Ia e iloa le mea e taʻu mai e faletua e uiga i ai, ma taʻu mai le fuaitau "ma e manaia, ma e le o se mea e maasiasi ai le aumaia i luga o le laulau, ma o le a latou aai uma lava, e le o se mea alofa". E te leʻi mateina? Ioe e tusa lea ma le kapisi. Manatua pe faʻapefea i le taumalulu tatou te maua ai mai se pusaaisa poʻo se pulou, maoaʻe, tumu i vitamini, fale mafanafana o le taumafanafana ma le taumafanafana. Ma e te manatu e le gata i le tele o ulu paʻepaʻe, e faʻatapulaʻaina le faʻapipiina o kapisi, o ituaiga kāpeti e lelei mo soʻo se mea e manaʻo ai. Ma tatou o ese mai nei tulaga mai tulaga le mautonu ma talanoa e uiga i le auala e ola lelei ai ma le le lelei ma le matagofie o brolicoli gaosi i totonu o lou dacha, o ni tuaoi mataʻutia ma le fale ma a latou fausaga ma le faʻamuamua. Ae muamua ia tatou faamasani lelei ma le broccoli .
E lua upu e uiga i le kapisi broccoli
Mo mata, e masani i paʻepaʻe paʻepaʻe o le kāpeti taatele, o le foliga mai o le broccoli e foliga mai e le itiiti ifo. O le laau o se ituaiga o mea laiti, e le sili atu ma le 1 mita le maualuga, o se lala laʻau. Leai, o ona ogalaau e mama ma sologa lelei, e pei o se kapisi, ae afai e te le paʻi atu ia i latou, ae tilotilo mai fafo, o le foliga o le laau tele e matua manaia lava.
Mai le ogaumu tutotonu o le laau, o le "lala" sili ona mamae, e faaiu i mea leaga, alu. O mea leaga e fai i laʻau ma e foliga mai o ni meaʻai o le falelola. Ma e le o se mea e ofo ai, ona o le 2 o nei ituaiga - o le isi aiga. Homeland o le broccoli o le Metitirani sasaʻe ma Asia Itiiti. Ma o le laau lava ia - o se faleteuoloa moni o vitamini e tatau ai ma seasea, faapea ma le tele o elemene, e iloa e tagata uma le aoga o kapisi broccoli mo tamaiti . E le gata i lea, o lenei ituaiga kāpeti o le sili ona maualalo-kalori, i le 100 g o le oloa e na o le 30 kcal. O le mea lea, tamaitai pele, afai o loʻo e tau mo se puʻu manifinifi ma ni foliga saʻo, e naʻo oe lava le broccoli. Ma o lenei ua tatou liliu atu i le aoga aoga o le fesili.
E faʻapefea ona totoina fatu laau broccoli?
Ioe, ioe, ua e malamalama lelei, broccoli, pei o isi lava kapisi, e tupu mai i se fatu laitiiti. O le auala lenei e totoina ai seedlings o le broccoli. Muamua tatou te saunia le palapala ma fatu. O le eleele e aofia ai oneone, turf ma peat i le fua tutusa 1X1X1. O vailaʻau uma o loʻo faʻafefiloi ma ufiufi i totonu o se fagu papaʻu.
O fatu e muamua ona faʻaigoa i luga o le 1.5 mm strainer, ona tuʻuina lea i se togafiti "susu", o lona faamoemoega o le fafaguina lea o tamaʻi momoe. Mo le faia o lenei mea, o se fag-bag ma fatu mo le 15 minute ua faʻaititia i totonu o le vai ma le vevela o le 50 C0, ona oʻo ai lea mo le 1 minute i se malulu. Ona iai lea o se togafitiga e 12-itula i se vaifofo, mo se faʻataʻitaʻiga, i le "Epin-extra", ma faʻamaeʻa le sauniuniga muamua o le i ai o fatu i totonu o le pusaaisa. O mea uma, i le taimi nei e mafai ona toto le broccoli, o le a mautinoa lava le tuʻuina atu o laʻau faʻalelei ma maloloina. Fatu fatu e le tatau ona loloto atu i le 1 cm, a leai o le a leai se laʻau. A maeʻa le 35-45 aso mai le aso o fuʻa, pe a fua le fua o le 5-7 o nei laʻau, e totoina le broccoli i le palapala mo le nofo tumau. I le ala, faatasi ai ma le pikiina e te mafaia ma e te le faʻalavelave pe afai e te faʻapipiʻi vave fatu fatu i le dacha. E naʻo le mafai ona faia lenei mea e le o muamua nai lo le amataga o Me, ae le o le faaiuga o Mati, e pei ona i ai i le fausiaina o fale. O iina, e moni, e itiiti ifo mea tutupu, ae o le ae maua se seleselega mulimuli ane.
O le tuputupu ae o le broccoli i totonu o le atunuu, sili atu ona tausia le aganuu
Ia tatou talanoa nei e uiga i le tausiga atili o la tatou tamaitai lalelei ma talanoaina le mataupu i le auala e tupu ai le kapisi broccoli i le atunuu, i le avanoa. O fua mo fatu laau i lenei tulaga e tatau ona saunia i le tautoulu. Filifili se nofoaga lanu susulu, e pei ona taua i lalo, eli ma faaopoopo le lime pe sili atu foi ma le susu, aua e le fiafia le broccoli i le gaʻo.
I le tautotogo aʻo leʻi totoina, toe faʻamago le eleele, faʻaopopo mea faʻalepoleni i le foliga o le pereprevshego solofanua po o le mullein vai (1 pakete i le 1 m2), ma faaopoopo le pefu (1 sipuni mea lelei) ma le urea (1 tsp i le lelei ).
E fiafia Broccoli i le la ma le susu, o lea e tatau ai ona totoina i se la, ia tasi i le vaiaso ona tatalaina le laueleele i le loloto o le 8 cm ma faasolosolo ina faasusuina. Aua nei galo e uiga i le taimi e veleina ma fafagaina ai fagotaga. O le taimi muamua na faʻalauiloa mai ai i le 20 aso talu ona totoina, ona toe 10 aso lea talu mai le fafaga muamua. O le eleele o loo siomia ai laau e mafai ona pupuʻu i le efuefu, o le a puipuia ai le kapeta mai le tele o meaola faalafua ma le faʻamaʻiina o eleele. Lenei, atonu, ma mea uma e uiga i le auala e tupu ai le kapisi broccoli. Mulimuli i nei fautuaga faigofie, ma ia Aokuso o le a faʻatali ai mo se seleselega tele o lenei mea e le masani ai ma le aoga.