Meaʻai Peruvian

O le talafaasolopito o le setete na i ai se aafiaga maoae i luga o meaai masani a Peruvian. E ui e leʻi faoa e tagata Spania le atunuu, ae sa faʻaaogaina e Incas ia fua o mea taufaatoaga: sana, pateta ma aʻafiaga aʻa. I le faʻaaogaina o lua na eli i le eleele ma tumu i maʻa mumu, na saunia ai e tamaitai le fala ma le soupeti. Ina ia maua mea manogi manogi, sa latou nutililiiina le kalama, keli ma calendula. I totonu o le sami, na maua ai e tagata Initia ia iʻa, gaogao, toso ma isi tagata, i luga o mauga ma togavao, latou te aveesea mai le vao, lapiti ma mamoe, aano o lupe, salu, paluga ma pato, ma laau aina fua i vaitafe.

Ina ua maua e tagata Spania le Peru, na suia ai e Creoles a latou aganuu masani i Incas. I le taumafataga o tagata i le lotoifale na maua mai le susu, pata, kulimi, aano o manu feʻai. Sa amata foi ona 'ai i olive, vine ma vine: araisa, karite, saito. Na aumaia e le au fai fale le ituaiga fou o fualaau faisua ma fualaau aina, lea na matua faʻalauiloaina i Peru. Mulimuli ane, sa aoaoina e tagata Arapi ia Initia ina ia faaaoga laau: coriander, kumini, cloves, cinnamon, cane suka. Ae e tusa lava po o le a le aafiaga o Peru i luga o le umukuka, o mea autu o loʻo i ai pea pateta, sana ma araisa.

Vaega o taumafa Peruvian

1. O tagata o le lotoifale e 'aina faʻamago lau o coca i ni aofaiga tetele. E mafai ona ulaina, gaosia nai lo le lauti ma faaopoopo i ipu eseese. O le fualaau oona i lenei ituaiga coca e le o, ae peitai, o se mea lelei tele mo le faatumauina o le malosi, leo.
2. I Peru, e le masani ona 'ai le falaoa i le tele o mea. I totonu o cafes ma faleaiga e le masani ona faʻaaogaina i le auala autu, o lea afai e te manaʻo ai, ole atu mo se falaoa i le tausi.
3. O auaunaga e masani ona tautua tele. Mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o se ipu tele e iai le pi, pi pi pi, pi, tamaʻi mamoe, mai le mea e kuka ai. E leai ni tagata le fiafia i Peru. O tagata o le lotoifale e fiafia e 'ai, ae e tele foi mea e alu ai, e pei foi o le maualuga o le tau e aafia ai i latou.
4. O ipu o meaai Peruvian e faalagolago malosi lava i itulagi o le atunuu. I luga o le talafatai o le Pasefika, mo se faataitaiga, i Lima , e masani lava ona saunia mai le sami, mo se faataitaiga, "sevice". O loʻo saunia mai le iʻa, le sukani, le kulimi suamalie, ma o se falaoa laʻau, pateta, sana poʻo pateta suamalie o le a ofoina atu. O se mea faapitoa o lenei ipu o le sua, lea e maua mai le fefiloi o mea uma. E taʻua e Aporigines o le "susu tiger" ma i se isi ipu latou te tautua ai i le taumafataga autu.

O ipu muamua o meaai Peruvian

E i ai le tele o fua o fua mo ipu muamua o meaai Peruvian. O iinei latou te kuka ai soupupam, chupes, aguaditos, chola creola, sudatos, faapea foi ma mea suamalie ma mama. I totonu o soʻo se faleaiga o le a ofoina atu ia le itiiti ifo i le sefulu ituaiga eseese.

