O le tele o teineiti ma fafine oe iloa e uiga i meaʻai ma matamata i lo latou mamafa e masani lava ona i ai se mea taumafa lelei i totonu o a latou mea e teu ai meaai, e pei o le kapisi broccoli . Ae faʻaopoopoga i le maualalo o le kalori, o lenei lanumeamata lanumeamata e tele ni penefiti i le ituaiga o vitamini ma elemene taua. O vitamini nei o le vaega B, vitamini A, C, E, PP, ma le magnesium, phosphorus, potassium, calcium, uʻamea. Ma faʻafetai i mea o loʻo i ai i le choline ma le aʻoaʻoga, o loʻo aʻafia ai Broccoli ma le faʻaputuina o le cholesterol i le tino. O lea la, o le laau e togafitia foi.
Afai ei ai ni au tamaʻi fanua, e mafai ona e mafaufau loloto i lona faʻatoʻaga. Ia, talu ai ua uma ona e folau i luga o ou moega, ae e te le iloa le taimi e selesele ai le kapeti broccoli, matou te avatu ia te oe se faʻamatalaga.
O afea e selesele ai le kapaila?
E le mafai ona e taliaina le samasama o ulu o le broccoli, o le seleselega e tatau ona faia aʻo leʻi amataina mata ma pupula fugalaau lanu samasama. E tatau ona lanumeamata le ulu, a leai o le a le talafeagai mo meaai.
E masani lava o le ulu autu ua uma ona saunia mo le 75-110 aso talu ona toto (e faʻalagolago i le eseesega). E oʻo atu i le mamafa o le 400 kalama ma e tusa ma le 20 cm le lautele pe afai e te tuliloa le tele ma faʻatali mo le kapisi e tupu, e mafai ona e misia le taimi. Mo le 2-3 aso, o le a faʻavaivaia le faʻavaivai ma o le a leiloa e ulu ia le na o le faʻataʻitaʻiga, ae faʻapea foi le mafai ona 'ai.
O le seleseleina o le broccoli e amata i le teuteuina o le ogatotonu tutotonu. E tatau ona oʻo i le umi o le 10-15 cm. A maeʻa lenei taimi, e seleseleina le seleselega mai le itu o laau. E tatau ona vavaeʻese uma ia aʻafiaga ma pupuʻu, aua e faigofie, e pei o ulu.
E sili ona lelei le selesele o le kapeti broccoli i le vaveao, pe a taoto pea le sau i luga o le mutia. O le mea mulimuli o le tuai o le afiafi. O le mea lea ia mautinoa o le ulu e le o toe umi. 'Otiʻoti ma se naifi mafiafia.
Aua e te faanatinati pe a uma ona fufulu le ulu autu ona sasaese loa lea o le vao - i luga o le gasologa o le taimi, e faia ai ni laulaau laulaau. Afai e te faʻaauau pea ona tausia le laau, e mafai ona e aveesea mai le tele o isi ulu laiti. O le a tupu mai ai pine tetele, ma o luga o latou ulu o ulu e faia i le 200 grams ma le 6 cm le lautele. O lenei mea e faateleina ai fua o le broccoli ma faʻalautele le vaitau o lona taunuu i luga o le laulau.
O le aulelei o fai togalaau e oʻo lava ina tupu laʻau i totonu o falesa ma loloto greenhouses. Aʻo leʻi eliina, o le fale e faʻamaʻi lelei (1-2 aso). Le totoina o vao ma se rosette e lelei ona atiaʻe.