Cabbage kohlrabi - togavao ma le tausiga, mealilo o se seleselega lelei

Cabbage kohlrabi, o le faʻatoʻaga lea ua faʻalelei i tausaga talu ai nei, o le a fiafia i uiga lelei ma o le a maofa i se pati fualaʻau. E tatau i le tagata e ona le fale ona manatua le tulafono autu - o le fualaau aina e masani ona faʻaaogaina i se foliga fou, o le mea lea e tatau ai ona faʻafefete ma faʻaoga sauniuniga puipui i ni mea maualalo.

O le ā le foliga o le kāpeti kohlrabi?

O le faʻaaogaina sili o le kāpisi kohlrabi i ona mea aoga, o loʻo faʻaauau pea seia oʻo i le taimi o le sauniuni. E tusa ma le 70 aso mai fatu e maua ai se fualaʻau suamalie mama. O le cabbage turnip, e masani ona taʻua o kohlrabi, o se mea e pei o se tipi poo se tanuga paʻepaʻe. E ui o le fualaau aina e taua o se aʻa o le aʻa, ae o lona vaega taumafa e sili atu i luga aʻe o le palapala, o lea e saʻo ai le tautala i le 'au.

A o tuputupu ae, o le aʻa e maua le foliga o se polo lapotopoto, o se fuamoa, po o se polo polo. I luga o le pito i luga o le vaega autu o le sosolo e tupu ai fatu. E le tele na mea, i luga o le 'au e tasi e le sili atu i le tolusefulu togo. O le tino e masani ona paʻepaʻe, ae o le pele, e tusa ai ma le faʻamatalaga o kāpeti kohlrabi, e mafai ona lua lanu. E lua ni vaega eseese: lanu paepae ma le paauli.

Eseese o kāpisi kohlrabi

O le filifiliga o le ituaiga poʻo le ituaiga o fualaau faisua e faalagolago i le tuputupu aʻe o le eria, o le manaʻoga e manaʻomia ma le auala e 'ai ai:

1. White cauliflower kohlrabi, o le matuuga o le taimi e vave, e ese mai ai ma se tino vaivai. Ae peitai, afai e te taofia uma le kapisi i le eleele mo sina taimi puupuu, o le a le pine ae faigata ma leai ai lona tofo. I lena tulaga, o le vasega "Vienna white" e popole i ai: ia faʻasao ia fautuaina i ni mea laiti, faapitoa mo fuamoa o le taumafanafana. "Lanu enaena lanumoana" o se ituaiga fanau-fanau, ae e tumau pea le agaalofa, e le fana ma e le sili atu.
2. O laumei mama e faaluaina le umi, o latou tino e manino lava le mamafa. Latou te lelei mo le tuputupu ae i le ogatotonu, aua o le vaega eseese e le faʻafefeteina e vevela ma e lelei ona aʻafia i suiga o le vevela. "Viennese blue" ituaiga e mafai ona seleseleina mai le togalaau pe a 'aina, e le toe tupu. O le tele o ituaiga eseese, e aoga le gauai atu i le "Giant". E tusa ai ma le faʻamatalaga o le ituaiga kāpisi kohlrabi, o le mamafa o 'au taʻitasi e tusa ma le tolu kilokalama, ae o le tofo sili ona lelei mo le taamilo o le liua e le sili atu i le 10 cm.

Totoina o le kāpisi kohlrabi ile laufanua

O le tuputupu ae i luga o le eleele avanoa e faia e fualaau po o fatu. Po o fea lava le filifiliga e filifilia, mo se nofoaga tumau e tatau ona filifilia le la, o le puipuiga lelei mai matagi. Ae e te leʻi amata totoina le kāpisi kohlrabi, e fautuaina e te faamasani i mea taua o lona fausiaina:

• O fua e le mafai ona gafatia e ola i luga o eleele o mea inu ma le mativa, ina ia maua ai le suamalie o le pulupulu, o le a maua i na o eleele maualuluga;
• o le tuputupu aʻe o fualaau aina o le a matua faʻaitiitia ai le taʻele vaʻaia, o le malamalama ma le ea e taua mo ia;
• e afaina ai le lelei o le seleselega totoga, pe a totoina le kohlrabi faatasi ma le sipuni, fennel, laau vevela.

E faapefea ona toto le kāpisi kohlrabi?

Cabbage kohlrabi, lea e mafai ona totoina e le fatu poʻo fatu fatuga, faʻavave vave ma le sauniuniga muamua o fatu. Puipui le solomuli i se vaifofo o le paluga oona e puipuia ai le fua. Afai o le fatu na totoina na oi latou lava, ia fautuaina e toe faʻaaogaina le polokalame faʻapitoa: muamua ona taofi le mea toto i le vai vevela i luga o le faasologa o le 50 ° C, ona faʻaliliu lea i le malulu, ona tuʻu lea i se vaifofo ma meaʻai mo le afa aso. A maeʻa lenei sauniuniga, ona tuʻu lea o fatu mo le faʻamalosi i totonu o le pusaaisa mo le aso, ma ua latou sauni mo le totoina.