1. O le ipu sili ona lauiloa e sili ona lauiloa o le parietala. Mo lana tapenaga e faʻaaoga ai fualaau 'aina, tuʻu ai sou i totonu o se ipu lapoa, e pei o se pesini, o loʻo teuteuina i fusi papaʻu ma fualaʻau suamalie. O le mea lautele, o tagata o le lotoifale e talitonu malosi o iʻa o loʻo i ai le lelei i le uiga o feusuaiga a se tagata.
2. O le isi sua suamalie iloga o Chupe de Camarones, lea e fai mai le moa, fuamoa, susu ma le pepa. O le mea mulimuli e sili ona taua i taumafa a le atunuu o Peru.
3. Aborigines e pei o sou o lentils. E tunu mai aniani aniani, laumele, falaoamata, pateta pati, garlic, pasisa ma lentils. O le ipu e matua manaia, e malulu ma vevela.

Cuisine o Peru - faʻataʻitaʻiga mo vasega lona lua

O fualaau taumafa Peruvian mo meaʻai aano o manufasi e eseese. O iinei, puaa, povi, mutton, moa, llama alpaca ua faʻaumatia. O le laupepa a le atunuu o le kui - o se tamaʻi puaa i le lotoifale i totonu o se uʻu poʻo se falai, e kuka i mea manogi, o se mea aoga ma taua tele, na faʻaaogaina e tagata tagatanuu mai aso anamua. E le o aofia ai le cholesterol le meaʻai, ae o le tofo e pei o se puaa fafaga. O lenei meaola e mafai ona faʻatonuina i soʻo se cafe ma faleaiga i le faletalimalo , faʻapea foʻi ma tagata faatau fale.

O se tasi o aʻoaʻoga lona lua lauiloa i Peru o le pachamanka - o se ituaiga o ituaiga o aano o manu. O lana kuka o le mea muamua lava, e oʻo lava i le sili atu. I luga o le eleele, ia faia se tamai lua, lea e tao ai le afi, ma o se laulau o maa e faataatia i luga. A maeʻa le afi, o le a lafo uma atu ia maa i luga o le alalaupapa: yam, pateta, sana ma, ioe, eseese meaʻai. Ona ufiufi ai lea o le asu smokehouse i laulaau o faʻi, paipa mo le uila ma le asu e pipii ma tanumia. A maeʻa se taimi faapitoa, ona fai lea o le ogaumu, e tuʻuina atu meaai i luga o papatusi ma fiafia ai i se manogi e le mafaagaloina.

Afai e te manaʻo e faʻataʻitaʻi se sipuni vaovao ma taimi o le lotoifale, ona e taumafai lea i le masima, ma mai le pateta ia saunia se ipu mea manogi o le "poinsina papas" ma le faaopoopo o le sua o le tipolo, sisi lanu, salati lanumeamata ma le sau vevela. E oo lava i Peru, e te faia se meaʻai suamalie i le lotoifale e taʻua o le kinua, lea e tele ituaiga o meaʻai. E mafai e tagata Vegetarian ona suʻe laʻau vela o le aloe vera poʻo le tatu.

Mea inu o le Peruvian cuisine

Peru e aumaia vine o lauiloa lauiloa, e pei o le "Takama Gran Vino", "Vista Alegre" ma le "Vine Mama". Ae o lenei vai i totonu o le atunuu e le o lauiloa e pei o Chile tuaoi. I Peru, o le pitonuu o le pitonuʻu e faʻamavaeina, lea e lauiloa mo ona uiga faʻapitoa. O iinei, o vailaʻau malolosi malolosi e sili ona lelei. O le sili ona lauiloa o "Pilsen", "Crystal", "Cuscena", "Trujhilyana", "Auupega". O nisi o igoa na mafua mai i le taulaga lea na gaosia ai pia ( Cuzco , Trujillo , Arequipa , ma isi).

