Suʻe se fua talafeagai faigofie mo 'asikulimi' oloʻo fausiaina fale? I lenei mea, e mautinoa lava e maua le filifiliga e manaʻomia. O suʻega uma ua fautuaina e maua mai ai le taunuuga o le faʻatinoina o se mea matagofie ma le aoga o meaʻai e faia ile fale, lea e aunoa ma se popolega e mafai ona ofoina atu e oo lava i tamaiti laiti.
Ice cream mai le susu ma susu atoa i le fale - fua
Meaʻai:
- susu atoa ma se pasene maualuga o le gaʻo - 495 ml;
- susu susu - 30 g;
- suka - 105 g;
- malolo - 10 g;
- vanillin - 2 pin.
Sauniuniga
E faʻafefiloi le malo i se pulu poʻo se meaʻai ma le suka, susu susu ma le vanilla, ona sasaa lea o mea taumafa ma le susu atoa ma faʻafefiloi lelei e faʻasese uma lumps ma tioata. O le taimi nei ua i ai se ipu e iai se faavae o asikulimi i luga o se ipu i luga o se afi faʻafeolola ma vevela mea o loʻo i ai, faʻaauau pea le faʻavevesi, seia oʻo i le vevela ma le faʻamafanafana. Aveese le vaʻa mai le afi, tuʻu le masini i lalo i tulaga o le potu, mai lea taimi i lea taimi e faʻaosoina ai i se fulu poʻo se mea e faʻafefiloi ai, ma sulu.
Matou te sasaa atu le kulimi o le asikulimi i totonu o se fagu ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le faʻamaisa. E taua tele le fafaguina o le asikulimi taimi i le faagasologa o le faʻamalosi. I le itula muamua, e tatau ona e faia lenei mea i taimi uma e mafai ai, ona faʻagasolo lea o le togafitiga i itula uma.
O le tofo o le aisa kulimi, kuka i le fale i luga o le susu ma le susu atoa, e sili atu ona pei o se plombir o le Soviet-era.
Ice cream i le fale mai susu susu - faʻasologa
Meaʻai:
- susu susu - 990 ml;
- fuamoa egg - 5 pcs.
- sugar granulated - 410 g;
- suauu manogi fale - 100 g;
- malolo - 1 sipuniti ma se tamai paʻu;
- Vanillin - 1 sipuni e aunoa ma se paʻu.
Sauniuniga
O le susu susu ua sasaaina i totonu o se fagu, faʻafefiloi, faaopoopo le pata ma fai ai le fale seia maeʻa atoa le susu. I le taimi nei, ua tuufaatasia i totonu o se vaa talafeagai fualaʻau suamalie ma gaʻo lelei seia oʻo i le susulu ma le matagofie, ona tatou faʻalavelave lea i le fuamoa o le manogi o le maso ma maua ai le faʻamavaeina o masini malolo uma. Matou te sasaa atu le susu o le susu ma le pata ma toe faʻafefiloi ina ia maua ai le fua o le kulimi suamalie.
O lenei matou te tuʻuina atu le suāsusu ma le suauʻu e faʻafefiloi ma toe faʻafefiloi ma i ni vaega laiti matou te faʻaogaina ai le mamafa o le yolk, ma togafitia le faavae kulimi kulimi ma se paluga. Matou te mafanafana i se mafiafia, ave ese mai le vevela ma maua se voluma tele o vai malulu mo le malulu.
A maeʻa ona faʻafefiloi le vevela o le potu, matou te tuʻuina atu i totonu o se pusa mo le kulimi kulimi malulu ma maua i le vaega saoloto o le pusaaisa. Mai lea taimi i lea taimi matou te aveeseina le fata ma le faavae o le asikulimi ma faʻaaogaina i se paluga poʻo se pulu.
I se tulaga talitutusa, e mafai ona e faia se aisa kulimi fale mai susu susu, lea o le a maua ai se tofo fou o mea suamalie.
Ice cream mai le susu i le fale ma le siʻisiʻi ma le moli
Meaʻai:
- susu susu - 1 tulaga masani;
- gaʻo gaʻo gaʻo - 395 g;
- kulimi i le gaʻo susu o le 33% ma sili atu - 310 ml;
- sugar granulated - 105 g;
- pata - 45 g;
- vai 75 ml;
- alani ala - 2 pcs.
- paina paʻe papaʻe - 40 ml;
- vanillin - 1 pin.
Sauniuniga
Mo sauniuniga o aisakulimi, o le a matou faʻaaogaina le sua ma le moli mumu. Tatou sauni vave nei vaega e lua, aveese fualaau aina mai le fualaau aina ma fusi le sua, ma alu e sauni le sipuni. Fufulu le vai i le suka, faaopoopo le sua suamalie ma le vevela, sasaʻa i totonu o le uaina, faʻafefiloi ma aveese le fagu mai le afi.
Pipi faʻasusu faʻatasi ma le suasusu faʻamalosi ma se fuālaʻau suavai, ma o le kulimi o loʻo faʻapipiʻiina e tumutumu i luga o se mea faʻafefiloi ma tuʻu faʻatasi ia faavae e lua. Faʻagasolo nei le tuʻuina atu o le paʻu i luga o le pusa, faʻafeiloaʻi ma laulau o le sipuni moli, ma tuʻuina atu le lole e faʻamago ai i le pusaisaisa mo le sefulutasi po o le 12 itula.