1. Afai e tuʻuina atu i le tauʻave i luga o moega avanoa, e le mafai ona saunia ni mea loloto loloto. Ole loloto e le silia le tasi ma le afa senitimita, a leai o le a aʻafia ai le tofo o le aʻa. Mo itulagi ma se tau malulu, o le a faʻaaogaina se upega saogalemu e ufiufi mo moega mo le po pe a iai se taufaʻamataʻu o le malulu. A maeʻa le totogo o totogo e tatau ona galue i le totoina, aveese uma aʻa vaivai. I le va o laau malolosi o le mamao e tumau pea e tusa ma le 10 cm. A maeʻa le taimi e amata ona tapuni laulaau, ona ou faia lea o se afifi. O le amataga lenei o le veleina lona lua, ma o le taunuuga e 20 cm i le va o fualaau.
2. A o lei totoina fatu laau i luga o moega e te manaʻomia e totogo ai fualaau. Ina ia faia lenei mea, e faia i aso uma i le ea mo le tele o itula, e faia i le lua i le tolu vaiaso. O laau toto ua ola i auala e lua: i ai pe leai foi se togi . O le totoina o kohlrabi e tasi lona uiga: e tatau ona faʻalauteleina laau toto i na o laʻau cotyledonous. O le tuusaunoaga o le a faʻaogaina vao.

O le polokalame o le totoina o le kapeti kohlrabi i le laufanua

Faʻalagolago i le a le laasaga o fatu po o fualaau o loʻo i luga o moega avanoa, e filifilia le tele o le moega. E eseese fuafuaga, pe faapefea ona toto le kāpisi kohlrabi:

• e totoina fatu ile eleele, sauni moega i se mamao e 5 cm mai le tasi i le isi, tuu i le va o laina 50 cm, o fatu e tanumia e tusa ma le tasi ma le afa senitimita ma na o sina vaega e palu ai ile eleele;
• ia tupu le kapeti seedlings kohlrabi ma se piki piki pusa e le sili atu ma le 5 cm le maualuga, i le loloto o le 1.5 cm le loloto i le 2 cm uma, o fatu ua totoina, o loʻo faʻasaina i lo latou lalolagi;
• e aunoa ma le totoina, ua ola tupu laau i kaseti taʻitasi, pe a tuʻuina ni fatu se lua pe tolu, o le maualuga o vaega taʻitasi e 8 cm ma le lautele e tusa ma le 44 mm;
• pe a totō ua uma ona saunia ni fatu, teuteu vaieli i le 30 cm, ma i le va o laina laina 50 cm, o le pu e laʻititi tele nai lo le palapala o le eleele ma le aʻa o le fatu.

Totoina o kāpeti kohlrabi - fuaitau

O se mea moni lava e maua mo se tagata mafanafana o le mafanafana, o se kāpisi kohlrabi, o le tuputupu ae e faigofie ma e mafai ona e selesele faalua i le vaitau pe afai e toe totoina fatu. I le tau mafanafana, o ituaiga meaʻai fou e talafeagai mo salakeke ua saunia. I le tau malulu, latou te matutua ma lezhkie, faasaoina o latou vitamini ma e le o faateleina:

• I le piriota mai le faaiuga o Mati e oʻo i le amataga o Aperila, e amataina le galueina muamua o fatu laau ina ia selesele ai fua muamua i le taumafanafana;
• E mafai ona feaveaʻi laau toto e tatala ai le eleele ia Me, o lenei taimi e fetaui lelei mo le luluina o fatu mo le leai o ni fatu e ola vave i luga o moega tumau;
• maua se faʻatoaga lona lua o le kāpeti kohlrabi tagata nofo i le taumafanafana o le ai ai se taimi pe a amata ona lūlūina fatu ile tipu i le ogatotonu o Mei.

Tuputupu ae kohlrabi i le avanoa

O le manuia e tele lava ina fuafuaina le eleele, faʻamalosia ma faʻatauvaʻa filifilia muamua. O le 'aina o uiga lelei o le a maua ai le vai ma le faʻamalolo, ma o le tele o faafitauli o le a puipuia ai le fesoasoani mo le filifilia o se nofoaga. Mai isi ituaiga o kapisi, kohlrabi e iloga i lona tofo ma foliga vaaia, ma o lona totoina e le eseese tele:

• Ole fufuluina masani ole suāsusu o le ki lea i le tuputupu ae lelei ma le tofo o le fualaau faisua (i le taimi lava e aliali mai ai laau i luga o le faasologa o lau fitu, o le fatu e faia mai le mea vevela, e manaʻomia ai avanoa);
• veleina e aʻafia ai le telē ma le lelei o le fua, ma luga o le agavaivai o le paluga: o se vaega fou o le susu gaosi e manaʻomia ia le itiiti ifo ma le tasi i le vaiaso, a faʻapea o le fualaau faisua e tupu mago ma fibrous;
• Lafoaia o le palapala i le 8 cm i le maeʻa o le suavai e mautinoa ai le saogalemu o le eleele, ma o le puipuiga lea o faʻamaʻi ma le tuʻuina atu o se tofo faʻapitoa.

