E foliga mai o le au faifaatoaga ma le au faifaatoaga loloa e le o se mea e faateia ai, ae e le taofia e le au faifaatoʻaga a latou galuega. O le apricot ua leva ona masani ai i tatou taitoatasi, o le lanu o ona fua e mafai ona sinasina, samasama, moli, ma mumu, pe a foliga mai, atonu o le uliuli! Apricots o lanu uliuli e mafai ona eseese ituaiga. O le mea sili ona taatele oi latou o ituaiga eseese e pei o le "Black Prince", "Melitopol black", "Kuban black" ma le "Palaniki uliuli". E uiga i le apricot "Fulufulu lanu uliuli" matou te talanoa i auiliiliga atili.
Eseese faamatalaga
Faʻamatalaga Apricot "Paʻu lanu uliuli" e tatau ona amata i le mea moni e faapea o lenei ituaiga o se paʻu. E mafua mai ona o le sopoia saoloto o le apricot masani ma le paʻu pele. Sa mafai e le au faifaatoʻaga leaga ona maua fua tetele, lea e oʻo atu i le 70 kalama. O le paʻu e laʻititi le laʻau, o loʻo faʻamatala ai le igoa o le ituaiga. O loʻo i ai se lanu uliuli uliuli. O le fua lava ia e tofo e pei o le nectarine ma le pine o le pine i le taimi e tasi, ae o le manogi e lagona le apricot. O le aano o le fua e suamalie, o le fiva oi ai e vaivai, e le o lagona i le gutu. O apricots uliuli o se mea sili ona lelei mo le faasaoina.
Totoina ma le tausiga
O le tausia o apricots uliuli e le sili atu ona faigata nai lo mea masani. E pei lava o latou "aiga", o apricots uliuli e pei o le la ma mafanafana i luga o le saite, e le mafai ona latou tutu i vai ma vai inu. O le eleele sili ona lelei mo le totoina o ia laau o se paluga o le omea, oneone ma le peat i se fua faatatau o le 1: 1: 1. Fafagaina o laau e tatau ona faʻatau ma naʻo fugalaʻau faʻasaina. E sili atu le leaga o laau e sili atu nai lo le leai o ni faʻamaʻi. O taimi taʻitasi, e tatau ai ona aveese lala maliu ma matua tuai mai laau e le fua mai pe fua mai se fualaau itiiti. I le tautotogo, o togalaau e togafitia i se fofo o le lime, lea e puipuia ai laau mai meaola faalafua ma pamu.