai. O nei metotia e faigofie ma faigofie. E le pei o mea faʻapipiʻi, e le afaina ai lou soifua maloloina, ma e oʻo lava i le isi itu - o le a aumaia ai le tele o penefiti.
Valivali meaai i le lanu violē ma le kāpeti lanumumu
Ina ia mafai ona valivali le meaʻai i le lanu violē, o le ae manaʻomia naʻo le afa afa lanu mumu tele. Muamua, tipi le afa o le kāpeti lanu mumu i ni fasi lapoa ma lafo i totonu o se ulo e fufulu vai. Ole tele o le vai e tatau ona lava e ufiufi ai le kapisi. Pe a ma le itula, pe a valiina le vai i se lanu enaena uliuli, aveese le kapisi mai le vevela ma ia faʻamafanafana. A maeʻa maeʻa le kapisi, aveese mai le vai (e mafai ona e faʻaaogaina mo le kuka pe tuʻu i fafo). Ina ia faʻaali pe o le a le lanu o le a gaosia ai le oloa, ou te valivaliina le araisa ua kuka i totonu o lenei vai lanu enaena. O le araisa na maua se ata matagofie lanu violē ma e le manogi e pei o le kāpeti.
Mea aoga aoga o le kāpuni lanumumu
Anthocyanins (vaega e faʻatau i le kanesa), o loʻo maua i lanu moana ma le lanu viole, e aofia ai le kāpeti lanumumu, o loʻo i ai ni mea faʻapipiʻi. E tusa ai ma se suʻesuʻega talu ai nei a saienitisi mai le Agricultural Research Service (ARS) o le US Department of Agriculture, o le kāpeti lanu mumu e 36 ituaiga o anthocyanins e mafai ona puipuia ai le kanesa, faaleleia atili le tulaga o le cardiovascular ma le faia o le faiʻai.
E le gata i lea, o le kāpeti lanumumu e mauʻoa i indole-3-carbinol - o se ituaiga o vailaʻau e mafai ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o le kanesa o le susu. Uu lanu mumu o se fualaau aina lea e tatau ona 'ai e fafine e le aunoa. Ulaula lanumumu e aofia ai foi vitamini A ma C, glucosinolates, lea e fesoasoani e tau faasaga i radical saoloto ma faaosofia ai le tino e faia ana lava enzymes masani mo le faamamaina. E le o se mea e ofo ai le tele o suʻega e faʻatatau i le faʻamamaina o le tino e faʻaaogaina le kāpeti lanumumu o se tasi o mea autu autu.
Lanu mumu mai lālā vevela o le hibiscus (tino)
O le faagasologa e talitutusa lava ma mea na matou faia i le kāpuni lanumumu. Muamua, ia kuka le ½ cup sela hibiscus, le tele o vai - 10 tioata. Kuki le hibiscus mo le tusa o le itula. Ona aveese lea mai le mea vevela ma faʻamafanafana.
O le taimi lenei sa ou taumafai e valivali le falaoamata i le mumu. A maeʻa le pusa ma le hibiscus ua maeʻa, ona ou tuʻuina lea i luga o le ipu mafolafola ma toe aumai i le faʻala. Ona ou faaopoopoina lea o le ipu e tasi o le fanua ma faatalitali ma le onosai ina ia saunia. Na matagofie le lanu. E ui lava i le mea moni na avatu e le hibiscus le paʻu o se tofo suamalie, e mafai ona tipi i le saumalie.
Meatotino aoga o le hibiscus
O le karkade tea e aoga lelei mo le fatu ona o lona malosi e faʻaitiitia le toto. O le au faʻataʻavalevale e tele lava ina ono lamatia ai le fatu. Sa faia e saienitisi mai le Tufts University, ISA, se suesuega lea na inu ai e tagata auai i le toto maualuga le 3 ipu tiuti e feoai i aso taitasi mo le ono vaiaso. Ina ua mavae lenei vaitau, na foliga mai o le maualuga o le maualuga o le toto o tagata na auai sa matua maualalo, aemaise lava i latou na maualuga le maualuga. I le faaopoopo atu i le malosi e togafitia ai le maualuga o le toto maualuga, e mafai foi e le tino ona puipuia le kanesa ona o le tamaoaiga o mea e maua ai antioxidants. I le faʻaopoopoga, o lenei laʻau o le vao e iai sona lagona lelei. O le mafuaaga lena e faʻaaogaina ai e nisi o ulugalii e faʻaitiitia ai le malosi o osofaiga vevela i le taimi o le moa.
Ae ui i lea, o loʻo i ai ni faʻamaumau e tatau ona manatuaina. Muamua, o tagata o loʻo i lalo ifo o le toto o loʻo i lalo ifo o le toto e le tatau ona faʻaaogaina le lauti e faʻafefe pe inu ai na o le faʻaogaina. Lona lua, e le fautuaina le lauti tii mo tina maʻitaga poʻo tina tausi maʻi, aua o lenei mea e mafai ona mafua ai aʻafiaga e le manaʻomia i le tamaititi po o le tamaititi. Ma, lona tolu, e mafai ona faʻaititia le aoga o nisi o vailaau faasaina, e pei o fualaau faʻasaina.
Valivali meaai i le samasama ma le turmeric
Curcuma e tuʻuina atu lana kulimi auro i se ituaiga o ipu Asia: mai le pi ma le soupisi i salakeke ma meaʻai. E ui lava ei ai se tofo pula ma lona lava mea faapitoa, e mafai ona faaopoopo i le suamalie meaʻai e aunoa ma le faalavelaveina o le tofo o isi mea pe afai e faʻaopopoina i ni fua talafeagai. E mafai ona e faʻaogaina le paluga i ituaiga uma o tao ma faʻaopopo i le faʻamalo. Soo se mea manogi, e pei o vanilla poʻo le almond extract, e faigofie lava ona aʻafia le tofo o le vavao. E le pei o le caraway ma le pepa, e le sili atu le manaia o le manogi. O le mea moni, e manogi e pei o le faʻamafa.
