O le keke keke o le nofoaga tutotonu lea i le laulau fiafia. E le gata i lea, o se aga masani le falaoa i le taimi o le taumafataga o le Eseta. O le mea lea, soo se faʻauiga e manaʻo e faʻafeiloaia malo ma aiga. O a tatou tusiga o le a mautinoa lava le fesoasoani i lenei mataupu, ma tuʻuina atu ia te oe ni suʻega eseese se tolu.
Talosaga masani mo le keke o le Eseta ma vine i totonu o le ogaumu
Aʻo leʻi kukaina, faʻalautele le pata ma le margarine i luga o le laulau i se malulu ma faamalulu. Ole tele ole falaoamata e faigata ona fuafua; e faalagolago i lona uiga, i luga o le tele o kulimi kirimoli, i le averesi o le 2.5 kilokalama, pe itiiti pe sili atu.
Meaʻai:
- susu - 1 l;
- lapisi fou - 100 g;
- falaoamata - e tusa ma le 2.5 kilokalama;
- fuamoa - 5 pcs.
- nuanua - 5 vaega;
- margarine - 240 g;
- pata - 130 g;
- moa fualaʻau - 33ml;
- suka - 900 g;
- kulimi suamalie - 240 g;
- masima - 20 g;
- vine mama - 260 g;
- vanilla.
Sauniuniga
Mo le faʻamoemoe, vevela le susu ina ia mafanafana. Vae i le susu 200 grams o suka ma le fefete, faaopoopo i ai sina falaoamata, saʻo lava le lima. Matou te tootutuli, matou te tutu.
Faʻafefiloi kulimi suamalie, margarine ma le pata, e mafai ona e togitogi ma faʻafefiloi ma se tui. I totonu o se isi atigipusa, teuteuina fuamoa, yolks ma le suka i le masima. Faʻafefiloi le fuamoa ma le kulimi kulimi kulimi, faʻafefiloi i le tulaga tutusa.
I totonu o se pesini, tatou te sasaa atu le falaoamata ma sasaa atu le mea suamalie ma le sipuni. Aua nei ulaina se paluga paluga. Matou te ufiufi ma tuu i totonu o le vevela. Ua fufuluina vine ma fufulu vai ma tuu i totonu o le vai vevela e fula. A oʻo mai le paluga e tatau ona faʻafefete, ona toe fai lea. O le taimi lona lua matou te faaopoopoina vine.
E toʻa 4 e faʻafeiloaʻi i le 160 tikeri. Paʻu o loʻo taoto i luga o manoa, uʻu ma tuu i latou e tu mo le tusa ma le 20 minute. E taua le tuʻu i totonu o siaki taʻitasi e le sili atu ma le afa o lona maualuga, a faʻapea o le paluga e paʻu i le pito pe a oʻo mai. Matou te kuka mo le 40 minute. E eseese uma ogaumu, o lea matou te iloa ai le sauniuni ma se skeweriki laupapa.
O le fua mo le keke keke keke o le Easter ma vine i le televark
I le keke keke e tasi le tasi: afai ei ai sau sisi kuka, ona fai sina siʻisi gaʻo.
Meaʻai:
- falaoamata - 470 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu - 160 ml;
- kusi sisi - 200 g;
- suka - 140 g;
- suauu - 115 g;
- o le fefete mago - 15 g;
- masima - 5 g;
- vanillin, vine.
Sauniuniga
Ina ia maua le paluga, faʻafefiloi le susu mafanafana, lefete, 30 kalama o suka ma le lima falaoamata ma tuʻu mo le afa itula.
E taia lelei le anu ma le suka, seia oʻo ina mamafa le pulu, fefiloi ma le pata uamea, faʻapipiʻi sisi, vanillin ma masima. O le taunuuga o le masini e fefiloi ma le opaque ma le afaina o le falaoamata i totonu. O le a matou maua se paluga vaivai vaivai, lea matou te lafoina i le pesini o le televark, oledled. Lue le mafanafana mo ni nai minute e faʻafefe ai le paluga. Tatou te manaʻomia pe a ma le 50 minute. Mai lea taimi i lea taimi, e mafai ona e liliuina le vevela ina ia mafanafana le suʻega, ae aua le faʻafefe. O le a faateleina i le tele o taimi. Ona matou faaopoopoina lea o vine, matou te fefiloi ma kuka i le faiga tao tao mo le 1.5 itula. Matou teuteu le keke na saunia i la matou pule faitalia.
Se fua faigofie mo se keke o le Eseta ma fualaau mama ma vine
O se fua faʻatatau vave ma faigofie lea mo le keke o le Eseta masani.
Meaʻai:
- susu - 375 ml;
- falaoamata - 825 g;
- vodka - 15 ml;
- Pulu - 190 g;
- yolks - 6 vaega;
- suka - 225 g;
- vefete faʻamama - 20 g;
- Vanilla, masima, vine, fualaau aina .
Sauniuniga
O le falaoamata e tatau ona palu ma fefiloi ma le fefete, fefiloi. Faʻasusu le yolks ma le suka, faaopoopo i ai le pata pata, susu mafanafana, masima, vanilla ma vodka. Faʻafefiloi mea uma o le vai, ona faʻafefiloi ai lea i le falaoamata. O le koneteina faʻatasi ma le suʻega e ufiufi ma tuʻu mo ni nai itula e sau mafanafana. Pe a oʻo mai, matou te faʻatau ma faaopoopo fualaau mama ma vine ua leva ona fufulu. Faʻasolo pe foliga i le suauu ma salalau le paluga. Manatua pe a filifilia le foliga o le a faateleina le keke i le tele o taimi. Tatou te kukaina le afa itula ile ogaumu i le 175 tikeri. Matou te ufiufi le pito i luga ma le suka suka ma teuteu ma fualaau faʻasaina lelei.