Kefir mo lauulu

O vaifofo faalenatura mo le tausiga o le matagofie ma le soifua maloloina o tamaitai e masani lava ona sili ona lelei i so o se mea e fai, aua e le oi ai ni vaega o vailaʻau ma mea e puipuia. O le mea ua fuafuaina e mafaufau i lefirfir mo lauulu ma ona aoga i le tuufaatasiga o masini eseese e faia i le fale.

O le a le aogā o le faʻafefe mo le lauulu?

I lenei lactic acid oloa, o se aofaiga tele o le calcium, protein, vitamini (vaega B ma le E), mea fefete, meaʻai ma le aoga lactobacilli. O lenei tuufaatasiga o vaega e lelei tele mo le faamamaina o le tino, faamalosia o lauulu ma toe faʻaleleia o latou fausaga. Mo lauulu lauulu, o le kefir e matua taua lava, aua o lenei oloa e vave lava ona faʻaaogaina palaka, e puipuia ai le lauulu mai le pau i fafo ma le vaivai.

Faʻamalamalamaina o lauulu ma le kefir

Afai e te manaʻo e tuʻuina atu i le loka le paolo malu po o le susulu auro, e mafai ona e faʻamalamalamaina le lauulu i sina mea itiiti:

1. Faʻamamaina ma le māmā se moa fou moa ma se fulu.
2. Faʻafefiloi i le 50 ml o kefir, e sili ile fale.
3. Faʻaopopo i le faʻafefiloi o le 30 ml o le pulu, le sua fou o le afa o lemoni ma le masani masani o le lulu.
4. E lelei le faʻafefiloi mea uma, e mafai ona e sasa.
5. Faʻaaogā le masini i lauulu mama mama mai le aʻa i le pito i lalo, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete fasila taʻitasi.
6. Pulu vevela ma le polyethylene cosmetic poʻo se meaʻai masani o meaai. Maualuga i se solo.
7. Tuu le fofo i luga o le lauulu mo le 7-8 itula, e mafai ona e faia le faʻataʻitaʻiga aʻo lei moe.
8. A maeʻa le taimi atofaina, fufulu le kefir i le vai ma faʻaaoga soʻo se pulu paʻu i le lauulu.

O le fua o loʻo tuʻuina atu e faʻamamaina ai le lauulu ma le kefir mo le 1-2 tone e faalagolago i le lanu muamua.

Maso aoga o kefir mo lauulu

O le auala pito sili ona faigofie e toe faʻafoʻisia ai le faʻamaʻiina o pito ma faʻauʻu o le faʻaaoga lea o se susu susu e aunoa ma ni faʻaopopo mo le umi o le lauulu. A maeʻa le 15-30 minute lefir e mafai ona fufulu. O sea faiga o le a tuʻuina atu ai le susulu i paʻu, faʻatumu i latou i le malosi maloloina ma le matagofie, aemaise lava i le faʻaaoga masani.

Lefete ma le keta mo lauulu:

1. O le afa o le ipu tioata e faʻafefeteina le susu o le susu i totonu o le fale ua faʻafefiloi ma le 5 ml o le meli (1 teaspoon) ma le 20 g o le fefete.
2. A maeʻa le faʻamalosi malosi, e tatau ona tufatufa le masini i luga o le vaega atoa o le maaleale, faʻafefiloi lemu i aʻa o le lauulu.
3. A maeʻa le afa itula, fufulu i le vai mafanafana e aunoa ma se paʻu.

O le faʻaaogaina o lenei fua mo le 10 aso e aunoa ma se malologa o le a fesoasoani e faʻamalosia ai fofo o le lauulu, puipuia ai le lauulu o le lauulu ma faʻaogaina ai le tele o laʻau.

Henna ma le keta mo lauulu:

1. I totonu o se ipu lapopoa, faʻafefiloi le isu o se moa moa, o mea o loʻo i totonu o se pusa o le hena ma se ipu malamalama e le atoatoa o kefir keʻi fale.
2. Faʻafefiloi mea faʻafefiloi ma le faʻaeteete, faʻaaoga muamua i le pito i lalo o le lauulu, tipi pito o ou tamatamailima i aʻa o le lauulu, ona tufatufa atu lea o le umi atoa o filifili.
3. E le tatau ona fufulu le masini mo le itiiti ifo i le 60 minute. Ina ia maua le iuga aupito sili ona tumau, e mafai ona e tuua le fofo i lau lauulu mo le 3-4 itula.
4. A uma le taimi atofaina, fufuluina le lauulu i le vai i le vevela o le potu, ina ia aua nei sosolo le isu. Ona e fufuluina lea o lou ulu i le paʻu e pei ona masani ai, ona faʻaaoga ai lea o se pulu.

E ala i lenei faiga, o le lauulu e le gata ina maua mai ai se maualuga, susulu ma malosi, ae e laititi foi ona lanu. Afai e te le manaʻomia le suia o le paolo o lauulu, e tatau ona suia le henna masani i se filifiliga le lanu.

Paʻu vali faʻatasi ma lauulu lefir

Mo le toe foi vave atu i le lanu muamua ma le toe faʻafoʻisia e ala i laʻau e le lelei le lelei, ua fautuaina e fufulu ese le lauulu mai lauulu ma le kefir:

1. Faʻamalie 5 sipuni tele o le oloa ma le kulimi, faʻaopoopo 5-10 ml o le suauu castor.
2. Faʻaaoga i lauulu lauulu, ia le itiiti ifo ma le 80 minute, ae mafai ona umi.
3. Fufuluina i le vai mafanafana.

O lenei faiga e mafai ona toe faia i aso uma seʻia e toe foʻi atu i le lanu o le lauulu e manaʻomia, e matua leai lava se afaina.