- Lauga: Bank St & Pyrmont Bridge Road, Sydney NSW 2009, Ausetalia;
- Uepi saite: sydneyfishmarket.com.au;
- Telefoni: +61 2 9004 1100;
- Tatala: 07.00-16.30
O le faletalimalo lauiloa o le Sydney o loo i luga o le matafaga o le Blackwattle Bay, i le itu i sisifo o Pirmont. Afai e te manaʻomia e te malaga mai iina mai le pitonuʻu faʻatautaia o Sini , e tatau ona e tietie pe a ma le 2 kilomita i sisifo. O le maketi sa faavaeina i le 1945 e le pulega ma sa umia i se tulaga tumaoti i le 1994. O le tolu lenei o maketi o iʻa tele i le lalolagi ma sili ona telē i le itulagi atoa o Saute. O aso uma e tusa ma le 52 tone o iʻa ma iʻa o loʻo faatauina atu iinei.
E faʻapefea ona oʻo i ai?
Afai e te fia asiasi i lenei vaiaso mataʻina, e tatau ona e ave le nofoaafi mai le Inner West Light Rail, o le isi nofoaga mai Lilyfield i le nofoaga "Fish Market".
O le a le maketi e lauiloa?
O le maketi o iʻa i aso nei i Sini e aofia ai:
- fagota;
- faleoloa faʻatau atu iʻa ma iʻa fou;
- faatau atu oloa mo le mauaina o mea suamalie;
- sushi bar;
- fale falaoa;
- faleoloa meaalofa;
- le maketi mo le faatauina atu o fualaau faisua ma fua;
- fugalaau fugalaau;
- faleoloa faʻatau atu aano o manu;
- o se aoga mo le aoaoina lelei o sauniuniga o iʻa o le sami, o tausaga taitasi e oo atu i le 13,000 matai tomai i le tausaga;
- vaega o faafiafiaga:
- sone mo malaga a tagata asiasi.
O aso uma lava o loʻo faʻatauina ai le faatauina o iʻa, lea e mafai ona faʻatau ai faʻatau e avea ma tagata e siʻosiʻomaga, ma tagata faatau masani. Mo tagata tafafao maimoa, e masani ona faʻatulagaina iinei ia maimoaga. O le toʻatele o tagata faimalaga e faʻamaualuga i atinaʻe talafeagai o le maketi ma ana aseta taua: e mafai ona e faʻatau oloa i totonu o le fale, pe mafai ona e tofoina i totonu o le pusa ipuʻai.
O loʻo i luga o le maketi o iʻa o Sydney o loʻo sili atu ona suamalie ma taufefe o manu o Ausetalia e faʻatau atu, o iʻa mo sashimi, fasi pepa i tua o le taligalu, squid, octopus, lucian, paʻu paʻepaʻe, vaʻa, siliva siliva ma sili atu. O tagata uma o lo o taua i luga o le sami e maua i le vaveao ma vave tuʻuina atu i le maketi mo le faʻatau. E ui lava o loʻo i ai le tele o faʻatoʻaga faʻamalosi i le maketi, o mea e mafai ai ona e tofo i mea suamalie mai iʻa ma iʻa, o faleoloa e faatauina ai le sisi, uaina, sau sau, ma isi, o loʻo lava foi. E le faasaina le ata iinei.
O le a le mea e fai e ese mai le faʻatau?
O loʻo i ai se nofoaga autu e lagolago ai tagata faatau i le maketi, e mafai ai e soʻo se tagata ona maua ni faʻamatalaga faʻamalosi e uiga i meaʻai o le sami, o tuutuuga o la latou teuina ma le felauaiga, faʻapea foi ma le auala saʻo e saunia ai. E tolu taimi i le tausaga e faʻasalalauina ai e le pulega o le palemene le nusipepa FISHlineNews, lea o loʻo i ai faʻamaufaʻailoga muamua mo le kukaina o iʻa ma isi iʻa, o se lisi o faleoloa sili ona matagofie ma laʻau ma togafitiga gastronomic a tagata faʻapitoa faʻapitoa o meaʻai e faapitoa i le sami.
O le maketi e masani ona tele ni mea e tutupu: faatinoga o musika, aso malolo o le au mussel, o mea e gaosia ai le suamalie ma moa, ma o le Fleet Blessing holiday is a culture and religious event e tatau ona sili atu le manuia o le aufaifaiva i le lotoifale i le vaitau e sosoo ai ma puipuia i latou.
Faʻatau i le maketi
Fuafua po o le a le mea e faʻatau i le maketi, o le a faigata. O seti vevela poʻo malulu e sili ona lauiloa. O le mea muamua e masani ona aofia ai iʻa o ituaiga eseese - faʻafefete pe kuka i luga o le meaʻai: salmon, baramundi, ma isi. Afai oe fuafua e savali i le aso atoa i le aai ma o le ai ai se meaʻai, ia faia se malulu ua maeʻa faʻamautu ma ni lobsters ma salu.
O le toatele o tagata tafafao maimoa e tosina mai i le tele o cafes i le atigi. I totonu o le ea fou o le ae maua ai se avanoa tulaga ese e 'ai ai i ni meaʻai e gaosia, gaufuga fou po o le sami, se sami po o kilpatrick (faʻatasi ai ma le taloni), salu i totonu o le mea na kukaina o se shisa kebab, o le pepeti poʻo le mama mumu mama i le batter. Afai e manaʻo ai, o le a faia tuusaʻo ipu, ma faʻamamaina ma faʻamaina iʻa ma isi iʻa. E faapena foi ona faia i tamai faleoloa, lea e faigofie ona susulu atu i le mama aʻiaʻi.
E ui o le maketi iʻa e le o se fausaga teuteu, e sili ona lauiloa ona o lona atemosifia faapitoa: o ona faatonutonuina e le na o ni tagata faatau ma tagata tafafao maimoa, ae o ni tusiata foi ma ata pue, e musuia e le olaga faapitoa o totonu o le maketi. O le faiga faʻaeletoroni o faʻatau oloa a Dutch o loʻo faʻatautaia le maketi.
| | | |
| | | |
| | | |
