O le fesili i le manaomia o le leiloa o paʻu faaopoopo e faapitoa lava i le tautotogo, i le afiafi o le matafaga. Ae o le toʻatele oi matou e manaʻo e le gata ina faʻamaualuga, ae ia tausia pea le soifua maloloina ae aua le afaina ai lou tino. O le mea lenei o le ae fesoasoani atoatoa i se meaai o le zucchini, lea o le a le gata ina aveesea ai le 5 kilokalama i le 5 aso, ae ia saturate foi le tino ma fualaau uma e tatau ai.
O le isi faʻailoga o sea ituaiga o meaai o le tele o meaʻai mo le zucchini, o le tele o mea taumafa o loʻo e saunia. Ioe, ma saunia ni ipu mai le zucchini mo le mamafa o le paʻu faigofie ma vave.
Soupu ma paluga pateta
Meaʻai:
- zucchini - 2 pcs.
- eggplant - 2 fasi vaega;
- pateta - 0.5 kilokalama;
- aniani - 1 fasi pepa;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- 'oti - 1 vaʻa;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Liligi 2-3 lita o le vai i totonu o le fagu, fuafua i le tele sou sou e te manaʻo ai. A o fufulu le vai, faʻamama ma fufulu uma fualaʻau. Sailia, pateta, eggplantal ma le logo o le pepa na tipi i totonu o ogalaau tetele, ma kāloti ma aniani - papaʻu. A faʻamalūina le vai, masima ma tuʻu pateta i le ulo. Kuki mo le 5-10 minute, ona faaopoopo lea o le isalaʻelu, pepa ma kuka mo le isi 5 minute.
Ona tuu lea o le sukini i le sou, aumai le supa i se mea vevela, ufiufi ma kuka i luga o se afi laitiiti mo le 10-15 minute. I le taimi nei, falai i se uila e faʻaaoga ai kāloti olive ma aniani, ma lafo i le sou. O le mea ua maeʻa sasaa ua sasaa i totonu o se paluga, taoina fualaau faisua i se tulaga tutusa ma sasaa le sua i luga o papatusi. Faʻasusu i le meaʻai ma le fiafia.
Caviar mo meaai
E pei lava o caviar, ae e paie e kuka ai oe lava ma faatau i le faletupe. I le taimi o se taumafataga, e lelei tele le le faia o lenei mea, talu ai o le caviar i totoa e maualuga tele i le kalori ma e aofia ai faʻasaʻo ma isi mea e le faʻaaogaina. O le mea lea, e sili le kukaina oe lava ia.
Meaʻai:
- zucchini - 4 pcs.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani - 2 fasi vaega;
- tamato - 3 vaega;
- garlic - 3-4 cloves;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Fufuluina uma fualaau faisua. Sini zucchini i totonu o ogaumu. O eletoni ma kāloti e mama, tipi lelei ma auina atu le falai i luga o se afi. Tomato e ufiufi i vai inu, aveese le peʻa ma tipi i ni fasi vaega. Faaopopo i fualaau faisua faatasi ma paluga gaosi.
Tipi faatasi uma pe a ma le 10 minute, ona faʻafefe lea o fualaau faisua mai le fagu ma faʻamaʻi fualaʻau i se mea faʻafefiloi ma faʻafefiloi seʻia maeʻa. Faʻasaga le caviar i se fagu ma tuʻu i luga se afi e faʻasaʻo ai le suavai. O meaai lelei e mafai ona 'ai vave pe teuina i totonu o le pusaaisa mo ni nai aso, ma e mafai ona e taʻavale i fagu ma' ai i lenei taumafanafana manaia e faʻaleleia i le taumalulu.
Stec zucchini ma le araisa
O le faʻaaogaina o le sukcini mo le gau o le mamafa e te manaʻo e fai ni ipu mai ia i latou e le gata o se mea lelei, ae faʻamalosi foi. O le filifiliga lea mo se māmā o le aoauli po o le 'aiga o le afiafi, matou te ofoina atu ia te oe.
Meaʻai:
- zucchini - 2 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- araisa - ½ mea;
- masima, garlic, greens - ia tofo.
Sauniuniga
Fufulu le zucini, tatipi ma vavae i totonu o vavao. Gagau fualaau faisua i totonu o se fagu, ufiufi ma simmer mo le tusa ma le 10-15 minute. Ole vai i le taimi e tasi e le manaʻomia ona faʻaopopo, e tatau ona amata lau suāsini.
I le taimi nei, ia tilotilo le siʻi ma tipi lemu, ma ia faʻafefe le karioti i luga o se lapoa lapoa. Auina atu falaʻau faʻatasi ma le araisa i totonu o se ipu o le zucchini ma kuka faʻatasi seia oʻo ina saunia le araisa. I le faaiuga, faʻaopopo lau gogo e sili ona e fiafia i ai, muamua ona totoina le kalama ma isi mea manogi e te alofa i ai. Taumafa le ipu. Afai e manaʻomia, e mafai ona faaopoopo nisi tamato i le taimi o kuka.