E faʻapefea ona tupu le kohlrabi?

Le eseesega o lenei ituaiga o kapisi i lona foliga mai ma lona tofo. E i ai ni faʻafitauli faʻafitauli i le auala e tupu ai le kāpisi kohlrabi. Afai o le kāpeti paʻepaʻe poʻo le tīlaʻau Peking o vaega autu e mafai ona faʻaaogaina o lālā ia, o le kohlrabi o se 'aʻau, ao tuputupu ae, e maua mai ai se foliga lapotopoto. Ae e toʻaitiiti ona laʻau, e ui lava ua vaeluaina i salakeke. Pe a totoina i luga o se nofoaga tumau, o le totogo e faʻapupula atili le itiiti ifo i le eleele. O le mea sili e aoga ai, o le vailaʻau oona ma le tuputupu aʻe o le aʻa.

Tausiga mo kāpeti kohlrabi i le malae vaʻaia - fafaga

O le suamalie o le pulp e faʻatatau tonu lava i le tele o le susu na faʻaalu i le taimi o le tuputupu ae. I le fesili pe faʻapefea ona tausia le kapisi kohlrabi, o le suāvai e iai lona lava mamafa ma foliga:

• A o iai laau totō i luga o le eleele i lo latou nofoaga tumau, latou te manaʻomia le susu e amata ai le ola tuputupu ae, o lea latou te fafeina i le lua i le tolu aso;
• A oʻo ina malosi le toto ma oʻo atu i le tuputupu ae, latou te fesuisuiai i le fausua vai e tasi i vaiaso uma;
• Kohlrabi e itiiti ifo le suavai nai lo isi ituaiga kapisi, ae o le masina o Iuni o le a sili atu ona maua mai le suavai, aemaise lava i le vaitau malogo, o le palapala e tatau ona susu susu i taimi uma;
• pe'ā uma ona faʻafefeteina le vevela ma faʻamalosi taualumaga e faʻatagaina.

E faʻafefea ona fafaga le kāpeti kohlrabi?

E vave ona sosogi fualaʻau, o le mea lea, e mafai ona maua ni laau se lua i le vaitau, faʻatasi ai ma fautuaga faʻapitoa ina ia maua ai le tau maualalo o le faʻamaʻi. O le lelei o fatu ma le usitai i faiga faatekonolosi o le a fua mai. Ae ui i lea, o loʻo i ai se lisi o fautuaga i luga o le mataupu, pe faapefea ona fafaga le kāpuni o kohlrabi mo le tuputupu ae:

• pe a oʻo mai uluaʻi laupepa moni e lua i le fatuga, o aʻa e tuʻuina atu i ai faʻasusu ma masini;
• ao le i totoina i le eleele e pei ona totoina le fatu, o laulaau e sosolo i le masima sulfate ma urea (tasi le tioata o mea taitasi e faʻafefeteina i se pakete e sefulu lita);
• pe a sauni le toto laau mo le totoina, faʻapipiʻiina ma faʻapipiʻi faʻamaʻi faʻamalosi i mea lelei taitasi.

E te manaʻo e toto le kāpisi kohlrabi?

Mai le kapeti kapeti o le kohlrabi e ese le ese, o le togalaau foi ei ai ana lava mea taua. O le mea moni lava, o le fesili e tulaʻi mai pe o loʻo ufiufi e le kohlrabi le kapisi, aua o se masani masani mo le kāpeti paʻepaʻe toto. O le kohlrabi e manaʻomia le tumau ma le agavaa, ma o le mauga o le a leaga tele mo lenei ituaiga kāpisi. Kohlrabi e manaʻomia le faʻaitiitia o le susu, o lona uiga o le manaomia o le vaʻaia o le a mou atu, ma o le meaʻai e ola i luga ae o le eleele ma fiafia i le ea.

Cabbage kohlrabi - faʻamaʻi ma faʻamaʻi

Mo le tele o faʻamaʻi faʻamaʻi faʻatele, e leʻi avea ma se kohlrabi tuusaʻo. E pei o ituaiga uma o kāpeti, e aʻafia le aʻa i vascular ma baciosis; i le taimi o le fatuga, o le mea e lamatia ai le tino, o le paʻu lanu uliuli , e mafai ona osofaia ai le paʻu ma le pala mamago. Mo le taimi nei, o ai e taumafaina kalama kohlrabi i totonu o le atunuu, o lea e taua le matataʻu i le tele o meaola faalafua: pipi pipi, slugs ma le urosa, ituaiga sitaili ma fuʻa. Ae o le tausiga lelei ma le filifiliga o se nofoaga e tulaueleele ai o le a fesoasoani e aloese ai mai ia faafitauli.