E faʻapefea ona ou faʻaaogaina le turmeric?
- Ina ia mafai ona valivali le lanu samisi, fafaga le ½ -1 tsp. Curcuma i le araisa, aʻo gaosia.
- Faaopopo i le sou, fufulu ma falai ipu.
- Faʻaaogaina e avea o se meaʻai mo aano o manu fasi ao lei faʻavela i luga o se fasi uʻamea po o se fagu.
- Faʻaopopo sina laʻititi laʻititi o le pulu i le salati salati.
- Faʻaaogā le pulu e fai ai le lanu o fuamoa yolks sili atu le manino pe a sauni ni ipu eseese poʻo le tuʻuina atu foi o le kalama fulufulu mafiafia o le paolo lanu samasama.
Nai lo le gaogao e aoga
Curcuma sa faʻaaogaina i fomai Saina ma Initia mo le tele o seneturi. I togafitiga masani a Initia I Ayurveda, o le turmeric ua manatu o se oloa e faʻamamaina ai le tino. O mea faʻaleagaina o le turmeric o loʻo i lana lanu moli-lanu samasama - "curcumin." O le vailaʻau sili ona mamana o le curcumin o se faʻamaʻi-inflammatory effect, lea ua faamaonia e ono faʻatusatusa i nisi o fualaau faʻasaina, e pei o Phenylbutazone ma Motrin. O suʻesuʻega talu ai nei o loʻo fautua mai ai e mafai e le siama ona faʻaitiitia nisi faʻamaʻi pipisi, e aofia ai le ulitisrative colitis. E le pei o le tele o fualaau faʻasaina, e le o iai ni vailaʻau oona e ono mafua ai le faʻaitiitia o le numera o leukocytes poʻo le toto toto.
I le faʻaopoopoga, e mafai e le siama ona puipuia le faʻaalia o le kanesa pe'ā faʻaaogaina i nisi o laau ma fualaʻau. Mo se faʻataʻitaʻiga, curcumin ma quercetin i aniani e mafai e taumafaiga masani ona faʻaitiitia le tele ma le numera o faʻamaʻi muamua o le tui o le intestinal, ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o le kanesa colon. E le gata i lea, curcumin e mafai ona vave faʻaitiitia ai le tuputupu aʻe o sela o le kanesa o le prostate e faʻapipiʻi faʻatasi ai ma meaʻai i fualaau faisuala e pei o le falelola, broccoli ma le kāpeti paepae.
O le Curcuma e seasea lava ona mafua ai ona osofia. O le toʻatele o tagata e leai ni aʻafiaga mai lona taumafa. Ae ui i lea, o le faʻaaogaina o tui tele o le turmeric mo se taimi uumi e mafai ona oʻo atu ai i le atinaʻeina o maʻa fatugaʻo, faʻamalosi ma le maʻi o le ate.
Lanu meamata lanu meamata mai le laupepa Iapani
Atonu na e vaʻai i se kuki po o se aisa kulimi i le lauti lanumeamata. O le faʻaaogaina o le lanu meamata o se auala sili lea e teuteu ai meaʻai ma avatu ia i latou se mea manaia lelei. Na ou faalogo o nisi tagata e faaopoopo le laulaau laulaau laulaau ma salamu. E mafai foi ona e faia se faapipii i le lanu lanumeamata e tusa ai ma le mamanu e tasi e pei o le mumu mumu.
O le ituaiga lauti lanu meamata, lea e sili ona fetaui lelei e pei o se lanu meamata lanu meamata o le DoMatcha tea. Sencha o se isi lauiloa lanu meamata a Iapani, ae o DoMatcha e sili atu ona lelei.
E tele mea aoga o le lanu lanumeamata
Green tea o se elixir lea e mafai ona puipuia mai ituaiga eseese o faʻamaʻi. Muamua ma le taua, e fesoasoani e faʻaititia le cholesterol ma le lamatiaga o le fatu fatu. Fai mai tagata suʻesuʻe o le aʻafiaga o le fatu fatu e mafai ona faʻaititia e 11%, e faʻaaoga ai le 3 ipu ipu lanu meamata i le aso. E le gata i lea, o le tele o antioxidants i le lanu lanumeamata e mafai ona taofia le tupu mai o le tele o ituaiga o kanesa. O lenei tulaga ua faamaonia i le mea moni e faapea, o le maualalo o le kanesa e maualalo i atunuu e masani ona inu ai e tagata le lanu meamata (Iapani ma Saina). O le tiʻetiʻe lanu meamata e mafai ona fesoasoani e faʻamautu ai le suka toto. Mo tagata o loʻo taumafai e aveesea le mamafa, o le lanu lanumeamata e mafai ona fesoasoani i le mamafa o le gau e ala i le faʻateleina o le metabolism.
O lauti tiulati e aofia ai sina laʻau tele, o le mea lea o tagata e nofouta i ai pe mafatia i le le mautonu e le tatau ona faʻaaogaina le lanu lanumeamata. Fesili atu i lau fomaʻi afai o lanu lanumeamata e talafeagai mo lou soifua maloloina pe afai e te ave vailaau faʻamaʻi poʻo le faʻafefe o le toto ona e mafai ona faʻaitiitia le aoga o nei vailaʻau.