Alu i le faleoloa o masini, e mautinoa lava na e vaʻaia i le matagaluega o meafale ma mea umukuka o se mea e faʻafefete ai se ipu e kuka ai le kesi. E taʻua o se mea e faʻafefete ai le kesi. I luga o lea mea e mafai ona e kuka i le fale mea uma e masani ona kuka i luga o le kuka i le taumafanafana: shish kebabs, vegetables grilled , sousa fried, mushrooms, cutlets ma iʻa. E mafai ona e fai saʻo atu faapea o se faʻailoga falai o le ae maua le mafanafana i le fale i le tausaga atoa.
O kuka e tunu i ai, sili atu ma sili atu ona aoga nai lo le falai i totonu o se pusa masani. I le taimi lava e tasi, e leai ni mea leaga e faia i le taimi o le vela. O le iʻuga, o le ai ai sau meaai maloloina ma maloloina i luga o le laulau ma le sili ona maualalo o gaʻo i totonu, lea ei ai le aʻafiaga o le tino o le tagata.
O le mea e faʻafefeteina ai le kesi e faʻafefeteina i le kesi e eseese lava o latou tino:
- faʻamaonia;
- sima;
- mapu;
- non-stick;
- e le o ni mea e leai ni mea faʻapipiʻi;
- uʻamea.
O le faʻataʻitaʻiga aupito sili ona lauiloa mo se taimi umi, o le mea e faʻafefiloi ai le kesi. Ae ui i lea, o sea paʻu o loʻo i ai se tasi o taui sili ona lelei: i le faagasologa o le faʻaaogaina, faʻapipiʻi ma maʻila. O le mea lea, na suia ai o ia i se mea e faʻafefiloi ai le kesi i le suka.
Vavega frying pan grill-gas: o mea lelei ma mea leaga
O lenei pusa faʻamaʻi e iai le tele o tulaga lelei:
- auā o loʻo faʻaaogaina ana mea e faʻaaoga ai mea tau le siosiomaga;
- e sauniuni mo le kesi, o se auala e sili atu le tamaoaiga nai lo le kukaina o ipu i luga o se ogaumu eletise;
- O se gafatia tele e mafai ai ona e kukaina meaai mo se toatele o tagata;
- eseese i se tau taugofie;
- e umi lona soifua auaunaga;
- E faigofie ona faʻamamā.
Na o le pau lava le toe foi mai o le falai o le mafai ona e kuka i luga o le ogaumu gas.
Mataupu faavae o le kuka i luga o se falai
O sea ituaiga faʻailoga e mafai ona faʻaaoga i auala nei:
- gaosiga o vaʻa;
- ogaumu;
- le gaogao.
Gaosiga o le suavai: sasaa vai i totonu o le fagu, ma ufiufi le pu mo le kesi gaʻo i le foila.
Toa: ia tunu meaʻai e afifi ai i totonu o le pepa ona kuka ai lea i luga o se afi mumu i le masani masani, e aunoa ma se ufiufi o mea.
Grill:
- O le fagu faʻapipiʻi ua faʻapipiʻiina i luga o le afi laʻititi poʻo le ogaumu o le ogaumu gas. E taua le tuu saʻo i le ogatotonu ina ia oʻo i le taimi e kuka ai le afi e le paʻi atu i le pito i lalo o le apa.
- O le togavao i totonu o le palatusi ua tumu i le vai pe tatou te tuʻuina se pepa iina ina ia mafai ai ona tafe le gaʻo.
- Lue le pulou, mafanafana mo le lua i le lima minute.
- Matou te faapipiiina se faasologa i luga o le fagu.
- Matou te tufatufaina oloa i luga.
- Ufiufi le tapuni. Ina ia ausia le tulaga maualuga o le vevela i taimi o kuka,
Sii le tapuni. - Afai e te manaʻo e faʻafefete solo i itu uma, ona e faʻasaga loa lea o le ipu, tapuni faʻatasi ma se tapuni ma aua le toe faʻaleleia seia maeʻa le ipu.
I totonu o le fagu, ua saunia le gas-gas ma ni ipu eseese e pei o le meaʻai moni. Meaʻai taumafa, meaʻai paluga ma faʻamafa - e mafai ona e kukaina se mea i luga o lenei fagu. Afai ei ai sau faʻamalositino e faʻafefiloi ai le pani kulumu-gas i le fale, ona oʻo lea i soo se taimi o le tausaga e mafai ona e fiafia i le manaia o le shish kebab.
I le faagasologa o le kuka i luga o ipu e leai se fesoʻotaʻiga tuusaʻo ma le vevela, ma o le mea lea e leai se manaʻoga e faʻaaogā le suauʻu sasili, gaʻo ma isi oloa i le taimi o le faʻaogaina o le fagu. O se auala e le faʻafesoʻotaʻi ai fesoʻotaʻiga e mafai ai ona faʻasaoina mea aoga ma tofo o oloa.
O le fagu falai vaovao o le a avea ma se fesoasoani taua i lau umukuka.