I le oʻo mai o le autumn, e foliga mai sauerkraut crispy i luga oa tatou laulau ma o loʻo aofia ai i fua o le tele o fuālaʻau. Afai e faʻatau sau kāpeti faʻapitoa i le maketi, ona filifilia lea o se laʻau matagofie ma le mama, lau lanu meamata. O ē e ona fanua laufanua, i se isi itu, o loʻo taumafai e tupu a latou lava fualaau aina taua. Ma o latou, tilotilo i le mama atoatoa o laupepa, o le mea moni lava pe aisea e mafai ai ona togafitia lenei mea i le kapisi mai anufe, ma o le mea toto mai lona moega e le faaleagaina. Ma e tatau ona tatou taʻutino atu o le a faigata le galuega, aua o tatou o fualaau faisua. O le mea lea, o le a matou suʻesuʻeina metotia ma fuataga, nai lo le faia o kāpeti lanu meamata mai anufe.
Nai lo le faʻapipiʻiina o le kāpeti mai anufe ma slugs e aunoa ma le kemisi?
E tele ni auala na faʻaaoga lelei e o tatou tinamatua. O mea uma lava ua faʻatulagaina faʻapitoa i luga o foliga o iniseti, ma e na o togafitiga masani e faʻaaogaina. O nei togafitiga faʻapitoa tatou te aoina i le lisi:
- Faʻatasi ai ma slugs, e le o se mea e tatau ai ona tau i le suʻeina poʻo isi ituaiga o togafitiga. Na faʻaaoga lelei e tinā tinā le aoina o nei mea faʻavevela. Slugs e pei o le suamalie ma o le a naunau e faʻapotopoto latalata i se ie ua faʻafefiloi i totonu o se vai faʻafefe poʻo sua suamalie. Nai lo o se paluga, o nisi na o le tuʻuina o papatusi po o fata ma se pelemu suamalie. I le taeao o meaola faalafua o le a latalata i le pusi ma e le tatau ona e tui.
- Afai e faʻaaloalogia slugs suamalie, ona le mafai lea e le fua o le sinapi ona tu. O le mea lea, fufuluina le sapalai i le vaʻaiga o le sinapi ma faʻafefe ai i luga o slugs. O vaiinu uma o le ammonia o se fesoasoani sili lea i le togalaau. Ave sina pakete ma liligi i totonu 40 ml o le amonia. O lenei fofo na sasaa malie atu le kapeti i luga o le ulu. I ni nai minute, o le a amata ona o mai i luga le paʻu, ma o le ae toe togafitia, ae o le taimi nei o le a amata ona e atuatuvale ai le meaola.
- Afai o oe mea uma, nai lo le fautuaina e faʻaogaina le kāpeti mai anufe, e foliga mai e le lelei, o loʻo i ai se lagona e na o le faʻavaveina o togavao ma vaiaso taitasi e tilotilo ai i lalo o le laulaau. E mafai lava ona taulimaina lenei faafitauli i le masini, e pei o le aoina o lima o le masini i le taimi lava e foliga mai ai. Ma i luga o le maketi o loʻo i ai se ufiufi, lea e mafai ai le ea ma le la, ae le faatagaina le meaola e tuʻu fuamoa i luga o le pepa. O le mea moni, o lenei fiafiaga e matua taua tele, o lea o le tau o le kāpeti o le a tupu faʻaalia.
- O le mea e sili ona lauiloa, nai lo le fautuaina e faʻapipiʻi le kāpeti mai anufe ma slugs, e mautinoa lava le lipine. O le mea e le o sauniuni. O iinei i le vasega o tuaoi uma mai le togalaau - mai le pateta pito i luga i fugalaau o le delphinium. I le averesi, e tusa ma le kilokalama o le selu malogo o loʻo ave i luga o le pakete, ona faʻaosoosoina pea mo le tusa o le aso. Ia mautinoa e faʻaopopo le fasimoli ma faʻagasolo le totoina.
- Ma o se tasi lava filifiliga sili ona lauiloa, nai lo le mafai ona gaosia le kapisi mai anufe, o le sauniuniga lea o broths. O le tumato ma le pepa vevela e tutusa lelei lava. E tusa ma le kilokalama tafatafa i totonu o se pakete vai, ona faʻasolo pea lea i aso e lua.
E faapefea ona e gaosia le kapeti mai anufe?
A maeʻa ona e silasila atu o filifiliga uma lava e le mafaʻamasinoga na manino le mafatia
Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faʻaleleia le malamalama. Ona faʻamamāina lea ma faʻafefeteina le ulu ulu ulu i autafa o le moega. O se filifiliga malie tele. Afai o loʻo e sailia se auala saogalemu e saunia, nai lo le togafiti o kāpeti mai se anufe lanumeamata, faʻataʻitaʻii mea faʻalauiloa. Ae o le mea lea e tatau ai ona malamalama o le toʻatele na mafua ona o lo latou malupuipuia mo tagata o le a aoga tele lava i le amataga o le atinaʻeina o iniseti. Lepela lepidocid (o vaega o le tele o oloa gaosia) o le a aoga pe a amata ona e faʻaaogaina vave lava pe a maeʻa foliga o tagata muamua na nofoia, ma oʻo lava i le vevela i luga aʻe o le 18 ° C.