Afai muamua i totonu o le umukuka, e na o nai naifi nai lo o falemaʻi , i le taimi nei ua matua faateleina le numera. Mo ituaiga taitasi o oloa e faʻaaogaina ai se naifi faapitoa, e faʻaaogaina uma ai le gaioiga. O lenei popolega, aemaise lava, le naifi mo le tipiina o manu.
Vaega o se naifi aano
Meat, pe o le moa, puaa po o le lapiti, o se oloa faapitoa e manaʻomia ai le malosi ma le fineness o le slicing. E pei ona e iloa, o lona gaioiga e aofia ai le tipiina o se mea tele i ni vaega laiti, faʻapea foʻi le vavae ese mai gaʻo, ponaivi poʻo veins. O le masani masani a le naifi, lea e masani ona faʻaaogaina e le faletalimalo, e matua taua lava, o nisi taimi e le feagai ai ma ia galuega. I le mafaufau i lenei mea, e talafeagai ai le faʻatau faʻatau maʻoti faapitoa mo aano o manufasi.
I le auala, mo le sili atu le talafeagai ma le lelei o le tipiina, matou te fautuaina ia i ai i totonu o lau faletupe ni ituaiga se lua o mea umukuka - o se naifi mo le tipiina o aano ma se naifi faʻatoʻa. E taʻitasi le faʻatinoina o lana galuega. E faʻaaogaina le paluga pe a tipi le tino, pe a manaʻomia ona vavaeese aano o aano mai i ponaivi po o manoa. I le lautele, o loʻo i ai se foliga tafatafa tafatafa o le lau ma se manoa faʻamafanafana faʻamafanafana. O le lau o le naifi ei ai le elasticity, ae e le faʻamalosi.
O le naifi mo le tipiina o manu tetele lapoa e ese lona foliga. E foliga mai e pei o se tamai atigivae ma se mataʻu mata o se lauulu tele. Faatasi ai ma se masini mamana, e faigofie lava ona tipiina ni aano oisa i ni vaega, ma vaevae ai ponaivi.
Afai e leai se manaʻoga e avea ma tagata e lua ni naifi, e mafai ona e faʻatau se faʻauigaga lautele mo aano o manufasi . O loʻo i ai se foliga faʻafefeteina o le lau e faʻalautele i le pito i lalo ma faʻamau i le pito. O le mata e tumau pea le laugatasi. O le faʻamaʻiina i le pito o le naifi e faigofie lava ona e fufulu ai aano o manu mai le veins, ma pito sili ona lelei e aunoa ma le faʻafefeteina - tipi faʻamaʻoti lelei ia fusi.
E faʻapefea ona filifili se naifi mo aano o manu?
E naʻo se naifi lelei mo aano o manufasi e mafai ona gaosia ma le vave se tipi. O le mafuaʻaga lea mo meaʻai e selesele ai, e tatau ai ona filifili ni faʻataʻitaʻiga mai ni mea malosi poʻo ni faʻamaʻi maualuga. O ia ituaiga mea e faigofie ona pasi i le mafiafia o aano o manu, ma aua le punou pe pipii i ai. I le faaopoopo atu, faʻalogo i le umi o le lau. I le naifi taumatau mo aano o manu o lenei faailoga e le itiiti ifo ma le 20 simita. I le taimi lava e tasi, o le lau e tatau ona lamolemole ma lamolemole, e aunoa ma ni pulu ma ni vaitusi.
Ina ia auai i le gaosia o aano o aano o aano o manu fasi ia te oe, sa sili atu le faigofie, aʻo le i faatauina mai i lou lima se naifi. E tatau ona fetaui ma lelei le au.