O i latou e fia inu i se mea e malolosi atu i Peru o le a ofoina atu i le atunuu le fasefululima-tikeri "piso-sur", faia i luga o le faavae o vine, sua o le lemoni, fuamoa ma isi mea. I totonu o maketi o le atunuu, ua sasaa saʻo mai le vailaka vodka cachexu mai le keg i totonu o soʻo se koneteina i tagata uma. E masani lava e fefiloi ma le kulimi suamalie. E maua mai i le lotoifale le gaʻo suka, e iai lona uiga mulimuli ane, e masani ona faʻateleina le tele o meaʻai ma taʻua o le "aquardiente".

Afai o le savaliga faataamilo i le aai o le a vevela tele oe, inu se kvass mafanafana, kuka mai le teuteuina o ituaiga paʻepaʻe paʻepaʻe ma uliuli. O lenei vai inu e aoga tele mo le tino o le tagata, ma e fesoasoani foi i le tele o mea e le mautonu. Talu ai o Peru ei ai le tele o fualaau aina, fualaau aina suamalie ma freshies ua faatauina atu taugofie i tulimanu uma. O lau mea e sili ona fiafia i ai le inu ava a tagata aborigines o le Inca-Cola, o lona tofo e pei o tatou fale "Pinocchio".

I totonu o faleaiga o loʻo i ai le tele o tuʻuina o lauti e faia mai i laʻau eseese poʻo laulaʻau coca. E faʻapea foi i Peru, o se inu masani masani o le pepa mumu e masani ona inu - yerba-mate. E faʻaaogaina e ala i se masini manifinifi, lea e faia mai le pakeniki mamago. O vai inu vaivai o le "chicha", "inglesa", "chicha morada", "inca" ma le "chicha de chora" e lauiloa foi.

Desserts o Peru meaai

O fualaau taumafa Peruvian mo mea taumafa o se mea e leai se mafaufau ma se mea fou. O iinei ia saunia ai se pudding mai le falaoamata lanumoana Masamorra Morada, meringue pies Suspiro A La Limena, nougat Dona Rera, o se mea e talitutusa ma meaʻai Picarones, pudding rice ma isi suamalie.

I totonu o le atunuʻu e faʻatupulaʻia le tele o fualaau faisua ma fualaau aina - o le pepa asiasi lenei o meaai Peruvian. Mai le masani masani mo i matou o faʻi i le matagofie ma le pepino. E i ai foi le seleselega, melonini, vine, pulu, pi, moli, papaya, tuna, lukuma, chirimoy ma le tele o isi meaʻai. O se avoka i le lotoifale o loʻo i ai i le tele o suʻega Peruvian.

Fagaoa meaai a Peruvian

I meaʻai a tagata lautele i taulaga tele, e mafai lava ona e maua ni mea masani Europa masani. Afai e te faʻatauina ni meaai i luga o le auala, ona e matamata lea i le faiga o kuka, e masani lava e le mafua ai masalosaloga ma masalosaloga. Mafaufau i nisi o faleaiga lelei i Peru:

1. O NANKA o se faletauta i Elite. E i ai se siosiomaga manaia, o se uo faauo ma faauo, tagata faaaloalo. O le faʻalapotopotoga e ofoina atu muamua pusi faʻatasi ma Pisco ma le pia tulaga ese. E faapitoa lava le lauiloa i tagata asiasi o ni ipu: alpaca aano o manufasi, sea sea, ravioli ma puaa. E tele foʻi fualaau 'eseʻese i le faleaiga.

Faʻamatalaga faʻamatalaga:

• Address Jr. Bambues 198, La Molina A la espalda del CC Molina Plaza, Lima 15024, Peru.
• Telefoni + +51 1 3697297

Faʻamatalaga faʻamatalaga:

• Lauga: Calle San Agustin 275, Cusco, Peru.
• Nofoaga: Amerika i Saute Peru Province Cuzco Cusco
• Telefoni: +51 84 240543

Faʻamatalaga faʻamatalaga:

• Lauga: Elias Aguirre st., 179 Miraflores, Lima L18, Peru
• Luga: Amerika i Saute Peru Region Lima Lima
• Telefoni: +51 6521692