Faʻavave e tapunia ni nai fagu o meaʻai lelei, lea o le a tautua i le taumalulu e aoga tele. I lalo o le a matou taʻu atu ia te oe le ala e sauniuni ai mo fualaau suamalie o le taumalulu, solo i le suka e aunoa ma le kuka.
Lingonberry, masusu ma suka - fua e aunoa ma le kuka
Meaʻai:
- fualaau suamalie suamalie - 1.8 kilokalama;
- sili le suka - 2 kilokalama.
Sauniuniga
O fua o paʻu ua matutua ua fufulu muamua i totonu o le vai e tasi, ona fufulu lea i le isi. Faʻalafola i luga o se solo mafiafia ma faʻamago mo le tusa ma le itula. O lea matou te aoina uma vine, faʻafefiloi i totonu o soʻo se fagu e iai le aofaiga tatau o le suka lelei, ona matou pasi lea o le faʻafefiloi e ala i le tamai sieve o le meaʻai eletise eletise.
A o le teuteuina o fasi laau, matou te nutimomoia sina fatu gaʻo, ae le lava lenei mea ina ia faʻamaʻapeʻa atoa. O le mea lea, tuu la matou lapisi mo le 30-40 minute i totonu o se vaʻa, faʻaosoosoina taimi.
Laulaʻau, ma se voluma e le sili atu i le 0.5 lita, faʻafefete i totonu o le ogaumu, ma a uma ona liligi i luga o le ogaumu ma faʻapipiʻi foi i le uʻamea uamea. Matou te natia i totonu o le pusaaisa ma faatalitali ma le onosai mo le taumalulu.
Cowberry ma le suka e aunoa ma le kuka - fua mo le taumalulu
Vanillin o le a avea lenei mea suamalie ma mea sili ona manogi. O sea sauniuniga e mafai ona faʻaaogaina e faʻatumu ai au pele e sili ona e fiafia i ai pe faaopoopo i ai se fasi falaoa ma tautua i le lauti.
Meaʻai:
- vine vine - 2.2 kg;
- sugar granulated - 2 kilokalama;
- vanillin - 2/3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o se paʻu o se mea e sili ona mamafa e matou te fufuluina ai le kuka ma saunia seia oʻo ina tafe mai uma le vai. Ona aveese lea o mea uma i totonu o se ipu lautele ma pestle laupapa ma faapipii malie uma fualaau aina, sei vagana o le lau laau na gaosia ai le paʻu. Ufiufi nei fua uma i le suka ma tuu ese minute mo le 40 i le itu. Ma, faatasi ai ma se spatula laupapa, tatou te faʻafefiloi ai le sugar sugar i le vine, faaopoopo ai le vanilla malosi iinei ma faʻagalauina mo le 20 minute.
E faatolu, matou te faatumuina pusa ipu tioata ma suavai tafe ma, ma, pe a uma ona toe faʻafefiloi le siamu, matou te sasaa. O ipu taʻitasi e ufiufi i se tapuni uamea ma fusi i luga i le tu. I totonu o le pusaaisa, e mafai ona teu umi lenei faleoloa.
Cowberry, susu i le suka e aunoa ma le kuka
O lenei faʻatauga o le a manumalo ai i latou uma e fiafia i mea masani. O le Cowberry e sili ona manaia, suamalie ma suamalie.
Meaʻai:
- fugalaau - 1,5 kg;
- vai inu - 1.5 lita;
- suauu mama lelei - 80 g;
- kuka masima - 1.5 tbsp. sipuni;
- pepa suamalie - 9 pcs.
- pulumu o se meaʻai - 9 vaega;
- laau o lenamon - 2 pi.
Sauniuniga
Mo faletupe ua saunia lelei mo le faʻasao atili, tufatufaina le suamalie mago magogo ma le magogogogo ina ia oʻo i le pito o le ua 3-3.5 centimita.
I le pito i lalo o se tamai fagu, matou te sasaa atu ni pusi suamalie, o pulumu o se manogi manogi ma tuu ai ni nai laau paina. Faatumu uma nei mea manogi i vai inu ma tuu le pusa i luga o le ufiufi o le ipu ua aofia ai. A maeʻa le paluga o le vai, kuka le mea o loʻo i totonu o le pusa mo le tusa ma le 3-4 minute. O le isi, ufiufi i se tapuni talafeagai ma faʻamago le susu seia oʻo lava i sina mafanafana. Faatasi ai ma le fesoasoani o le pisapisao aveese mea manogi, ma i le manogi, lenei decoction, matou te faailoa atu le masima kuka ma le suka lelei. Faʻafefiloi lelei ia mea, ma sasaa mea uma o le fagu i totonu o koneteina ma le suka, ma tuʻu ai i le pito o le ua 1 centimita. Kuni vavalalata fagu taitasi i le faʻafefe o le pulou vai ma faʻaali atu le susu susu i totonu o le pusaaisa poʻo le potu.