O lenei keke matagofie ma le manaia ua saunia faigofie. Ma o lona autu faaopoopo e faapea mo le kuka e mafai ona e faʻaaogaina se paluga mo lou tofo. E mafai foi ona saunia ma se fua o fualaau taumafa ma i lalo o le kulimi. O le mea lea, o taimi uma lava, kuka i se auala fou, o le ae maua ni keke eseese, e le itiiti ifo le tofo o le tasi i le isi.
Kuki "Taʻitaʻi" mai le paluga paluga
Meaʻai:
- vai - 1.5;
- falaoamata - 1,5 mea;
- margarine - 200 g;
- fuamoa - 6 pcs.
- kulimi suamalie - 500 g;
- suka - 1,5 mea;
- sukalati - 200 g.
Sauniuniga
O le paluga keke mo le keke e kuka tele lava. I totonu o se fagu, faʻafefe le vai i le margarine, ona sasaa lea i le falaoamata e aunoa ma le aveeseina mai le afi. Taumafai lelei seia oʻo i le toniga. Aveese le apa mai le ipu, faʻafeiloaʻi malie. Faʻaopopo fua ma faʻaigoa ma le fusi. I le faʻaaogaina o se masini faapitoa poo se pusa lapoa, tuu se fasi paluga e ufiufi ile palapala i luga ole fata tao. Pipi ia fasi laau seia oo ina enaena. Mo kulimi, faʻamama lelei ma se paluga o kulimi kulimi ma le suka. A le o lea, ia togiina fasi laau i totonu o se kulimi ma salalau i luga o se sikuea sikuea, pei o se laupapa laupapa moni. Afai e tumau pea le kulimi, sasaa i le pito i luga o lau keke, sasaa le nonogatupe ma sukalati kuka.
O le isi fua mo le keke "Pileup"
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- kulimi mumu - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- margarine - 200 g;
- falaoamata - 3,5 mea;
- masima - 0,5 tsp.
- tao le paʻu - 2 tbsp. sipuni.
Mo le faʻatumu ma le kulimi:
- kirimigi suamalie 30% - 600 g;
- suka - 8 tbsp. sipuni;
- tīlati uamea e aunoa ma ni lua.
Sauniuniga
Manoa le Margarine i totonu o ni nai pusa ma sufulu i falaoamata, tao masima. Ona faʻaopopo lea o fuamoa i kulimi kiripulu ma tao le paluga. E tatau ona alu e faʻamalulu. Aveese mo le 2 itula i le pusaaisa. Cherry e alu i fafo mai le fagu ma faʻafe i luga o le colander e teu ai le sua. A faʻafefiloi le paluga, vaevaeina i le 15 vaega tutusa. O vaega taʻitasi e taʻavale i se taʻatolu, i luga o le lautele lautele, faʻataʻatia le peleni, solo i totonu o le pipili ma ufiufi pito. Ufiufi le apa i se pepa faapitoa ma faʻapipiʻii luga o le fagu i lalo. Vaʻaia le ogaumu i le 180 tikeri ma tao mo le 20 minute seia oʻo ina auro. Aʻo sauni le masini, tuʻu i luga o se solo pepa ma faʻataga e faʻaliliu.
Faʻafefiloi le kulimi kulimi ma le suka seia oʻo ina mafiafia. I luga o se falaoa lapoa, tuʻu le tubules ma se pyramid i laina o le 5-4-3-2-1. O laulau taʻitasi e faʻamalie lelei i le kulimi. Faataga le keke e tu mo ni nai itula i totonu o le pusaaisa e oso ai.
O le fua mo le keke "Stallion" mai se paluga paluga ma paluga ma apricots malogo
Meaʻai:
- vai - 1 mea;
- falaoamata - 1 mea;
- fuamoa - 5 pcs.;
- margarine - 250 g;
- kulimi kulimi 450 g;
- palu pia - 1 mea;
- masima;
- pulu - 100 g;
- moli afifi - 100 g;
- walnuts - 100 g.
Sauniuniga
I totonu o se tamai fagu, faʻafefe le vai, faʻaopopo le margarine ma faʻafefiloi. A amata ona kuka le paluga, faʻaopoopo se musumusu o masima, falaoamata ma faʻafefiloi le pusa seia oʻo ina lamolemole. Ona kuka ai lea i luga o le vevela vevela, ma faʻaosooso pea i se vaʻaloga mo le 5 minute. Aveese le apa mai le vevela ma malulu. I se paluga mafanafana, ia faaopoopo le fuamoa se tasi i le taimi, ia musumusu filemu i taimi uma ma se paluga. O le paluga e le tatau ona matuai suavai. Uʻu le apa i le vai ma ufiufi i se pepa faapitoa mo le taoina.