Kohlrabi - o se tasi o ituaiga o masani ma taatele i laʻau paʻepaʻe uma. Ma o lona igoa ua faauigaina o le "tipi tipi." Maliliega - foliga e foliga tutusa ma lenei fua o le aʻa, ae na o le nofoaga e le o lalo, ae mai luga.
O le mea moni, o lenei mea, e moni, e le o se aʻa o le aʻa, ae na o se paluga vao, lea e alu i meaai. E tofo e pei lava o le kapisi paepae lava e tasi, ae na o le sili atu ona agavaivai ma malie. E le gata i lea, e le pei o isi ituaiga o kapisi, e le afaina ai, e mafai ona faʻaaoga i meaai pepe ma meaʻai eseese.
O afea e selesele ai kohlrabi?
O mea tau eletise o lenei ituaiga o kapisi e ese lava, aemaise ona ua totō muamua, ma e mafai ona e seleseleina mo se vaitau e le tasi, ae lua fualaau aina atoa. O lea la, totoina i le kapeti Me, e mafai ona e aoina ia Iuni. Ona matou toe totoina lea ia Iuni-Iulai, e faʻapipiʻi faʻatasi i le tautoulu. Matou te fiafia i taimi e faamama ai kohlrabi mo le taumalulu?
O le taimi e aoina mai ai kohlrabi e oʻo mai pe a oʻo lona alo ile diamita 7-8 cm. Mo le tuai o ituaiga, e mafai ona gaosia i le 10 cm le umi. Ina ia faʻamalosi i le seleselega, aʻo faʻatali mo le tele, e le talafeagai, a leai o le kāpeti o le a le manaia ma malie.
Faʻasaoina kohlrabi
E le gata i lea, a e selesele se kapisi kohlrabi, e tatau ona e iloa le auala e fai ai ma le auala e teu ai i se taimi mulimuli ane. O lea, e tatau ona e toso ese le kapisi ma aʻa. Ona latou tipiina lea i se naifi. O laʻau laiti e le mafai ona lafoina, ae faʻaaoga mo salakeke. Tau lava ina manatua e na o ni nai aso e teuina ai.
E mafai foi ona e 'ai ni meaʻai e pei o apu, pe a uma ona fufulu le paʻu. E mafai foi ona faʻaaogaina i le sauniuni o salakeke, palu, anufe, avanoa mo le taumalulu.
Ua tausia le kalama Cabbage mo le 3-5 masina i tulaga o le maualuga maualuga (95%) ma le maualalo o le vevela (0 ... + 1ºС). Maota e iai ia tulaga e mafai ona avea ma faavae, vaʻa, vao vevela, faʻamau. I le taimi muamua, e tatau ona e faʻamamaina aʻa mai palapala, mago ma fufulu i le oneone.