O le kvass aupito sili ona aoga ma sili ona manaia e maua e aunoa ma le auai o le fefete i luga o le fefete. Ma faʻapefea ona saunia se mea inu i le fale mai le falaoa falaoa ma le areto, o le a tatou taʻuina i lalo ia tatou fua.
Kvass mai le falaoa falaoa i le fefete e aunoa ma le fefete - fua
Meaʻai:
Mo le amataga:
- rye falaoamata - 255 g;
- sugar granulated - 25 g;
- vine mama - 15 pcs.
- vai ua faamamaina;
Mo kvass:
- rye falaoamata - 255 g;
- sugar granulated - 115 g;
- vine mama - 15 pcs.
- vai faamama - 5 lita.
Sauniuniga
Muamua, saunia le mea faʻafefete o le falaoamata keke. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi i le suka malaʻi ma faʻaopopo vai ina ia maua ai le fua o le faʻafefiloi e pei o kirimi kiripulu. Matou te faaopoopoina vine i le faʻatauga ma tuʻu ai i le vevela mo ni nai aso ao le i maua mai le kulimi.
Afai ua sauni le kuka, e mafai ona e alu saʻo i le kuka kvass. Ina ia faia lenei mea, ia faʻamaunu muamua pe tusa ma le fa ma le afa lita o le vai, ma o le vai e totoe e faʻaitiitia le paluga o le suka ma le falaoa. Ona fai lea i ni vaega laiti le paluga ma le vai inu ma faʻafefiloi lelei. Matou te ufiufi le atigipusa ma le tapuni ma se tapuni, ma i luga ma se paʻu poʻo se solo soʻo ma tuʻu ai mo le fa i le lima itula. I le taimi lea, e tatau ona faʻamalieina mea o loʻo i totonu i le vevela o le potu. Ona matou faaopoopoina lea o le mea faafefete, fafagu, toe ufiufi faatasi ma se tapuni ma se solo ma tuu i le vevela mo le fitu itula. Matou te sasaa kvass i fagu ma tuu i totonu o le pusaaisa. A maeʻa le mafanafana, ua saunia le vai mo le faʻaaogaina. O le mafiafia, agavale mai le kuka kvass, e mafai ona faʻaaoga mo sauniuniga mulimuli ane o se meainu. Taofi i totonu o le pusaaisa, ma ao le i faaaogaina, ia "fafaga" se vaega itiiti o le falaoa falaoa, suka ma le vai ma tuu atu le taimi e "toe faaola" ai i le vevela.
Kvass nofofale mai le falaoa falaoa e aunoa ma le fefete
Meaʻai:
Mo le amataga:
- falaoa uliuli ma paluga - 2 fasi pepa;
- sugar granulated - 10 g;
- vevela vai mafanafana - 460 ml;
Mo kvass:
- rye falaoa - 250 g;
- sugar granulated - 120 g pe tofo;
- goa falaoa - 2 pupu lima lapoa;
- vai vai vevela potu vevela;
- vine.
Sauniuniga
Muamua, mo le sauniaina o kvass fale, matou te saunia le mea faafefete. Mo lenei mea, o fasi keke falaoa e le faʻafefeteina e tipiina i totonu o ni nai vaʻa ma tuʻu i luga o se umu tao i totonu ole ogaumu. O fasi falaoa e le gata ina faʻamago, ae e laititi foi enaena. O le lanu ma le malosi o le tofo o le meainu uma e faalagolago i le tamaoaiga o le lanu mo fusi. Matou te momoe i kopa lanumoana i totonu o se fagu, faʻatumu i vai inu vevela, faaopoopo le suka oneone, lulu ma alu i le mafanafana i lalo o se solo mo aso e lua. O le mea faʻafefete ua saunia e tatau ona faʻafefeteina ma le manogi ma le manogi.
O le mea e maua ai le fefete o le falaoa suamalie e sasaa atu i totonu o se fagu lita e tolu, faʻaopoopo lua lima lima o le rye rusks, o le kalama o le limasefulu suka ma faaopoopo vai i le fagu i luga o paʻu. Matou te ufiufi le vaa i le sauniuniga ma se solo poʻo se meaʻai e tipi ma tuu i le vevela mo aso e lua. Ia faʻafetaia nei le vai i se isi atigipusa,
O le mafiafia o le falaoa suamalie o totoe i totonu o le fagu e mafai ona faʻaaoga e fai ai se vaega mulimuli ane o le vai inu, faʻaaogaina e avea o se tagata e amataina.