Vaitafe Salmon


Vaʻafe Salmon i Hobart - o se tasi o lauiloa ma pito sili ona matua i le itu i Saute o le Itulagi i Saute. E 45 minute mai Hobart ma na faavaeina i le faaiuga o le 19 seneturi. Talu mai lena taimi, o lenei eria ua avea ma nofoaga sili ona fiafia mo tafaoga mo malo o le aai ma tagata o le lotoifale.

Vaʻaia o Vaʻa Salmon

I le tele o vaituloto, o le togalaau tuai, na totoina i le gagana Peretania, ua salalau lautele. I totonu, e mafai e tagata tafafao maimoa ona vaai i le fale tuai o laupapa e gaosia - o totonu o lenei fale o le laau ma le gaosia o iʻa. O tagata tafafao maimoa o le a ofoina atu e savavali i totonu o le fale anamua, vaai i le tele o iʻa ma faalogologo i se lauga manaia e le taʻiala e uiga i le faigata o le aumaia o salmon ma le trov caviar i le seneturi ma le afa talu ai. O nei iʻa e ola i vaituloto e oo mai i le aso, o lea aua le misia le avanoa e fafaga ai oe lava ia.

O le isi mea manaia e faapea, e ui lava i le igoa, o le taʻavale e sili ona taua iinei, ae le o se lolo. E mafua lenei mea i le mea moni e faapea, o le sami e masani ona vaʻaia ma ola i le tele o le ola i le sami, toe foʻi atu i le vaitafe e tuʻu ai fuamoa. Ina ua uma ona fausia le fale, na faatonuina le caviar e sau mai Egelani, talu ai ona ua talitonu o lenei iʻa, ua lafoai i totonu o le sami, o le a toe foi mai i le Derwent River. Ae ui i lea, i se auala faalilolilo na le toe foi mai ai le sami. Ae o le iʻa, na aumaia, e le o se iʻa feʻaveaʻi, ua matua aʻafia aʻa i vaitafe Tasmanian ma vaituloto.

O le Trout Museum e sili ona lauiloa i tagata tafafao maimoa. O loʻo i ai faʻaaliga e faʻaalia ai le alualu i luma faifaipea o mea faigaluega fagota mo le 150 tausaga. O nisi oi latou o faiva fagota, o matagi fagota, o le tele o baits ma isi mea mananaia mo le puʻeina o iʻa. E faʻatau atu foi e le falemataʻaga ia tusi, mea e manatua ai ma isi mea faʻaaoga.

A latalata ane i vaituloto e masani lava ona faatulaga keke, ei ai le malae taalo a tamaiti, faapea foi ma se faleaiga ma se cafe, lea e tautua ai iʻa manaia. O taʻiala faʻapitoa o le a taʻuina atu ia te oe e uiga i nofoaga masani o lemoni ma le taʻavale, o latou faʻasolosolo pepe, e amata mai ia Me ia Novema, ma faʻatagaina foi e fafaga le iʻa.

E faʻapefea ona oʻo i ai?

Mai Hobart, e mafai ona e maua iinei i luga o le taavale, mulimuli i le Glenora Road e ala i Sorrell Creek ma New Norfolk. O se taʻiala mo le taofi o se tamai faletalimalo tumaʻoti o Glenleith, e latalata i ai vaituloto.